★赤崁璽樓★位於台南中西區的悠靜巷弄裡，是棟4樓半的洋房~
其建於民國42年，是僅次於林百貨的建築~~
原本還想說，在巷弄裡停車應該不方便，還好，在路邊有其專用停車場，
隨著指標走進巷子裡，一旁也有機車的停車格，設想的很週到哦~~
在狹小的巷子裡看到四樓半的高樓洋房真的會讓人驚豔耶~
在初建時取材不易，此棟建築花有7年的時間才蓋好~
從外觀就可想見當時有多麼的華麗啊~~
一進到裡頭，可感受到溫馨氣氛，中西式桌椅.吧台.燈具等等互相對襯著不衝突~
其實看著整棟建築物的第一個念頭就是，好舒服哦，空間寬敞明亮，
別說當時，現在住一樣很舒適~~
閱讀了介紹才知此棟建築是洪氏兄弟為了雙腳纏足的老母親能方便到鄰近的大舞台看戲而建，
更是特別將原日式舊建築的木構和屋瓦保留蓋成有屋頂的「和洋相融」的四樓半高樓，
不僅用心更是非常的有孝心~
而在★赤崁璽樓★接手後，老闆保留了它特有的建築及故事且收藏了許許多多的傳統古物，
擺設在餐廳的裡裡外外，讓來用餐的客人能像是乘著時光機一樣回到當時的美麗時光唷~
像是黑膠唱片機，大大小小造型獨特的茶壺花瓶~~
還有一樣特別吸引住辣媽的目光，它就放置在吧台前方，辣媽原以為是一般木頭做的，
沒想到，它是從欲拆遷的老廟取得的，而且是珍貴的檜木哦，中西文化融化在一塊呢~~
在這建築裡還有著小池塘，裡頭小魚兒悠遊自由的游動著~
好像還有烏龜呢~~
院子裡的花草樹木也被照顧的很好，想像一下每天在這院子看看書.聽音樂
是多麼的悏意啊~~
隨著堅硬的石子階梯上至二樓，空間更寬廣，房間更多，
有圓桌.有長桌.也有開放大空間，不論是親侶約會.家族聚餐.公司聚會都很適合呢~~
復古梳妝台.桌椅.電話.擺設等等都值得仔細觀賞~~
在牆上記錄著此棟建築物的由來與點滴，孝心故事令人動容~~
感覺到每個房間裡窗戶很多，明亮又通風，應該是冬暖夏涼的好住處~~
目前★赤崁璽樓★只開放到二樓，參觀好了就回到座位上囉~~
翻著特別製作的菜單並閱謮著卻忘了拍下它，很有質感地說~~
菜單裡頭有著各式餐點及飲品的介紹，我們今天要品嚐的是＊無國界料理＊唷~
★赤崁璽樓★是素食餐廳，但它顛覆傳統，採用中式西吃.西式中吃，
讓用餐的人享受美食無國界，體驗創意新素食~
首先上桌的是沙拉~
季節時蔬搭配著自製酸甜醬汁清爽又開胃~~
五榖雜糧麵包（抹醬會隨季節更換）
烤的外層微酥裡頭鬆軟，抹上特製醬料，甜甜鹹鹹的還有顆粒好好吃~~
台南府城道地小吃~土托餘鹹粥
湯頭有著鮮魚的甜，不像是素食耶，很有阿嬤的味道~~
焗烤米粉~~
沒錯，它真的是焗烤炒米粉，傳統的小吃搭配起司而且還有不少的甜椒及配料，
味道香濃順口~~
薰衣草牛奶鍋~~
看那菜盤真像是一束美麗的花朵，沸騰的牛奶鍋飄散著薰衣草迷人的香氣，
聞起來清香，嚐起來濃郁~~
滿滿的季節蔬菜.吃的美味吃的健康，裡頭還有菇類.木耳.蒟蒻等火鍋料~
火鍋的蔬菜都是由有機小農提供，而豆製品皆是採用非基因改造的豆類手作而成哦~
雖有句俗話說：無肉令人瘦~
但其實，能吃到這麼多樣健康新鮮又爽脆的蔬菜更是滿足呢~~
薰衣草牛奶鍋的湯頭濃郁香醇，忍不住多喝了幾碗，服務員貼心地幫我們加高湯~
原以為只是添加蔬菜高湯，沒想到是原汁原味的牛奶湯頭耶，開心~~
越式芙蓉春捲~
滑潤Q彈的春捲皮將包覆了爽脆可口的餡料，很清爽的一道料理，
中和了原留在口中那牛奶鍋的濃郁滋味唷~
另外加點了法式藍帶排（起司藍帶豬排）
以非基因改造的豆類特製而成的豆皮包著素排及濃郁起司，
每口咬下那豐富的起司就爆漿，酥脆的口感令人回味無窮呢~~
愛喝咖啡的辣媽點了藍山咖啡而馬哥則選擇了高山茶~~
配上冰涼QQ的奶凍為這滿足又幸福的一餐劃下完美句點~~
★赤崁璽樓★的素食料理裡不添加蔥蒜（五辛），讓有宗教信仰的人也能盡情享用~
吃素食不再只是吃青菜而已，一樣可以嚐盡各國美味~
在這麼美麗的洋房高樓裡用餐，真是非常享受呢~~
老闆也很大方的哦，年長的長輩及出家人來用餐還有折扣呢真棒~
快帶心愛的家人一同前往隱身在巷弄裡的★赤崁璽樓★吧！
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：06-2245179
營業時間：１１：３０～２１：００
網站：http://zen-meal.emmm.tw/?ptype=info
粉絲專頁：https://www.facebook.com/赤崁璽樓-836238249780107/
★赤崁璽樓★推出下午茶囉~
下午茶時間 : 14:00~17:30
全年無休哦！！！
