聊到台中豐原，大家都會立刻聯想到后豐鐵馬道!
但是騎騎腳踏車或散步??肚子一定超餓~
當然就要來享受美食，好好填飽肚子，
豐原圓環東路附近，
新開了一家Brownch布朗奇早午餐輕食，
不同於常見的美式或歐式風格，
給人的第一印象有種"小花園的鄉村風格"，
大家是不是也迫不及待想來一探究竟了啊?!
1分鐘看看我們在Brownch布朗奇吃了哪些好料!!
當天應邀到了現場，
看到上午剛結束講座聚會散場的人潮，
裏頭也有用餐的顧客，
原來Brownch的佈置氛圍，
會獨樹一格的原因，其來有自，
餐廳主人希望營造出有美感的用餐環境，
期待每位來用餐的顧客，
不只有味覺上的享受，
也能有視覺上的饗宴~
門前的花花草草，都是老闆親手照料，
用心營造每個小細節，
希望顧客也能喜歡~
推開木門走進餐廳，
映入眼簾的是寬敞的用餐座位，
老闆也透過玻璃窗上的小符號，
告訴大家你來到布朗奇的最佳享受方式，
提供Wifi和充電插座，你可以悠閒上網~
或是來份早午餐不受打擾的閱讀書籍或報章雜誌，
店門口前或是附近公園路旁都有停車位，
騎車或是開車過來用餐都十分方便!
看到這景象真的會以為身在畫廊!
店家也特別設計一個獨立小空間"老豐原廳"，
我覺得很適合開個小型同學會~
老豐原廳內牆上的壁畫，
每一個線條，每一個字句，
都透過老闆對於這塊土地的感情，
親自勾勒出老豐原的人文風貌，
散發出台灣的舊式情懷~
每一張木桌上都擺有個可愛小盆栽，
綠意盎然給人很有朝氣的感覺~
桌子的側邊也都能找到像這樣的插座!
另外一個吸引我的是這片造景，
很有專業攝影棚拍的味道，
或許未來還真的會看到穿著白紗的新娘在這裡擺姿勢!
店家有準備傳統式的兒童座椅，
方便帶小朋友過來一起用餐的親子顧客!
觀察現場店家與客人互動的感覺很真誠，
不過，畢竟是剛開始經營的新手店家，
相信還有可以持續提供更好服務的地方，
至少我們當天見到其他桌顧客的反應都不錯，
裏頭也有曾經來過的回流客~
接著就該來看看菜單囉!
主要分成早午餐、輕食、簡餐、下午茶、飲料、晚餐...
全天候的供餐，所以，平日白天的時間太趕，
來不及到Brownch布朗奇也沒關係，
下班後也可以和家人同事或朋友，過來享用晚餐~
假日即使晚起也能趕上早午餐和晚餐的時段喔!
既然店家特色是早午餐和輕食，
當然就一定要點來吃看看囉!
[打拋豬蓋飯 NT150/附湯及水果]
光看就覺得很好吃，感覺很超值的組合!
比較熱的天氣，常常沒有胃口!!
九層塔的香氣誘人，
酸酸甜甜又帶有微辣口感的打拋豬，
搭配白米飯真的好吃~
還有新鮮爽口的蔬菜和香甜的煎蛋!
紅酒漬番茄也是店家精選的配菜!
鮮紅番茄經過剝皮醃漬程序後，
果香混合著酒香，多汁又軟嫩!
如果想多點一些，大家可以分食每個餐點!
用自然蔬果燒出鮮甜味的羅宋湯!
一口咬下無籽西瓜，也好甜喔!
[雞排鳥越麵包 NT120 /升級套餐+NT69元]
一開始會點這道完全是被鳥越麵包，
這四個字給吸引了~
飲料選了熱的南瓜籽牛奶，
因為老闆加了"獨家"兩個字，
就像看到"限量"與限定"的感覺一樣，
我們腦波這麼弱一定必點了啊!
溫熱的牛奶多了股淡淡南瓜的美味~
和朋友一人一半吃看看鳥越麵包!
因為太好奇命名了~所以詢問了店員!
原來指的是用日本鳥越麵粉製作的酵母麵包~
裡面夾了雞排肉、番茄、生菜...等等餡料!
咬一大口，感受麵包的軟Q，
鮮嫩的雞肉，清爽的生菜，
沒有過多醬汁或沙拉醬，
很健康的味道，很容易一口接著一口~
升級套餐的蔬果沙拉~
擺盤上看起來很特別的半圓形番茄蛋!
原來是白煮蛋鑲嵌進番茄中~
沙拉裡還有好大顆的葡萄乾，
一直感覺還吃到種熟悉的酸甜果味，
原來是百搭的百香果~
[招牌烤餅/有全片和1/2片的選擇]
橘香口味半份55元 ; 風味海鮮口味半份80元
先來吃看看橘醬風味的烤餅!
跟市售果醬的風味不大相同，
不會過膩反而有種天然的甘甜~
看了簡介才知道是有機橘子醬，
來自豐原洪山農園，
不知道有沒有單賣橘子醬，
一時之間，忘了問看看~
吃完甜的烤餅，換品嚐鹹的風味海鮮烤餅!
有點牽絲的起司~
海鮮料與美乃滋的搭配，
真的是怎麼吃都好吃~
只是覺得這個披薩餅皮吃起來帶有蔥香味，
好像有點不太一樣，
搞了半天才發現是蔥油餅皮耶，
老闆告訴我們這是他們家的"台式披薩"，
真的沒想過這樣的組合，
比起麵粉麵包的餅皮，蔥油餅皮多了酥脆口感，
味道挺不錯的~
[新鮮花草茶]
這完全是愛心大噴發的時刻~
很多花草茶的沖泡包都是乾燥花!!
但Brownch布朗奇的花草茶，
裏頭漂浮的是一朵朵含苞待放的粉玫瑰~
忍不住打開茶壺杯蓋!看得更仔細一點~
喝起來是股清香的味道~
飯後的甜點是女孩的另一個胃!
[千層派輕食 NT100元]
千層派+可可米布丁+脆餅乾棒!
蓬鬆酥脆的千層派皮，
一刀切下就可以感受的到~
輕薄如紙的派皮中帶著柔軟順滑奶油~
為了吃起來的風味更好，
還放上蘋果片及葡萄乾~
另外，搭配的長型餅乾棒也是利用有機豆渣製成!
留到最後才吃的龍貓可可米布丁~
因為太可愛了~捨不得先吃掉!
帶有可可濃郁的香味，
第一次吃到米布丁，感覺還不錯~
很開心又多了一家藝術與美食結合的新餐廳!
很適合家庭、朋友或同事聚餐，情侶雙人約會，
很輕鬆愜意的用餐節奏，
如果有興趣想來嚐鮮台中豐原Brownch布朗奇，
自己會推薦喝喝看新鮮的花草茶~
當然，早午餐的鳥越麵包或招牌烤餅也別漏掉囉!
[店家資訊]
地址:台中市豐原區圓環東路121號
電話:0975-098-353
營業時間:AM9:00~PM21:00(週二店休)
