夏天到了總會找些日式料理類型的餐廳用餐
一碗拉麵，一份一定食,亦或是一碗丼飯
就能滿足下了班饑腸轆轆的自己
這家樂坐屋在已經在台南默默的耕耘了十幾年
前陣子不約而同的有不同友人都推薦了這家
剛好離新家也挺近的不用幾分鐘就可以抵達就給他來Try Try看
樂坐屋的店址說真的不是很熱鬧或結市的地點
但能夠經營十幾年時間想必一定有它厲害的地方
這棟建築物本身就是老屋，搭配日式風格的裝潢擺飾更是相德益彰
走上二樓空間可以看到雖然經過改建
但還是保有老屋本身的原始的風貌與氛圍
看過菜單價格落在185元~300元
如果沒來過的也不用擔心
菜單上都有清楚的圖片,而且定食都有點雙拼的概念
讓第一次造訪的胖拔有出現了選擇障礙
阿我就什麼都想吃是要怎麼辦...
【雞唐揚炙燒鮭魚丼$250】
哇~~~這一碗丼飯也太美了吧
擺成玫瑰花型狀的鮭魚片一整個質感大提升
讓人好捨不得動筷就怕毀掉這碗美美的丼飯
但肚子又很不爭氣的抗議是要吃了沒
經過炙燒的鮭魚飄著一股濃濃的鮭魚油脂香氣
夾起一片魚肉單吃，兩種不同口感在嘴巴裡交錯著
但這碗飯最棒的吃法就是把全部食材跟飯還有底部醬料均勻的拌一拌
夭壽喔~不拌還好一拌整個香氣又噴發出來
品嚐時每一口飯都有濃濃的鮭魚油脂香味與鮮蔥味
主款定食除了唐揚雞還附上了幾樣配菜與炸物
聽店員弟弟說蔬菜部份是每天都會更換的,所以每天都會不一樣喔
唐揚雞表皮裹上一層薄粉吃來酥脆不油膩
肉質也都保持的很鮮嫩,其實光是這樣單吃就很夠味
如果平常口味比較重的可以沾上胡椒鹽增添香氣
湯品部份是味噌湯，裡頭加上了豆腐與昆布
熱熱喝很舒服與一般偏甜的台式味噌湯很不一樣
【豬排大阪燒冷麵(厚)$270】
夏季限定的蕎麥冷麵定食有三款主食可以選擇
胖拔一眼就看到豬排括號寫著(厚)字就決定是它啦
炸豬排上面在淋上美奶滋,豬排醬與會跳舞的柴魚片
難怪會取做大阪燒豬排
有沒有看到~
光是這豬排的厚度就讓胖拔相信老闆做生意真的是實實在在
不像新聞上常常會看到一些標榜很厚但其實皮的比例遠超過食材這樣
這超厚的豬排吃起來只有過癮,口感紮實卻又不乾柴
蕎麥冷麵上頭放上幾塊冰塊保持冰涼感
白白一佗的是蘿蔔泥,可以把它加進冷麵醬料裡一同品嚐
Q彈的蕎麥冷麵夾起來放進醬料,讓麵條均勻的裹上一層醬汁放進嘴巴裡
沾麵醬汁有著鰹魚醬油與柴魚的香氣,冰涼清爽的味道很適合夏天享用
【綜合刺身&味噌拉麵$300】
胖拔覺得這裡的拉麵好COOL竟然是要先選一樣點心在挑拉麵口味
不知什麼時候開始芯芯受了芯媽影響開始愛上吃生魚片
一看到菜單上有著選項二話不說就吵著要吃
這裡生魚片依照每日店家到市場採買所以不一定每次的種類都會一樣
但至少可以確定它是很新鮮的
胖拔士試了一片鮭魚,魚肉口感不軟爛而且還帶點魚肉本身的甜味在
拉麵部份也是光看就覺得有夠豐富連配色都照顧到
但是~最吸引胖拔的還是這塊又厚又大塊的叉燒啦
這塊叉燒已經煮到肉質軟嫩入味,油脂部份都用入口即化來形容一點也不為過
麵條則是Q彈有勁且吸附了味噌的味道
濃郁的味噌湯頭使用了兩種不同味噌再加上芝麻醬還有辣豆瓣提味
適合喜歡重口味的朋友
定食都有附餐飲料可以選擇30元飲品還可以續杯一次
我們點了檸檬紅茶>>鮮奶紅茶>>檸檬冬瓜
吃飽飽來杯冰涼的飲料真是舒服
原本想說吃到這已飽到一個不行
這時竟然還上了三個飯後甜點,既來吃則吃之
整套餐點吃下來再對比一下價格還有食材
完全可以明白為什麼樂坐屋可以在這裡屹立不搖十幾年了
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台南市中西區大同路一段104號
06 214 9319
1100~1400|1700~2100(每週一公休)
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