Pocha韓式熱炒在東區算是很受年輕人喜愛的韓式料理店，活潑熱鬧的用餐氣氛
還有道地豪邁的韓式料理，Pocha韓式熱炒可以說是東區很有熱度的聚餐餐廳
Pocha韓式熱炒目前在東區有兩家分店，1店在216巷那邊，2店則位於頂好名店城後面
咬咬＆１５１經過Pocha韓式熱炒2店很多次了，裡面總是人聲鼎沸生意超好
這樣的熱炒店就是要人多一起來才開心，總算有機會招集人馬來Pocha韓式熱炒2店嗨翻天囉！
Pocha韓式熱炒2店
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號
電話：02 8771 3293
營業時間：週一～週五17:30~24:00 週六～週日11:30~14:30 17:30~24:00
Pocha韓式熱炒2店雖然位在東區每十一級戰區，但靠著與一般想像中韓式料理截然不同的經營風格
菜色設定上及裝潢用餐氣氛營造，都是比較偏年輕風格的取向，門口就擺著大大瓶的真露酒，來這就是要喝！
用餐空間很寬敞，低矮的桌椅如果不是撥放著熱門的韓國音樂，真的會以為這裡是台式快炒店
椅子是用鐵桶造型，掀起坐墊可以把包包或是衣服放在裡面，牆面上也有許多韓國明星海報及裝飾品
不銹鋼的餐具，扁筷是咬咬的罩門
咬咬是一開門就來所以可以拍到空景，大概坐個一小時後就差不多接近客滿，而且越夜越多人呢
Pocha韓式熱炒2店菜單
Pocha韓式熱炒有提供多人套餐、也有單點菜色
魷魚起司鍋、起司噴火雞還有新上市的韓國烤肉，都是超人氣款
四種小菜：韓式泡菜、地瓜、馬鈴薯泥、菠菜
小菜都是Pocha韓式熱炒2店自製的，更佛的是，這些小菜無限量吃到飽唷！
來到韓式快炒店，等上菜之前是一定要喝一杯的，Pocha韓式熱炒2店有多種韓國酒的搭配組合
比起單瓶單瓶買更加划算，我們今天點的是燒麥組合：hite啤酒X2 真露燒酒X1 (原價640套餐價499)
可以單喝也可以加在一起喝，有些人不喜歡真露酒的米味
加在啤酒裡可以用啤酒的麥香跟氣泡感來蓋過真露酒的味道，喝起來甜甜的很好喝
新上市的韓式烤肉只要４９９元！必點，這個超狂的！
裡面有伊比利豬豬五花、松阪豬、美國牛五花、有機蔬菜盤、韓式特色醬料、韓式小菜
份量十足呀，這樣算下來一份肉肉平均也才百元出頭，而且還出伊比利豬才扯．．．佛上天了
三品韓國小菜，這等等會跟肉類一起烤～
美女店員看我在拍照，就幫我烤肉，好貼心呢
這裡的服務生都很活潑，也很會跟客人聊天，超會帶氣氛的！
把食材通通放上特製的傾斜烤盤上，烤盤在烤之前會先預熱
這樣肉一放上去就可以瞬間鎖住肉汁，外層也能烤出誘人的焦香口感
是不是！伊比利豬五花經過燒烤後香氣四溢，看看那不斷湧現的肉汁，也太誘人了
烤好的時候用剪刀剪成適口大小，放上剛剛跟豬肉一起烤的洋蔥上～
伊比利豬的美味是眾所皆知的，以前幾乎都是吃伊比利豬的梅花肉或是里肌肉的部位
五花肉也是第一次吃，吃上一口大為驚豔，伊比利豬也太甜了，肉汁整個爆出來
而且雖然肥肉部位較多，但入口完全感受不到絲毫的油膩感，超厲害！
剛剛跟烤肉一起烤的韓式小菜，完全吸收了伊比利豬甘甜的油脂，超好吃的！
吃完原味可以從有機蔬菜盤挑一片你喜歡的生菜，將伊比利豬沾上些許的特製辣醬
