五月天裡的油桐花，紛飛的就像白雪一般的美麗，我們帶著孩子往新竹的五指山上開去，
不為別的，只為帶他們去大自然當中欣賞最美的風景，體驗DIY製作巧克力的親子活動，
帶孩子去找螢火蟲做朋友，今天就落腳一宿於「新竹竹東－菓風麥芽工房」開始我們的五月親子旅遊！
這裡距離市區還有一段距離，所以如果要上山的話，建議大家是已經在市區玩過再上來，
人煙稀少的這地方，一點光害都沒有，加上環境清幽與安靜，所以要來這裡好好休息是絕對沒問題，
每週三都是他們的公休日，除了上頭有餐飲的提供之外，並提供小木屋民宿的住宿以及手作DIY巧克力的活動。
四周環境幽靜與自在，坐落在竹東五指山上的森林玻璃屋，
帶給我們一股寧靜的氣息，正是菓風麥芽工房帶給我們第一個美好的印象，
特別的建築物加上大門是木頭手把造型的設計，真是特別。
一進門就遇到一隻可愛暖茶色的小貓咪跟我們問好。
溫暖色系的餐廳裝潢，尤其喜歡木造的質感，每一處都讓人格外覺得舒適。
餐廳內每天都有不同的水果口味的茶水提供給我們飲用。
就連菜單都設計得那麼精緻與特別，喜歡吃甜點的朋友一定不要錯過他們最具特色的甜點。
手工麥芽煎餅可是新竹店限定才有的喔！
另外就是他們家的馬卡龍，完全不輸大飯店、知名餐廳的那種口感，
搭配上一杯濃醇韻味十足的咖啡或是茶品都非常推薦！
入住民宿前，我們先來餐廳享用一下難得的下午茶時光。
這是他們家經典的午茶系列－經典巧克力4部曲，完全就是喝濃醇香味的鮮奶巧克力，
不加任何的水去調製，也不會覺得太死甜。
先將鮮奶倒入鋼製的杯子裡頭，再放入五片原味巧克力，
利用燭火加溫方式將巧克力慢慢融化在鮮奶當中，啜飲一口奶香四溢口中，
巧克力的韻味在後頭成為最佳的點綴。
純手工製檸檬布朗尼，包覆在蛋糕本體上頭的檸檬霜甜而不膩，帶點酸甜的滋味，
一個人享用是奢侈，兩個人分享是甜蜜，我們一家六口一塊品嚐就是最大的幸福感。
如果吃不完還可以請店家幫忙打包，這可愛的叉子造型也太讓人喜愛了吧！
菓風下午茶套餐的一絕還不僅於剛才的手工蛋糕，這盤一登場就成為了眾人注視的目光！
店內招牌惡魔巧克力蛋糕的鬆軟、香甜氣息，讓孩子們無法自拔的一口接著一口。
採用的是雙倍巧克力，所以可以吃到非常有層次的巧克力香甜口味，
但卻不會讓人覺得過分的甜膩，需要喝好幾杯水來沖淡它在口中的味道。
特別嚴選比利時的生巧克力，可可豆融合鮮奶油等上等原料製作而成，
多層次的口味與風味，還帶點淡淡酒香，好久沒吃到這樣正點的巧克力了！
草莓口味的馬卡龍，一開始還以為是很甜膩的，但其實外表是稍微帶點口感的，
然後內餡是柔軟、綿綿的，喜歡吃甜品的朋友，怎麼可以錯過這一味。
現點現研磨的店內招牌咖啡，味道不會太苦澀，喜歡喝美式口味咖啡的朋友，可能還會覺得特別濃郁，
另外就是孩子們也可以喝的紅茶拿鐵，就像是奶茶香味，但不是奶精的調味，所以是健康的。
另外一處是伴手禮選購專區，如果要體驗手工DIY巧克力的活動，也可以在這裡做登記，
目前僅提供假日週六週日的時間，一天共有四個梯次，一人費用是300元，
來這裡體驗過的朋友都留下很不錯的印象，重點是孩子們都會印象深刻與喜愛，
而菓風小舖裡頭的伴手禮，每一項都非常有特色，送給朋友或是自用都很不錯。
是不是都很有特色啊！真的每一樣都好想買回去送給朋友喔～
戶外露階平台可以讓我們眺望遠方，欣賞著美不勝收的竹東大自然景色。
