台中．Pocha韓式熱炒
228連假的第二天，和老妹一家一起來到了台中
先是和昕妹妹的鐵粉-Lilian阿姨吃了午餐及喝下午茶後
我們來到秋紅谷走走逛逛
本來想去逛夜市和吃東西的
但因為在前往秋紅谷途中
看到有著一家韓式熱炒的店家
引起游小熊和老妹的興趣
所以，我們姐妹倆便私下達成協議
晚餐，就吃這家了!!
(即完全沒在管兩位爸爸們要不要吃，我們決定就是了XD)
近傍晚的秋紅谷，人潮依舊還不少
這是游小熊第三還第四次來到秋紅谷了
感覺和之前來時有點不大一樣
但改變不多，所以大致和之前還是差不多
本來還帶球想來這裡踢的
但這裡好像已經沒有比較大的空地可以踢
所以只好都在這裡面走走和散散步了
辛苦的老妹和妹夫，先是和孩子們一起玩紅綠燈的遊戲
接著又玩起了老鷹捉小雞...
很久沒玩，可以感覺的出，這遊戲還蠻耗體力的，哈哈~
玩累了，在旁邊休息一下
要離開前，再來旁邊的馬車合影留念一下
接著就要去吃吃看蝦米係韓式熱炒了
位置就在秋紅谷斜前方
過個馬路再走過去就到了
而且門外還有個酒瓶造型的扛棒很吸睛
Pocha的外觀很時尚，而且店門口還有水池的造景呢
我們因為是臨時來的(沒有訂位)
詢問過後剛好有一組客人臨時取消
但只能用餐到八點(只有兩個小時)
但兩小時的時間對我們來說已很足夠，所以我們還是進來用餐啦
Pocha[포차]
포장마차(帳布馬車) 的簡稱，就是傳統韓國熱炒或路邊攤
可以豪邁的大口喝酒、大口吃肉，是韓國道地美食、歡樂、相聚的代名詞。
Pocha全台第一家韓式熱炒！
(以上資訊來源：Pocha粉絲頁)
身為美食掛的游小熊，知道近來有很多不同類型的韓式料理店
不過，游小熊卻是一家也都沒去吃過
目前吃過的大多還是一般偏家庭式的韓式料理
(如一般裝潢，且賣的是常見的石鍋拌飯/ 辣炒年糕/海鮮煎餅..那種的)
所以這家Pocha韓式熱炒算是游小熊第一次吃比較新穎的韓式料理啦
說到新穎，也可以說是比較現代和時尚
在這裡還真有種像身處在酒吧或是夜店裡的感覺呢
(是說，這兩個地方游小熊也都沒去過就是了，噗~)
抬頭一看，有好多台液晶電視懸掛在上面
而且播放的都是有著強烈節奏的歌曲
都是韓國流行音樂(K-POP)裡的男子/女子團體組合的歌曲
邊聽歌邊看MV，還可以邊用餐邊聊天
游小熊第一次來到這樣的環境用餐
感覺這樣的氣氛蠻不錯的，而且也很熱鬧
一眼望去，冰箱裡的飲品種類好多哦
不過~看那瓶身，想必都是來自於韓國的酒XD
(註：未成年請勿飲酒，喝酒請勿過量)
店家最後面那透明玻璃後的則是廚房工作區
坐定後，會先送上四道小菜
有海帶/泡菜/馬鈴薯泥和辣豆芽
泡菜和辣豆芽有點兒辣度，對游小熊來說是還可以接受的辣
這四道小菜都蠻好吃的，且吃完都還可以再續
MENU
很貼心的在第一頁就放有好幾種2~4人的套餐選擇
我們第一次來這裡用餐，不知要點什麼才好
所以一看到有這些套餐可選擇，馬上二話不說的選了其中一款四人套餐來吃吃看
雖然點了套餐，但菜單內容還是來看看有什麼吧~
「Pocha 韓式熱炒=相聚、美食、燒啤」
源自韓國傳統迷人的飲食文化，Pocha一字在韓國是布帳馬車的意思，即為傳統
在地熱炒攤的外觀樣貌。用餐顧客大都是每日早出晚歸的上班族，在沒日沒夜的
工作後，總會和同事們相約一起來到Pocha大口喝酒、大口吃肉，這是韓國上班
族宣洩壓力的最重要場合。為了將這個迷人的飲食與飲酒文化傳至台灣，於是
Pocha韓式熱炒來了！
「韓籍主廚傳授 韓式新風味」
為徹底了解韓國年輕人新時代的飲食流行文化，Pocha韓式熱炒研發團隊特地遠
赴韓國當地，品嚐超過200道以上的韓式料理，更聘請韓國當地名店主廚至台灣
親子傳授韓式熱炒的箇中廚藝與技術，同時從肉品、蔬菜、香料、辣椒等食材，
都是一一親自挑選，讓每道Pocha熱炒料理，就像在韓國當地吃到的美味一樣。
菜單裡，也有一般常見的部隊鍋、泡菜鍋和海鮮煎餅
其它像是古早一隻雞、魚板湯、辣炒年糕鍋、起司噴火雞...等
都是以往比較不常吃到的菜色
飲料的選擇性也蠻多的，且大多都是來自於韓國當地的飲料
我們點了份四人份套餐，所以可以選四瓶飲料
老妹一家選擇了柳橙水和水梨汁(前)
我們則是選了COCO水蜜桃和養樂多風味飲料(後)
這COCO水蜜桃和養樂多風味飲料還蠻特別的
裡面還有果粒可增加口感
這幾款飲料都不會甜，也都蠻好喝的
餐具
來韓式餐廳，細細長長的湯匙和扁平的筷子是一定都有的
第一道菜上桌的是「搖滾便當」
所以送上來的真的是一個鐵製的便當盒
打開便當蓋，裡面放有白飯、黃豆芽、海苔、青菜、餐肉、荷包蛋、辣醬...
