今天來介紹一下
大年初四時全家人來用餐的一家新開的餐廳~~~"碼頭熱炒"
位於經國路中悅春天對面
結合~~台菜.日式.原住民料理
是比較多元化菜色的一家餐廳
所以也可以吃到有別於一般外面的餐點
是比較創新的料理喔!
碳烤櫻桃鴨肉串~~
肉質很軟嫩細緻
烤的火侯剛剛好
很好入口
月亮蝦餅~~
裡面可以吃到蝦肉塊
不是一般外面吃的碎碎蝦肉的口感喔!
炒水蓮~~
一般外面的炒水蓮大多只加薑絲及肉絲
很單一的口味
這家是加入比較多的蔬菜下去拌炒
更加的鮮甜
鰹魚蒸飯~~
很特別的一道是必點的
將煮熟的白飯加入櫻花蝦 鰹魚...等下去拌蒸
超香超好吃的
是外面沒有的料理方式
涼拌皮蛋
炸牛蒡絲
綜合海鮮沙拉~~
超豐盛的一道沙拉
吃了多道料理之後
來點清爽的沙拉也不錯
洋蔥揘咪阿~~
很特別的一道料理
用新鮮的小魚
加上主廚特調的醬汁
一口吃下去 直衝腦門
超過癮的
京醬美人魚~~
這道就是用曼波魚下去料理的
因為曼波魚有豐富的膠質
所以吃了可以變的更美麗
皮膚可以更加Q彈
三杯苦瓜肥腸~~
三杯料理都是sherry的最愛
這道料理除了有苦瓜.肥腸 還有杏鮑菇
增加更多的口感及鮮甜度
去綜合苦瓜的甘苦味
剥皮辣椒雞湯~~
冷冷的天氣就要喝這道湯品
可以去除身體裡的溼氣
比較不容易感冒
這道湯品除了用雞腿肉及剥皮辣椒之外
還有大量的山藥
喝起來就是鮮甜無比
身體很快就暖了起來
主廚烤肉~~
這道不是烤山豬肉喔!
用黑豬肉下去醃製再料理
有點像原住民的山豬肉
但又不太像
超香的
椒麻雞~~
用整隻的大雞腿下去料理
肉汁都鎖在裡面
外皮也很酥脆
這道脆皮吊燒雞是新的菜色
需三天前預訂
因為作工比較繁複喔!
但真的很好吃
外皮酥脆 裡面多汁
加上蒜酥真的是相得益彰
而原住民的米飯料理
也讓sherry吃了之後十分驚艷
因為有兩種口味
有糯米及小米
以月桃葉下去蒸
所以吃時有月桃的香氣
剁椒鱈魚也很新鮮入味
因為香辣過癮啦....
基本上這家店的料理有些真的很特別
是外面吃不到的菜色
加上價位也不高
有機會大家可以去試試
但目前只有晚上營業喔!!!
PS.12/30海豚重新裝潢之後改名為"碼頭熱炒"
餐點部分有調整
請以店內公告為主喔!
碼頭熱炒餐廳
03-3583890
桃園市桃園區經國路563號
PM5:00-AM2:00
星期一公休