戶外還有多功能廁所提供給旅客使用，就連洗手臺都有給小朋友用的尺寸大小，貼心！
這裡還有個超級有特色的纜車送餐服務，就是專門給坐在底下喝下午茶的朋友。
透過這個很像給超人換裝的紅色電話亭，就能輕鬆跟上頭的服務台點餐，
也謝謝店長不厭其煩地帶著我們家好奇寶寶們操作這個纜車送餐服務，真是辛苦您了！
底下的戶外用餐區也是非常值得推薦給大家，
不僅可以在大自然中啜飲無限芬多精的自在，還能帶著孩子玩大自然，真的很不錯！
五月天就是油桐花盛開的季節，在竹東這塊深山中可以欣賞到一片又一片的油桐花盛開景象，
微風輕拂在臉上，也將樹枝上的油桐花吹落至腳底下，
妮妹拾起一片落花放到自己的耳後，她就是我們的油桐花公主～
所謂的「觀霧平台」還真不是取假的，隔天一早因為天氣變化，真的不到十點就濃霧瀰漫在我們四周，
有點讓我們像是漫步在雲端的感覺，想看看我們在雲端的樣子嗎？
美麗的雪花散落到四周，像是在雪地裡頭的感覺，好捨不得這些油桐花，但卻造就了我們欣賞美景的機會。
孩子們在大自然的環境中，靜靜的欣賞著美麗的油桐花，這是有別於課本裡頭看到的圖片，
帶著孩子們親眼去看、去觸碰、去體驗人生，才是最值得的課題與學習。
另外一區則是可以給旅客或是遊客在大自然中享受餐飲以及欣賞美食。
就這樣自在的與孩子躺在草坪上享受著難得的假日時光，
這天也是我為人母的第12年的母親節，回想這十幾年的時光，雖然老講說歲月不饒人，
但確實也因為母親的這個身分，與我經歷的這些磨練讓內心更加勇敢與堅強，其實我還要謝謝孩子們呢！
就連爸爸也在地上跟著孩子一塊玩排字遊戲，這是我們獨一無二的標記與留下的珍貴印記。
小櫻桃三歲半了，可愛的舉動，每天都讓我們的家充滿笑聲、歡樂，
希望她在這個擁有哥哥姐姐陪伴的家庭，繼續健康、快樂的長大，愛～
山上送餐纜車的工作台就是大家來這裡一定要品嚐的麥芽製作區，
孩子們對於手工製作的麥芽煎餅都非常好奇，這是新竹店才有的特色餐點。
完全真的不黏牙又不會死甜，配上一杯咖啡真的是絕配的選擇。
這裡只有兩棟住宿區，跟一般用餐地區是分開的，
所以不會有被打擾的問題，接著帶大家去看看我們今天入住的小木屋吧！
隨著階梯往上走，小木屋的下方就是露階平台，可以從這裡看到山下的風光，
映入眼簾的就是五月天裡頭盛開的油桐花海，實在美不勝收！
樓中樓挑高的空間設計，總共加起來有三張大床可以讓我們一家六口睡得舒適。
而且採光很明亮，室內氣息也不會太過於潮溼，一般入住小木屋都會比較擔心這點，
孩子們當初一聽到是要來住森林小木屋就非常期待，這的確是每個孩子心中最渴望住到的地方！
室內備有除濕機，難怪不會覺得太過於潮溼。
樓上是給四個孩子睡的兩張超大床，每張床的旁邊都還有插電的地方可以使用，
只是我們一直跟孩子說，來到自然的環境就該把3C產品放到一旁，
包括電視也不要看，大家圍在一起聊天、跳舞、唱歌也可以盡情消磨時光。
衛浴間雖然不是很大，但該有的東西都有提供。
點心、飲品以及快煮壺這裡也都有提供，還有小冰箱以及電視。
傍晚的時間，我們把行李整頓好之後，就帶著孩子到附近走走，
晚一點的時間，這間餐廳的氛圍看起來又變得好不一樣，真是浪漫又有氣氛，
要是有提供晚餐的服務那就更棒了，不過也是因為要體恤員工上下班需要長途跋涉，
所以太晚讓他們下班反而會造成他們的行車安全疑慮，不知道是不是因為這樣才沒有提供晚餐...