夾上烤過的豆芽泡菜，入口爽脆多汁，比起單吃口感更加豐富呢～
松阪豬，我們的目光都在伊比利豬五花肉上，差點忽略了松阪豬
松阪豬豪邁的整條放上烤盤，等到兩面焦香就可以用剪刀剪成小塊就可以囉～
松阪豬沒有經過調味，可以吃到松阪豬最純粹的甜味及特有的爽脆口感
接著可以沾點韓式辣醬，辣醬也同樣放上烤盤加熱，沾松阪豬時不會因為溫度驟降而影響口感
沾了辣醬的松阪豬，鹹香夠味，微微的辣度更襯托出松阪豬的清甜肉汁口感
美國牛五花，使用薄切處裡，下烤盤只要烤單面就可以了
烤美國牛五花，只有一字訣：快！
當五花肉片表面冒出水滴狀的肉汁時，馬上放上泡菜．然後用最快的速度把它捲起來
這樣就完成了美國牛泡菜捲，美國牛炙烤過散發濃郁的牛肉油脂香氣，肉汁止不住一直往外流出！
豪邁的一口吃下，因為只有單烤一面，兼顧了牛肉的焦香及軟嫩肉質，且加上有果酸的泡菜
入口豐富的牛肉肉汁在口中到處流竄，這美牛的品質一點都不輸給專門的燒肉店呢～
除了烤肉，Pocha韓式熱炒2店海有烤海鮮可以單點唷
北海道生食級大干貝＆去殼大草蝦
烤海鮮時服務生也會在換上新的烤盤，為了要燒烤出海鮮的甜度及嫩度
所以火候不能像烤肉那炙熱，需要用較溫和的火力慢慢烤熟
烤好的干貝蝦子也太香了，比起濃烈的肉香氣，清雅的海鮮鮮味更是誘發食慾
大干貝只微微的烤過兩面，不得不說Pocha韓式熱炒烤干貝的技術超好！
外面有著嫌鄉代有韌度的口感，裡面吃起來超軟嫩，大干貝的肉汁完全在口中釋放
草蝦事先已剝殼處理，不用剝殼超貼心，草蝦肉質相當紮實，吃起來也是鮮甜肥嫩
]Pocha韓式熱炒2店既然稱為]Pocha韓式熱炒，來到這裡當不能錯過這裡的熱炒料理囉
首推就是人氣冠軍：起司噴火雞
一邊是大量的香濃起司，一邊是經過爆炒的香辣的噴火雞
噴火雞沾上起司，口感超濃郁，軟Ｑ的起司包裹多汁香嫩的辣炒雞腿，絕配呀
結果是咬咬吃太快，這道起司噴火雞不是這樣吃的啦
服務生說到他們家的辣炒噴火雞是用特製的辣醬，所以一定要跟起司混合再一起才好吃！
果然，經過混合的噴火雞超好吃！不僅辣度甜度完全提升，起司有完全融化，整體口感相當平衡！
人氣第二名：魷魚起司鍋
這魷魚起司鍋也是相當吸睛，在辣起司鍋上面豪邁的直接擺上超大隻的巨無霸酥炸魷魚
吃之前會先用小爐子加熱，將起士慢慢融化，起士溶化後服務生會先把大魷魚取出剪成小塊
接著將起司及辣醬一起攪拌混合，感覺起來跟剛剛的起司噴火雞有著異曲同工之妙
夾起一塊炸魷魚，沾著起司辣醬一起吃，感覺跟起司噴火雞很像，但入口口感香味完全不同
酥炸魷魚現沾醬汁所以依舊能夠保留外酥內嫩的口感，魷魚的鮮香更加提升辣醬的辣度，啤酒再一杯！
再吃完一連串重口味的料理後，最後再來一份韓式冷麵當作結尾吧
充滿酸香果味的韓式冷麵，吃上一口油膩感全消，麵條Ｑ彈滑順，哈！有種飯後甜點的FU～
初訪Pocha韓式熱炒2店，這裡的用餐氣氛真的很棒，節奏輕快的韓國音樂
此起彼落的酒杯敲碰聲及歡樂的談天笑聲，真的就跟台式熱炒店一樣的氛圍
另外餐點也有別於一般的韓式料理店，多了許多創意元素，每一口都能帶來味覺驚喜
心動了嗎？快揪三五好友姊妹們一起來Pocha韓式熱炒2店大口吃肉大口喝酒吧！
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