【桃園市。美食】go鱻海鮮涮涮鍋/新光三越店/日式鍋物
海鮮雙拼。鮮味十足的鍋物饗宴
愛吃火鍋的饕客們~看這邊
桃園新開海鮮涮涮鍋，魚湯鍋底輕甜好喝
野生青斑、鸚鵡魚和海大蝦，真的是有夠青
再搭配頂級肉片，豐富的美食饗宴就開鍋啦
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美食資訊
go鱻海鮮涮涮鍋：桃園市桃園區中正路19號B1
營業時間：11:00 ~ 21:00
服務電話：03 332 6576
-本文出自滿分的旅遊札記-
好久沒到桃園新光三越逛逛了
這天下班和Kevin約來這裡吃晚餐
沒想到平日的百貨公司人潮也不少
也可能是因為遠百暫停營業，所以人群都跑來這了吧
朋友推薦位於B1新開的一間海鮮鍋物，吃過的朋友都說讚呢
B1美食街採開放式用餐空間，GO鱻設立在角落處，春水堂的旁邊
go鱻用餐空間感覺不大，也屬開放式
些許的吧台座位及平面二人桌
裝潢擺設新穎有質感帶點日系風格
和一旁美食街就明顯有落差啦
go 鱻海鮮涮涮鍋。Menu
服務人員親切帶位，並送上菜單簡單的介紹
go鱻招牌為海鮮鍋，搭配優質肉片推出精緻的海陸鍋
海陸鍋一共有四種套餐，饕客們可以依喜歡選擇
價格落在$308~ $658之間，以海陸的價格還算可以接受啦
想豐富餐點，還可以單點海鮮加料唷
點完餐後，服務人員依續上湯鍋及菜盤
沾醬採自助式取用，還有免費飲料可以無限續用唷
滿分發現服務人員不時注意清潔
沾醬區整理的相當乾淨，不會讓人覺得髒亂噁心
go鱻最大的特色就是這鍋使用魚骨熬製的高湯
建議朋友們也先嚐嚐湯頭的原味唷
滿分一開始喝，覺得非常清淡，但帶有香甜的海鮮味
菜盤鮮艷飽滿，大多為常見的火鍋料及蔬食
青江菜、高麗菜、玉米、白豆腐、蕃茄、玉蜀黍、香菇及芋頭等…
同時一 起放入鍋裡，感覺還蠻豐富滴
比較特別的事，go鱻菜盤裡有額外附手工魚漿
大多的鍋物手工魚漿都是需要再加價滴
多了一道菜，有賺到的感覺耶
附餐有米飯、冬粉、烏龍麵、手工拉麵和王子麵可以選擇唷
有時候選擇太多也是挺麻煩滴，因為每樣想想吃呀
由於當天沒有米飯，所以我和Kevin分別選了烏龍麵和手工拉麵
一盤的份量感覺也不少耶
海陸雙拼B $468
海鮮餐盤上桌好吸睛，鮮魚和肉片的搭配擺設相當精緻
感覺連美食，都有精品的 fu啦
滿分點的是海陸雙拼B，野生鮮魚搭配活菌梅花豬肉
餐盤上還貼心附冰塊保鮮，連小細節都考慮到了呢
海鮮雙拼C $468
Kevin點的大草蝦搭配特選雪花牛出場也不遜色呀
飽滿的海大蝦和帶油脂的牛肉片，也感覺相當可口呢
兩大拼盤上桌，滿分真得快流口水了啦
鍋裡的湯到底是滾了沒呀
活菌豬肉質鮮嫩，味道還不賴
放進魚湯裡煮，除了肉質的鮮味，還有魚湯的甜味唷
特選雪花牛，帶點油花好食口感佳
建議牛肉在鍋裡可別煮太久唷，不然會太硬太老啦
涮一下，變色就可以品嚐啦
野生鮮魚帶皮一起煮，魚肉鮮嫩
入口即化，還吃得到魚皮Q彈的口感呢
滿分覺得不用沾醬，魚肉就有鮮甜的滋味了
不過如果已經沾過沙茶醬，再來品嚐魚肉，可能就會覺得沒什麼味道啦
煮熟的海大蝦，因為已經去殼了
所以直接品嚐即可
大蝦肉質Q彈飽滿，非常好吃呀
連蝦頭裡的湯汁都很鮮甜呢
煮過海鮮的湯頭相當鮮甜好喝
再放入麵條，吸收滿滿湯汁的麵條也很有味道呢
飽餐一頓後，還可以品嚐 go鱻提供的冰淇淋
多種口味，也是可以免費續用唷
飯後還有好吃的甜點，感覺更讚了
go鱻海鮮涮涮鍋整體用餐環境還不賴
雖然是開放式的用餐空間，但擺設佈置還算舒適新穎
海陸拼盤真的相當澎派豐富呀
價格不貴，精緻菜色，豐富出餐
魚骨湯頭愈煮愈清甜，海鮮及肉片也是新鮮美味
飯後還有冰淇淋及飲品可無限續用唷
*本文為邀約體驗。實際感受分享*
美食資訊
go鱻海鮮涮涮鍋：桃園市桃園區中正路19號B1
營業時間：11:00 ~ 21:00
服務電話：03 332 6576
➤泰集 Thai Bazaar (桃園藝文店) / 泰式料理
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