台中美食真是好多好多,最近吃到一家好吃的活海鮮快炒~精武門
以活海鮮台菜為主,食材用料比一般的熱炒店還要新鮮,價位卻一樣平實
店內有飛鏢機、消夜時段還有酒促小姐,像啤酒屋又像熱炒店的精武門,越晚越熱鬧
主廚是曾擔任高雄國賓飯店中餐副主廚、超過30年中餐料理經驗的老廚師,手藝超棒
在精武門可以用平實的價位吃到星級飯店等級的美味
精武門位在經武路與進化路口,交通便利地點好找
看到鹽烤、活魚、活蝦、鮮蚵的燈箱,就是精武門了
附近雖然沒有停車場
店門口旁邊以及對面的人行道上都可以停車,很OK
店門口的大型水族箱裡頭都是當天進貨的活海鮮
各種活魚、活蝦、螃蟹、帝王蟹都有
旁邊的手寫牌上面也有許多推薦菜色
進到用餐區前會經過半開放的廚房
三位廚師正在忙碌的舞動炒菜鍋,餐點上桌時可以吃的到鍋氣,超棒的
用餐區
用餐分室內及戶外兩區,室內大約6桌,還有一台投幣式飛鏢機
戶外用餐區很有啤酒屋的FU,客人多的時候可以再開桌,不怕坐不下
菜單Menu
菜色很多,價位不貴,魚、蝦、蟹都是活的
跟其他熱炒店相比,精武門的CP值高很多
等餐的空檔,可以投幣10元玩飛鏢機,好玩!
櫻花蝦炒飯 100元
炒飯粒粒分明相當乾爽好吃
櫻花蝦散布其中,吃的到櫻花蝦的香氣,搭配大鍋快炒的鍋氣,第一道炒飯就有好感
麻油松阪豬 250元
熱呼呼上桌不斷冒煙,天氣冷來這一道光看就很窩心
松阪豬份量不少,吃起來QQ脆脆的,麻油香與豬肉本身的甜在嘴裡同時綻放,超好吃!
川七吸附麻油後,口感溫潤順口,這道溫補熱炒吃完身體也暖了
鐵板牛柳 250元
牛柳在鐵板上燒的吱吱作響,黑胡椒奶油香氣逼得人口水直流
牛肉又嫩又甜,商妮很喜歡主廚加了大量蔬菜,尤其筍片好好吃
這一道醬汁有奶油甜甜的味道,小朋友很喜歡
脆皮肥腸 200元
這道我們都好喜歡,肥腸炸的外酥嫩嫩口感很棒
鹽酥四季豆不會太油,吃的道蔬菜的水份與甜度
花生最加分!!酥酥脆脆的口感,與蒜末一起吃好下酒啊~~
一點都不油,最適合邊吃邊聊推薦必點
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
燴三鮮 180元
海參、花枝、魷魚三種海味,酸酸甜甜的糖醋風味清爽開胃挺下飯的
三杯田雞 250元
乍看很像是烏骨雞,入口吃肉質比雞肉還要軟嫩好咬
三杯風味單吃就好吃,有種吮指回味無窮的樂趣
這道連蒜頭跟青蔥都好吃,又是一道下酒好菜
椒麻雞 250元
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