朋友介紹,特地從基隆到汐止吃一碗特別的牛肉麵,之前吃過大安區的總裁牛肉麵,北投的冠軍牛肉麵,基隆的老饕必吃牛肉麵..... 都覺得差不多。
但朋友推薦到,不來敷衍不行,就特地來吃吃看。
“““牛工業麵屋””” 蠻特別的,因為完全沒辦法聯想牛肉麵跟工業風有啥米關係,整間店裝潢很好玩,有水管做的椅子,大桶子到桌子,連牆上都有改裝車的零件。
湯底的部分有蔬果金湯、紅燒和養氣藥膳,個人非常非常愛吃藥膳,不管是120元的小火鍋還是1500 一鍋的,藥膳都是必點,沒吃朋友推薦的金湯,而是吃養氣牛肉麵,朋友吃歲牛胡麻麵+金湯二品,又點了一堆外場媽媽一直推薦的“““港式””小菜。
等待的時候上網爬了一下文,路邊攤麵店還有粉絲團
https://www.facebook.com/%E7%89%9B%E5%B7%A5%E6%A5%AD%E9%BA%B5%E5%B1%8B-426987800978349/
真的也蠻酷的。原來我吃的養氣牛肉麵有天馬和羊奶頭的成分,對於我這個長期有支氣管過敏的人有些許幫助,深深覺得自己點對了,而且超級順口又好喝,但又不是很重的藥材味,吃的我小鹿在頭頂喔北造,ㄋㄟ架好吃,吃了一半才發現忘了拍照,好奇的人就自己來吃吃唄。
可能我個人不愛胡麻麵,所以覺得不怎麼樣
但金湯有驚艷到我,本來以為是咖喱或是南瓜什麼,所以預期我會喝到重口味的湯,結果好清爽也順口。吃飯的時候有客人的小孩不怎麼愛吃,看她媽媽用手機用玩具一直哄小孩要吃飯,但小孩怎麼就是不吃,直盯著手機(心想要是我小孩,老娘就放給他餓),外場媽媽也幫忙哄小孩,可能是外人的關係才半推半就喝了一口湯
結果結果結果結果結果結果 神奇的事就這样發生了,小孩竟然跟媽媽說我還要,就這樣乖乖放下手機,看的我跟朋友一楞楞,要不是知道店家不知道我是來寫文章,完全會以為是套好的。
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最最最推的是外場媽媽一直介紹的港式風格小菜,阿優 ㄋㄟa 架尼賀價辣(๑♡∀♡๑),不是那種台式的涼拌加醬油而是有豆腐乳金桔,所以小菜吃起來很爽口,但朋友不愛金桔,所以他沾蒜蓉醬。愛吃小菜的,一定要來吃,無敵推豬頭皮和糖心蛋。我是非常怕吃油的人,我們去的時候剛好是餐期後段,但發現每一桌幾乎都有點豬頭皮,想說都從基隆來,那就試試看,不好吃就當被騙吧,結果……………………超推。
另一個是糖心蛋,之前因為減肥的關係要吃7-11=-4商店的茶葉蛋,因為減肥已經吃的沒啥調味,蛋的挑選就會刻意挑顏色重一點,彌補心理的空虛,看到送上來擺的很漂亮但顏色不重的蛋,直接推給朋友吃,結果他吃了一口裡面追加點了2個,話說他的胡麻麵明明就有半顆,看他的吃法,害我也吃了一顆,哇賽!!!!!!!!!! 看起來顏色很淡,但好入味,又不是死鹹的那種,難怪這是必吃餐點。
(不過話說真的要等餐
趕時間的真的不建議來吃,趕車趕生小孩趕飛機的就別來了,但對於吃是講究的人來說,是值得因為不是外面的大鍋湯,舀了就出餐。)
店的位子非常不明顯,大方向來說靠近汐止Costco,店旁邊巷子可以停機車,汽車就要停前面的賣場停車場,整體來說除了停車這件事,個人推薦推薦 牛工業麵屋,真的一定要來吃吃看。ㄒㄒ
下次要來吃吃,隔壁桌客人推薦的“““好棒棒炒飯”””,吃了應該是頭好棒棒吧。
(๑¯ω¯๑)