bobby有一段時間沒有到金山街找美食了！久久來一次真的會有意外的收穫。這家小印度清真館就是這次最特別的體驗！
在新竹看到異國料理餐廳，很少有當國的人在料理，但這家小印度清真館，從裡到外幾乎都是印度人在服務，真的非常道地！
小印度清真館：除了是道地的印度美食外，還是新竹唯一一家經過哈拉認證的餐廳！
這家店是北印度料理，在台中開店已經10了，去年來新竹拓點。走天然辛香料口味重。
小印度清真館位在新竹金山街八街，靠近園區那一個方向！
因為金山街每逢用餐時段人都非常多，bobby建議大家可以事先訂位。
小印度清真館：在店裡的擺飾都非常的有味道，呈現出濃厚的印度風
一進門就可以感受到店裡的與眾不同！
用餐空間非常的寬敞，不論是動線還是座位，都不會感到擁擠。
在餐廳的用餐氛圍上，bobby發現來這裡用餐的客人，嘴上都露出非常滿意的笑容，
除了用餐有說有笑外，餐廳裡播放的音樂還是電視節目，都是播放印度的內容，
所以看過去，每個人都非常享受在看印度電視和印度料理的用餐環境裡。
彷彿置身於印度當地用餐，享受這一道道美味的印度料理。
▲印度沙拉
使用大量的蔬果，搭配著北印度口味的醬料，清爽可口，更可以感受到莎拉的層次，開胃又爽口！
▲黃金咖喱蔬菜餃 Vegetable Samosa.
這道主要是用馬鈴薯與青豆咖喱做結合，外皮有炸過，所以吃起來外脆內軟，非常好吃。
因為有使用茴香，所以在味道上，會有淡淡的茴香味！
沾上一點自製的調味料，口味會更棒！
看這滿滿的馬鈴薯泥，還真的是真材實料。
▲坦都碳烤香草羊肉捲
北印度料理以香料多聞名，所以在羊肉料理上也是印度的主要主食之一。
而坦都碳烤羊肉捲，加上大量的薄荷醬，口味更是香氣迷人。
重點是羊肉煮的非常軟嫩～～
▲印度米，泰國米
上層黃色跟白色的米都是來自印度的米唷！
印度米的澱粉含量可是只有一般米的1/3！跟一般米比起來口感雖然輸一點，
因為叫不飽滿感覺空空的，但在健康上，印度米可是遠遠超過我們最愛的白米啊！
▲腰果醬雞燒
先把腰果磨成漿，上面撒鮮奶油，最後再加點微辣，千萬別小看它，因為它可是非常受歡迎的一道料理。
大塊的雞肉，搭配腰果醬一同料理。濃郁的腰果香味將整塊雞肉緊緊包覆著，淋上香料特製的醬汁，瞬間一道印度饗宴就出爐了。
▲坦都碳烤大雞腿
色彩繽紛的一道料理，光用看的就令人垂涎三尺，想趕緊品嚐其中的美味吧！！
坦都碳烤大雞腿可是用溫度高達好幾千度碳烤，因為溫度高一下子封住肉汁，所以吃來才會這麼爽口！
外皮微紅但色澤漂亮，雞腿雖沒了外皮，卻更爽口，一咬下讓人很滿意。
▲羊肉咖哩
在印度料理裡，bobby覺得最有特色的就是咖哩羊肉，因為搭配當地的咖哩味，
把羊肉的味道融合為一，可說是色香味俱全啊！
這道味道偏微辣，怕辣的建議嘗試其他的～～
▲瓦達優格餅
這道就有點偏南印度的料理，外表看似甜圈圈。
但上面還撒了Raita香料優格還有香菜。
香料優格主要是清爽的口感與淡淡清香味，光是這樣吃味道就已經非常豐滿。
▲綠醬牛肉
這道是店裡最常見也是最多人點的料理啦，雖然價格高一點，但大家還是非常的支持。
製作的過程不加任何添加粉，用菠菜打成汁，再拌入牛肉，從裡到外可都是精華的精華。
綠醬牛肉咖哩非常好吃，在味道上滿符合台灣人口味，難怪這麼多人愛點這道！
▲辣椒雞肉咖喱
辣椒咖哩雞肉，主要有分乾燒和多汁，但bobby今天吃的是這道是乾燒的。
讓人滿足的純正印度風味，就是這樣！印度咖哩表現出多層次的口感，吃起來紮實溫和。
一口接一口吃在口中，心裡頭的幸福感湧上來，這已經愛不釋手。
琳瑯滿目種類超多的印度料理，光是看每一種都值得您來試試！
▲一個月一次的buffet 自助式吃到飽
如果想要體驗多樣化的印度料理，bobby建議可以事先跟店家定位，這樣就可以一次滿足所有食材。
▲印度拉茶當然是不能錯過的，尤其是這麼道地的拉茶！！
自助吃到飽時，店家提供的有印度米和泰國米，選擇性非常的多。
＃小印度清真館菜單介紹
＃雙人套餐介紹
想要跟bobby一樣品嚐這麼道地的印度料理嗎？
金山八街的小印度清真館，可以推薦大家去嚐鮮～～
店名：小印度清真館-竹科店
