美福大飯店 palette彩匯自助餐
自從美福飯店在大直開業後，一直很想去吃吃看，
有全台最貴的buffet之稱的”彩匯自助餐”晚餐，海鮮看起來超豐富，最近還推出和牛吃到飽啦!
不過這次先從下午茶吃起，因為到五月底，週一到週五四人同行一人免費，
算下來很划算耶，下午茶價位NT.980+10%，吃一餐可以飽到晚餐啦!
一走進美福飯店，整體裝潢設計非常大器，還有華麗的水晶吊燈跟弧形樓梯，
白天光線充足，真的很美，好適合拍照啦!
palette彩匯自助餐就位於大廳的右後方，下午茶是從三點開始，
時間還沒到，門口就已經有不少客人在等候入場。
Palette彩匯自助餐的用餐環境很舒適，取餐的空間很寬敞，
不同餐點分布在不同區域，所以取餐時都能分散人潮。
天花板上是以彩色玻璃當作裝飾，繽紛的色彩是為了要跟菜色相呼應，
palette彩匯自助餐的”繽紛午茶”應有盡有，選擇多樣化，
一進門就可以看到甜點櫃裡眼花撩亂的各式精緻小蛋糕，
另外還有壽司、生魚片、日式涼麵，更有新鮮的海鮮、冷盤，
最吸引人的就是現切餐檯區的美國牛小排與西班牙伊比利豬排；
除了肉類外，還有健康的清蒸蔬菜，以及港點。
還有現烤pizza，甜鹹都有;湯品也有提供兩種，南瓜濃湯與山藥排骨，
這次喝了山藥排骨湯，湯頭很清爽又帶著排骨湯的鮮甜，很適合夏天喝，個人很喜歡!
另外一區則是沙拉吧，各種新鮮生菜、水果，還有輕食小巧可愛的三明治!
這裡也有提供美福牛肉麵熟成21牛肉麵唷!
不得不說，彩匯自助餐的肉品真的很好吃，平常不愛吃肉，但是這裡的美國牛小排拿了一次之後，
又拿了第二次，硬是再請師傅切大塊一點，真的很好吃呀!除了肉質鮮嫩外，還保有肉汁!
常常在飯店buffe都t吃到柴柴的烤過頭牛排，所以通常都不是很愛拿烤牛肉之類的餐點，
但是彩匯自助餐的美國牛小排真的挺厲害的唷，一定要試試!
西班牙伊比利豬排的油脂很豐富，吃起來還帶著甜味，肉質咬起來也是好嫩，
拿著骨頭大口吃豬肋排真的很過癮啦!
另外還有墨西哥烤餅，可以依照個人喜好包入各種配料，
像是鹹紅豆泥、酪梨醬、酸奶、墨西哥辣椒、玉米片等等，
墨西哥餅皮可以自己現烤，也是很推薦，因為除了好吃外，還多了DIY的樂趣唷!
每次吃飯店buffet下午茶，個人都會先觀察一下甜點櫃，
一看到好吃的甜點簡直就是螞蟻附身啦，一次都可以吃好多！
彩匯的甜點真的非常豐富，而且看起來都很精緻，
除了冷藏櫃裡滿滿的接近30幾種的甜點蛋糕外，還有每天現做的麵包，
常溫的甜點更有布朗尼、馬卡龍、小巧可愛加了香緹鮮奶油的小蛋糕﹐
上頭的巧克力片還有美福飯店的M標誌，而且巧克力都是使用法國 法芙娜巧克力製作的，
喜歡巧克力甜點的朋友不能錯過呀！
這裡的巧克力甜點種類很多，布朗尼、P125潘納可達、法芙娜70%巧克力，都好濃很好吃耶！
很特別的還有現做的法式水果千層派，跟工作人員點餐之後，
才會在千層派上擠上馬達加斯加香草卡士達醬，
再自己放上自己想吃的水果配料與果醬，
因為現點現做派皮不會受潮，所以千層派都還是保有酥酥脆脆的口感唷!
吃完甜點還有Mövenpick與Häagen-Dazs兩種品牌冰淇淋，以及各種新鮮水果，
最後再來杯熱咖啡，非常滿足！！
這一輪吃下來後，真的覺得palette彩匯自助餐的繽紛午茶豐富又精緻，
尤其現在有四人同行一人免費的活動，非常推薦大家找個悠閒的午後來享用美味的下午茶唷！
安蹄感想：甜點太豐富，不知從何下手！
Address:台北市中山區樂群二路55號
Tel:02-7722-3395
