原文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post_99.html
天氣越來越熱，來到新竹這間專賣古早味粉圓冰的店，這裡的粉圓冰最大特色是用鳳梨煮的糖水，喝起來味道不會太甜膩，非常清涼解渴!
![[食記] 新竹。葉大粒粉圓冰、古早味清涼冰品。加了油蔥的熱芋泥!](https://3.bp.blogspot.com/-ZyZmCvgsgSw/WR2rXJcvKlI/AAAAAAAAo84/yA8SLByflM81ID7mh-ZmbnjoyTJmP8AEACLcB/s1600/IMG_1102.JPG)
![[食記] 新竹。葉大粒粉圓冰、古早味清涼冰品。加了油蔥的熱芋泥!](https://3.bp.blogspot.com/-J29SZfkn2hQ/WR2rWA_IngI/AAAAAAAAo8w/jNIceSxUmlIvgsw0OwlHG5TMvUqZpycAQCLcB/s1600/IMG_1083.JPG)
綜合粉圓冰裡面有紅豆、綠豆和澄澈透明的大粒粉圓，粉圓吃起來Q軟，加上大片的碎冰，清爽的鳳梨糖水，有種透心涼的感受!但我不愛香蕉水的味道，下次我會請老闆不要幫我加這個!
![[食記] 新竹。葉大粒粉圓冰、古早味清涼冰品。加了油蔥的熱芋泥!](https://2.bp.blogspot.com/-eURCN-ykc04/WR2rWH9NbfI/AAAAAAAAo80/l3DDpi53SY8toYU6UG8gvNYDLaIZ4oFowCLcB/s1600/IMG_1101.JPG)
除了冰涼的粉圓，端午節以前還有賣熱芋泥，老闆還會問要不要加油蔥，加了油蔥的熱芋泥，吃起來甜中帶鹹，甜味不那麼明顯，芋泥柔滑中帶著油蔥的鹹香，在舌尖上融化開來，很驚喜的口感，溫暖又美味!
![[食記] 新竹。葉大粒粉圓冰、古早味清涼冰品。加了油蔥的熱芋泥!](https://2.bp.blogspot.com/-g6TAK813sNc/WR2rWBsEObI/AAAAAAAAo8s/5AKg3n3S9ek05LHOsqM1oVHphqUvAIh4QCLcB/s1600/IMG_1100.JPG)
《餐廳資訊》
葉大粒粉圓
新竹市北區北門街83號
03-5256763
《西西的旅行部落格》
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