學生時代因為補習的關係,總要到台北車站報到,
那時覺得附近的食物就是便宜又大碗,
幾乎賣給學生居多,至於好吃度就還好,
想不到過了幾年,這附近的選擇越來越多,
大部分都是大品牌來卡位,連米其林餐廳也有ㄋㄟ~
當日原本想一睹來自新加坡的海南雞飯,
不過光排隊就要耗掉三小時之久,
小孩不耐餓,排一小時就放棄了,
轉個頭就看到【開丼】,這間也聽聞許久了,
吸引不少饕客爭相嘗鮮,時機剛好我們就來品嚐了。
【開丼】號稱地表最強燒肉丼,
超威的宣言讓人湧現好奇心,一整個就超期待的,
雖打著日式燒肉,其實是從台北一路紅下去的ㄋㄟ~
第一間在政大附近開了小店面,雖然創始店已搬遷,
但一路走來始終如一,更開創出新局,
短時間內在台灣開了數家分店,看來不簡單喔!
位於凱撒飯店地下街另一側是 HOYII,
不管是搭捷運還是坐火車來都很方便,
店內裝潢以黑、橘為主色,
許多金屬元素融合其中,桌與桌間距也寬敞,
走道不會有卡卡過不去的感覺。
【開丼】的菜色比一般市售丼飯豪華許多,
從便宜的豬肉丼到和牛級的沙朗丼應有盡有,
免收服務費,決定好寫好,拿給櫃檯結帳即可,
另外,店家強調現點現做,需要時間等待,
沒耐心等,想馬上就有得吃,不建議來喔!
我稍微查詢網路一下,
很多人都說有自助區可無限享用,
不過我們造訪這間分店卻沒有ㄋㄟ~
不知是每間分店不同?還是店員忘記補貨了?
爆漿杏鮑菇
可能真的很餓,兩點吃午餐的我們,
對於這杏鮑菇讚不絕口,且覺得份量有點少ㄋㄟ~
除了調味鹹香外,也不會切太小塊,
不至於到爆漿但就是不錯吃!
蟹肉可樂餅
Anderson 指定要一份,因為有他愛吃的番茄醬,
咦~畫錯重點了!
炸的酥酥脆脆,包著超綿密薯泥,
只是沒看到蟹肉影子,
簡單沾著番茄醬吃就好吃了。
牛小排肉山丼
跟DM的豐盛感一樣,整碗塞到幾乎沒有空隙,
畢竟有時看到DM很豐盛,送上桌卻又是另一回事,
像吃泡麵我們通常就會有空虛感。
點餐就附生菜、味噌湯、甜點,
還有玫瑰鹽、金桔跟七味粉,可以自己調味,
而空盤是方便將肉品移駕,再來一塊一塊解決。
堆疊如山的牛小排算算居然有8塊之多,
每一塊都帶骨又厚切,光用看的就超過癮,
一旁有秋葵、花椰菜及烤蒜頭作為配菜,
牛小排有先刷上醬汁再烤,油花分布均勻,
單吃就很好吃也可搭配生菜,吃起來會更清爽,
不過因為有帶骨頭,有些不好咬開,
如果包著生菜吃,需要費一番功夫才吃到牛肉,
建議包生菜選沒有骨頭的肉品比較方便食用。
我們把牛小排拿起,發現米飯也不少ㄋㄟ~
目測至少兩碗飯,如果不夠還可以免費續加,
使用西螺的清健米,口感Q軟,
醬汁甜而不膩,下方還鋪上洋蔥提味,
也會讓人一口接一口不停的吃白飯喔!
塔塔雞肉山丼
如果不敢吃牛肉,店內還有豬肉與雞肉可選擇,
一上桌這雞肉都疊堆成一座小山,
光用看就覺得誠意十足了,
使用去骨的雞腿肉,以日式照燒醬汁醃漬後烤,
最上面再淋上法式塔塔醬。
雞腿肉吃起來不會乾柴,
嫩到長輩跟小孩子吃都不需太用力咬,
沾著微酸微甜的塔塔醬,更增添風味,
而且包著生菜吃,又是另一種清爽口感喔!
號稱地表最強燒肉的【開丼】,
不僅份量多,肉品口感更是一絕,
十分適合肉食主義者,
對於一般女性來說根本是一餐抵兩餐了,
我們整個吃完後,了解為何會 吸引一堆人前來用餐,
不論在味覺還是視覺上,都讓人滿意,
至於是否真的稱得上地表最強?
我想每個人心中的排名應該都是不一樣的,
希望能繼續維持好品質,期待下次造訪不同分店。
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延續閱讀】
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店名:開丼燒肉vs丼飯(HOYIT 北車站店)
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1
(捷運台北車站M6出口)
電話:(02) 2312-1606
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 22:00
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