和民是我最早接觸的日式料理的店，
從大學時期開始就常常約同學相聚於此，算是我們彼此的秘密場所，
近幾年日式料理店如雨後春筍般推出，有些許年不曾來此，
前陣子才吃完炭旬居酒屋又讓我回味起和民的餐點....
位於台北車站地下街Z2或Z4出口出來，往站前大廈2樓走去，
2016/11月站前店改裝為和民之家，融和日式氛圍的溫暖木質環繞於此，
吃飯的同時還能透過玻璃窗看著繁華熱鬧的台北街景，
擁有174席的座位空間非常寬敞，座位設置有包廂、日式風格座位區及一般座位區，
下了班又多了一個與同事吃飯的好去處。
柚子蜜威士忌蘇打 $120
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冰塊不可調整，不過有附上1/4顆檸檬，酸度可以自已調，
以日本角HIGH為基底加入柚子蜜，
入飲時有著碳酸爽快刺激感帶些許酒精濃度，散發柚子香甜感。
禁止酒駕!飲酒過量，有害健康/未成年請勿飲酒!
抹茶拿鐵 $150
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可選擇熱飲或是冷飲，當天天氣比較炎熱Sky就選擇了冷飲，
抹茶味不過於苦澀奶味偏重，而是帶甜味的抹茶，表現中規中矩。
竹筴魚刺身 (小份) $268
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木盒上放置新鮮的竹筴魚上面灑上青蔥，
一旁附上芥末、薑、金桔，底下墊著蘿蔔絲，
魚肉光吃原味就已非常鮮美，隨意斟酌沾點醬料就很好吃。
自家製海藻豆腐沙拉 $228
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天氣熱想吃清爽一點的沙拉，
點的這道裡頭的豆腐算是和民人氣商品之一，
豆香味濃郁綿密，吃起來很像豆花，加上芝麻醬又多了一層香氣，極為清爽。
吉利滾滾綜合串燒 $345
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前幾天才在炭旬居酒屋吃過這道，令人難已忘懷，今日來又點了這道回味一下，
使用備長炭大火炭烤串燒，鎖住食材的鮮味，將其烤到表現呈現微焦脆感，
口味偏重，不過搭配酒類一起食用，非常好吃喔!
綜合串燒一共有番茄培根串、年糕培根串、青蔥牛肉串、鮭魚培根串、金針菇牛肉串(左至右)。
番茄培根串：在嘴裡蕃茄波啾多汁與焦脆鹹香的培根，實在一絕!
青蔥牛肉串：入口辛辣的青蔥及牛肉烤的有點過頭偏乾，有點可惜。
金針菇牛肉串：脆感十足的金針菇在嘴裡多汁耐嚼，加上嫩口牛肉實在幸福滿滿。
鮭魚培根串：鮭魚肉質緊實油脂較少與培根一起，火候掌控的很好，魚肉與豬肉的香氣在嘴裡彌漫。
年糕培根串：Q彈的年糕炭烤的稍乾一些，較能吃出海苔的鹹香，培根更化龍點睛的增加香氣。
綜合串揚拼盤 $178
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火腿串揚、鵪鶉蛋串揚、手作起司可樂餅串揚、竹輪起司串揚、杏包菇串揚，
這道拼盤讓我想起在日本吃的八重勝串炸，不過和民的麵衣偏稍微厚了一點，但非常酥脆，切記一定要趁熱吃喔!
沾點稍鹹的醬油非常有味道，最喜歡鹹香的火腿、啾絲的杏包菇及竹輪起司串揚。
關東煮綜合拼盤 $120
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關東煮送上來時是以釜鍋呈裝，底下用酒精燈持續加熱，
湯底有著蘿蔔的清甜非常清爽暖味，
一共有八隻關東煮：馬鈴薯、年糕福袋、鵪鶉蛋、章魚、蘿蔔、竹輪、豆腐串、蒟蒻。
煮物都經長時間熬煮入味，
此款是不附上沾醬，但直接吃就很美味，
蘿蔔的甜、章魚的鮮軟、蒟蒻的Q、蛋的香、馬鈴薯的鬆軟...
每一樣都很喜歡除了年糕福袋，裡頭的麻糬還沒有煮到軟Q的感覺偏硬。
溫泉蛋明太子烏龍麵 (冷) $195
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好清爽的一道涼麵呀~正適合炎熱的夏日了!
咕溜有彈性的烏龍麵上有許多一顆顆的明太子，一旁還附上一顆溫泉蛋，畫面實在療癒!
攪伴均勻後，湯汁略多比較吃不出明太子嗶波嗶波的口感，
但味道非常清爽，再與爽脆的沙拉搭配一起吃，非常消暑!
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和民之家
FACEBOOK：和民之家
官網：和民之家
菜單ＭＥＮＵ：和民之家
電話：02-23709188
地址：台北市中正區館前路6號2樓
捷運：台北車站/站前地下街Z2、Z4出口
營業時間：11:00-00:00(全年無休)
