{食記}{嘉義}霸王豬腳~軟爛入味
霸王豬腳
地址: 嘉義市東區忠孝路452號
電話:(05)271-0788
營業時間:10:30~21:00
FB:嘉邑霸王豬腳
霸王豬腳位於忠孝路文化中心附近,
除了在嘉義市忠孝路上有一間,
還有一間分店在朴子。
販售豬腳飯、豬腳麵、湯、配菜。
米飯是引濁水溪河水栽種的稻米,
醬油是西螺百年丸莊醬場所釀製,
豬肉是每日鮮送,
每個細節都有重視,
呈現出來的美食才能有高品質。
菜單~
因為是豬腳專賣,
所以豬腳飯還有分部位,
90元豬腳飯是豬蹄,
100元的中段就是豬腳中段,
腿庫則是蹄膀。
菜單~
居然還有生日祝壽盤,
也太特別了吧!!!
很適合買給家中生日的長輩,
麵線有延年益壽的意思,
豬腳則有踢走霉運之意。
點了:
招牌豬腳飯~90元
蚵仔湯~45元
燙青菜~40元
招牌豬腳飯~90元
有一碗魯肉飯、豬腳、筍干、魯蛋、魯油豆腐,
每種魯菜都非常入味,
豬腳更是入口即化,
非常軟爛,
但因為是點豬腳飯,
所以只有豬蹄,
沒有其他的肉,
第一次來吃,
以為還有其他部位,
殘念~~
早知道就點中段豬腳飯了!!
魯肉飯的魯肉以肥肉居多,
是個人偏愛的魯肉飯,
白飯十分Q彈,
燙青菜~40元
青翠的燙青菜,
好吃。
蚵仔湯~45元
蚵仔有點少,
有些許酸菜、薑絲,
更美味。
整體來說,
是好吃的,
十分入味、軟爛,
但價錢有點不親民~