高雄平價個人鍋物「茉荳獨享鍋」，一到用餐時間 人氣強強滾~來過的朋友都知道，晚到可能就要候位
北海道牛奶鍋、壽喜燒鍋、藥膳鍋、龍骨鍋
一個人平均140元就吃得到，加上快滿出鍋子的豐富食材，也是讓客人再次回訪的原因
經濟實惠，讓你想吃火鍋不用大傷荷包
這裡提供四種素食火鍋+一種蛋奶素火鍋
這一點造福不少吃素食的朋友，也多了一家素食火鍋可聚餐囉！！
營業時間11點到店， 已有不少客人像我們一樣準時到店，果然是人氣火鍋餐廳
假日的關係，到了中午用餐時段一直呈現客滿的狀態
建議事先訂位，準時到店
選用米黃色牆面，可愛Q版畫像、食物擬人照
整排長造型吊燈，柔和燈光，營造出逗趣溫馨的用餐氣氛！！用餐桌面寬敞，採隱藏式瓦斯桌設計，吃起來更放心
靠牆面的四人座位區，巧妙地吊燈圖案，個人很喜歡這樣的設計
忙錄之於，臨時想一個人來吃鍋物
這個位子就很合適，可以靜靜一人獨享火鍋
飲料、加湯、調味料自助區
飲料有：冬瓜茶、飲用水
加湯有：龍骨鍋、麻辣鍋
調味料依個人喜好適量選取，其中胡麻醬是店內推薦沾醬，等會一定要來試試
就定位服務人員即送上菜單、點餐菜
勾選好想吃的再到櫃檯結帳即可
個人獨享鍋消費從120~160元，120公分以上低消60元，只要單點滿60元即可
綠色圓型品項均一價為$30，二盤50元
紅色正方型品項均一價為$50，二盤90元
已經很平價，再配上這樣的優惠組合，要不想點它們都難
店內特別在豬肉、牛肉部份，有「NG肉片」
除了外觀NG外，和正常提供給客人的肉品品質相同，加量不加價份量多出30%
但非每個時段都有提供，若有NG肉片，服務人員會詢問現場客人是否需要
紅色二盤90元：九層花枝、NG牛肉片
點二樣即有10元的優惠，忍不住就想加點
九層花枝入口有九層塔香氣，花枝和九層塔可說是天生一對
左邊是NG牛肉、右邊是一般牛肉
NG牛肉除了比較小片，基本上沒什麼不同
份量加30%！！不介意外觀的朋友可以點
綠色二盤50元：黑木耳、玉米筍
黑木耳和玉米筍的新鮮度看得見
並沒有因為平價而隨便供應唷！這點要比個讚
藥膳元氣滋補鍋/雞肉/白飯 $160
給人滿滿活力的藥膳鍋物，肉品有四種選擇
雞、豬、牛、羊，依喜好作挑選，我們選擇雞，雞肉是大切塊，份量也恰到好處
料好實在又豐盛，感覺快滿出鍋面啦！！
湯底有淡淡中藥材清香，紅棗、枸杞、乾香菇頭 越滾越香，湯頭也越清甜
放入的火鍋料份量相當多，就算不再單點其他火鍋料、蔬菜…等等，這樣的量就能吃很飽很滿足惹
煮滾後開始加入牛肉片、雞肉塊
雞肉一定要吃全熟，需要煮久一點才行
採用是雞腿部位，肉質軟嫩多汁，細緻好嚼
NG牛肉份量多，點一盤2人共食剛剛好
牛肉片帶小嚼勁，沾上胡麻醬更對味
今天吃到的2種肉品，個人小偏心雞肉一點
北海道牛奶海鮮鍋/Q泡麵+$5升級 $160
主廚推薦「北海道牛奶鍋」最佳組合：Q泡麵+起司片，另外加點起司片$15，共$175
白蝦、魚片、蛤蠣、淡菜和蔬菜火鍋料，都已經尖出鍋面了！！
食材新鮮，用料這麼實在，看了就開心
北海道牛奶鍋是很受大眾喜愛的鍋物
幾乎每桌都看得到它的身影，湯頭鹹香奶濃
像我吃淡鹹不愛沾火鍋沾醬的人就剛剛好，煮完就可以直接吃
160元就可以吃到這樣的海鮮鍋，是小資族的小確幸
Q泡麵+起司片的組合，果然無敵
主廚推薦一點都沒錯，讓牛奶火鍋又升級了不少
起司片煮滾軟化後，和耐煮的Q泡麵完全融合，美味度百分百
火鍋是大家很常吃的料理，在茉荳一個人來吃都沒問題，平價美味料又實在更是取勝
全家人來用餐，也不用擔心預算會破錶
一般火鍋、素食火鍋都有，滿足大眾需求，大力推薦
想外帶回家自己加料外帶湯底也不貴唷！
茉荳獨享鍋
地址：高雄市三民區博愛一路10號
電話：07-322-2933
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)
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