大概等到七點左右，民宿業者會將周遭的路燈全部關上，目的就是讓我們欣賞螢火蟲。
帶著孩子們一塊在黑暗中找尋牠們的蹤跡，感覺既刺激又好玩，
家庭就應該來一個一年一次的戶外賞螢火蟲親子活動，他們也會從一開始的害怕，到開始產生好奇、興趣，
如果這裡可以有個導覽人員帶著一起找尋螢火蟲那就更棒了，或是先行上個認識螢火蟲的課，
也能讓孩子們更了解螢火蟲生態，愛護地球自然環境。
之後我們回到小木屋裡頭也沒閒著，開始一連串的團康活動，由大哥哥帶著大家一起跳舞，
大家有說有笑的充實玩樂著，帶著滿足又疲累的身軀互道一聲晚安就入睡了，
我們都十分期待隔天的美味早餐以及親子手工製作DIY巧克力的活動。
一早就被外頭的小鳥叫醒，在充滿綠意盎然的氣息下自然甦醒，
對我們這些都市人來說是奢侈又難忘的，欣賞著前方大片玻璃透進來充滿生氣的光線，
雖然外頭天氣陰陰的，但整體來說空氣是既新鮮又舒適的。
哇！這是我們的美味早餐耶！說真的，他們家的三明治真的好吃，特別是夾在裡頭的里肌肉，
醃得真入味、肉質又很鮮美，大人小孩都很喜歡，連孩子的早餐都用造型飛機餐具，他們愛死了。
孩子們有吃有喝，還有新鮮的水果，這麼豐盛的早餐可以讓我們飽到下午了。
一般來說，我們家爸爸是不喜歡這類美式早餐風格的，但他這天居然就把三明治全部吃光了，
表達：非常好吃的意思！還有他們的炒蛋也都那麼注重營養均衡。
大人有自己想喝的咖啡，三個哥哥姐姐也都有紅茶可以喝，
貼心的店家特地幫忙送上一杯新鮮溫牛奶給我們家的小櫻桃。
孩子們的造型飛機當中還有雞塊，根本就是我們家孩子最喜歡的搭配。
沒一下子他們就把早餐全吃完了，真佩服～
吃飽後半小時就是我們的手作DIY巧克力時間啦！店家會幫忙先把要製作巧克力的工具預備好，
這些都可以在製作完之後帶回家自己吃或是送給朋友喔！
指導老師很仔細的解說巧克力製作的事項，孩子們專心的在自己手邊的工作，
這是他們第二次學習做巧克力，也是安哥第一次接觸手作巧克力，大家都非常感興趣。
爸爸帶著櫻桃一起做，這就是親子共學的最好示範。
用自己的方式製作出獨一無二的巧克力，每個孩子都非常有創意與想法。
透過手作也更了解巧克力是如何塑型、製作，至於櫻桃妹只需要知道自己可以吃幾塊巧克力...
大家都覺得自己好會做，哈哈，每個人都很滿意自己的作品～
問他們：「還要不要再來這裡做巧克力啊？」完全異口同聲的回答：「一定要！」
你就知道這有多受孩子們歡迎了。
這就是我們一家六口的最大豐收，現在還有些躺在冰箱裡頭，
每天都規定自己只能吃幾塊，因為不想那麼快就把我們自己做的巧克力吃光，捨不得啊！
貼心的店家知道外頭正在下著雨，還附上塑膠套給我們，以免包裝袋會被弄溼。
我們必須要說的，這家店的服務態度真的很親民又讓人印象深刻，
就算再好玩的地方、再有趣的地方，如果沒有一定的服務水準也都是枉然，
這裡真的讓我們想再帶孩子來走走、看看，附近也可以去內埔老街以及合興車站走走，
如果要到市區，也只需要30分鐘車程就能去新竹廟口吃小吃，交通來說只要開車來返其實都不會太遠。
我們入住的同時剛好歷經母親節的時刻，店家還特地帶了孩子們製作康乃馨送給我，真是意外的驚喜。
而我們想，孩子們最捨不得的可能還不僅於此，還有那隻狗狗－小螺絲。
大妹超級喜歡他，隔天起床第一件事情居然不是來抱我，而是問我可不可以下樓去找小螺絲玩。
孩子們在回家前還不忘記要跟小螺絲合影，這可能是孩子們除了來這裡看螢火蟲，
製作巧克力之外，最希望也最捨不得的事情，只好答應他們下次再帶他們回來看看小螺絲。
這是一個很特別的住宿經驗，也是很溫暖的體驗，重點是全家人一起經歷這一切，
而且這是美好、難忘的一次住宿經驗，重點是好多行程可以玩～有吃有玩又能看螢火蟲～棒棒！
【丘上行館－新竹菓風麥芽工房】
麥芽工房營業時間：平日 11:00-18:00 假日 10:00-18:00 週三公休
地址：新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號（五指山山腰）
電話：03-621-3998
DIY課程請電洽門市，並保留現場報名名額。
