最近大嬸好懶得出門找美食，每次準備好要出門都已經下午兩三點～
更是難找食物吃。今天也一樣！出門時已經三點多，繞來繞去
找不到想吃又還沒在休息的店家。幾乎快繞了這區一圈，還好準備
放棄的回程上發現了這家在市場週邊的北港焿-巧得試。
話說市場周邊最多這種銅板小吃，也最容易出現隱藏版美食。
從巧得試的整個環靜看起來像是新開店，不過後來得知已經營業一年
時間。小吃店能保持這樣乾淨跟剛開幕一樣新，真不簡單！
當天用完餐臨走前問了工作人員營業時間，工作人員
說了時間後～大嬸才知道原來我到店裡時他們已是休息時
間，真感動！還收留我（咦？）是讓我有飯吃啦！
店裡販售的品項很簡單，以香菇肉焿為主～做成
羹麵與羹飯。另外則是魯肉飯與肉燥乾麵，其它則是小菜
。大嬸原本要拍點菜單，但這小子不肯給！就作罷～
非常快的餐點就上齊惹～
▼▼▼
▦ 魯肉飯（小）NT$30 ▦
巧得試的滷肉飯是屬於肥瘦摻半，這種大嬸比較不會驚驚！
滷肉飯一上桌，大嬸馬上被它的外表吸引！因為油
亮亮的滷肉配上巧得試白色粉藍邊的碗，看起來特別漂亮。
巧得試的魯肉飯滷汁濃郁、鹹淡適中～連吃到到見底時都覺剛好不
鹹膩！咀嚼時能明顯感受到膠質的釋放，黏黏帶香氣的感覺就是吃滷肉飯的
一種享受。對了～滷肉裡還藏有1/4塊的醃蘿蔔喔！還蠻鹹的那塊～哈！
▼▼▼
▦ 香菇肉焿飯（小） NT$50 ▦
大嬸是個愛白飯多於麵條的人，這裡的香菇肉焿可以搭配白飯，當然就
要選它囉！因為米粒吸附著羹湯的滋味對我來說～更美味！很難得
的是～巧得試的肉羹是肉條製成。好久沒遇到肉條的肉羹，而且它裹附的
粉很薄，少了些許熱量！。而它的羹湯喝起來～是鹹甜的濃稠滑順
滋味！還可以吃到香菇，雖然我不是南部人，但整體來說～是美味會讓人
想念的羹湯，加上口感Q彈紮實的肉羹整個五臟六腑都得到滿足惹！
這家巧得試大嬸覺得cp值算高，他們家的滷肉飯是難得大嬸
吃完不會覺得噁心～還會想吃！香菇肉羹也是我的菜，也是最近大嬸
難得遇到的無雷店家。今天總算能滿足的回家！就降子囉～掰
店家資訊
住址：新北市土城區學府路一段238號
電話：（02）2265-8025
營業時間：07：00～15：00（周一公休）
延伸閱讀
◊ 板橋覓食懶人包
◊ 巷弄美食 銅板價 大份量 用料豪邁 老闆～太多吃不完啦！
◊ 吃了會上癮且難忘的平民小吃餛蛋麵 排隊小吃
◊ 來碗不一樣的古早味傳統早餐、台北人必嚐不在台南的台南煎粿
◊ 零廚藝輕鬆上手 家中老小都會愛 日式馬鈴薯燉肉 不私藏教學
◊ 在地人口袋名單 眾多藝人也聞香而來 原來臭豆腐可以這麼美味
◊ 口耳相傳的當地美味 很有客家風味的住家型餐廳 ➩ 好記家常菜
◊ 如瀑布般的起司讓人食指大動 小份量平價韓式料理 一個人想吃也可以
◊ 網友好評推薦 在地平民美食 ➩ 趙蚵仔麵線+臭豆腐 土城總店
◊ 質感新店家進駐 寵物友善餐廳 輕食 • 咖啡 • 早午餐 • 下午茶
◊ 會噴火的韓式炸雞 道道精彩 道道美味 小店也有餐廳級水準手藝
◊ 巷仔內才知道的隱藏版巷弄小吃 銅板美食 ➩ 阿漢蚵仔麵線
◊ 大腸控、麵線控別錯過 給料超大方 獨賣這一碗 最好吃的大腸就在這
◊ 祖傳四代在地美食 市場銅板小吃 ➩ 宮口38 祖傳好味道
◊ 免揪！一個人想吃羊肉爐不是問題 中午就能吃到羊肉爐個人鍋
◊ 免烤箱 零廚藝 腦殘、手殘通通能上手 ➩ 雪Q餅 洛神花雪Q餅
虎姑婆不吃小孩