但是既然搖滾便當，當然不是只有這樣而已啦
可先用湯匙把半熟的荷包蛋分散開來
接著蓋上便當盒蓋後，手握便當盒的斜對角
上下左右地隨興將它搖一搖
再打開來，就呈現如上圖的模樣
接著再將它稍稍攪拌一下就有好吃的拌飯啦
這樣的吃法，有別於一般的石鍋拌飯
讓顧客親自以搖晃的方式來製作自己的餐點，是不是很特別呢?
而這搖滾便當，也很受孩子們的歡迎哦，丫尊和昕妹妹都吃不少呢^^
「魚板湯-原味」
由多樣食材的組成的魚板湯
湯的味道蠻不錯的，有種清爽且鮮美的滋味
鍋裡的食材也不少，吃來也很有飽足感呢
「中卷炒豬肉」
鐵盤上有著多樣食材的一道菜，主角是中卷和豬
另外再搭配其它像是洋葱、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔及蒜等食材一起
讓整道菜的口感及滋味更豐富了，看來就很下飯也很適合當下酒菜
而光看顏色就知，嗯~是有辣度的
所以夾了幾塊後，游小熊就不敢再夾了 冏
「魷魚起士鍋」
顧名思義，就是魷魚加起士
會送來一盤炸過的魷魚
(送上桌後店員也會貼心地讓客人拍完照後再協助料理)
還有紅咚咚的這一鍋
(鍋裡放有些許食材可以搭配著一起吃)
店員會協助客人將各自分開的料理給組合在一起(如上圖所示)
上面還會灑上大量的起士
加熱後融化的起士即覆蓋在魷魚上
夾取的時候就會一個個的牽絲丫~
而這道同樣地，光看就知道會辣呀
所以~一向不耐辣的游小熊，同樣的吃了一兩塊就沒有再夾過了，哈~
「起司雞蛋捲」
長條型的蛋捲，為方便食用
所以店員也協助將它切成一塊塊的方便夾取和食用
這蛋捲算是這些料理中，唯二不會辣的了(另一是魚板湯)
軟嫰的煎蛋裡夾有香濃的起士，我們都覺得好吃吔
因為不會辣，所以小朋友也吃了不少丫~
「韓式辣雞翅」
韓式的辣雞翅，外皮是薄嫰的口感
肉質鮮嫰，味道都不錯，但一樣就是...會辣
因為先前吃太多辣的東西，所以這雞翅游小熊只吃一支
若是不會辣的話，相信游小熊可以嗑個好幾支才是XD
「起士噴火雞」
鐵盤上有著一半的雞塊和一半的起士
將兩者攪拌一起就成了上圖的模樣
既然名為噴火雞，那就一樣是會辣的囉
加上起士一起吃有稍稍的淡化了一些辣度
起士+雞塊也蠻搭的，也蠻好吃的
因為有用餐時間限制(2H)
所以吃的差不多也準備離開了
(其實是吃不完，打包了不少)
且難得來一趟台中
下一攤，我們準備來去逛一中街啦，哈哈哈....
(丫不是才剛吃飽，噗~)
【後記】
初次來到韓式熱炒餐廳，感覺很不錯吔
不僅餐廳裡的裝潢與氣氛讓我們感到很新鮮
對於游小熊和老妹這樣有在關注韓流偶像的人來說
邊吃飯可以邊看偶像歌手的MV和聽歌，金正美賣~
這次的套餐共有七道料理，加上四瓶飲料共$2,200
其實我們覺得以這樣的價格來說並不貴吔
之後我們在中壢也吃了某間韓式料理
但我們都覺得很普通沒有很好吃，重點是還不便宜呢
所以相較之下，Pocha的CP值真的高很多
真要說可惜的是，就是我們一開始其實不該點四人套餐的
應該只要單點就好，這樣可以多挑一些不會這麼辣的菜來吃
不然，不只小朋友不大能吃
就連一向不怎麼耐辣的游小熊也是吃到覺得整個胃在發熱啊，哈~
所以，建議不大能吃辣或是只能吃小辣的人可以用單點的方式來選菜
喜歡吃辣的人則可以直接選套餐最快啦....
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【店家資訊】
「Pocha韓式熱炒 3店(台中旗艦店)」
台中市西屯區朝富路28號 (統聯客運朝馬站旁)
Pocha3店 訂位專線：(04)2254-8669
粉絲頁：https://www.facebook.com/pocha1012/
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