開飯川食堂是一間讓你隨時胃口大開的辛香食堂,喜愛川菜料理的朋友不容許錯過這鮮香麻辣的正川味啊!適合多人聚餐,套餐有兩人到十人,越多人越能品嚐到更多讓你驚豔的川菜料理,不愛吃麻辣的朋友也別擔心,也有不辣的,我個人也是不敢吃太辣的人,大部分的川菜都可以接受,而且每一道川菜都非常下飯,過節過日很適合帶家人/伴侶來這裡開飯喔!
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▲店外觀
▲舒服的用餐環境
▲這顆豎立在中央的樹,增添了在戶外用餐的感覺...
▲準備開飯囉!
▲飯鍋(可續飯)
▲流口水雞$320
這一道是川菜的經典開胃涼菜,使用特選的仿土雞,淋上獨門芝麻醬汁與辣油,整體不會太辣,土雞肉非常的軟嫩厚實,上面還撒上花生粒,完全讓我胃口大開,太下飯了!必推這道當開場~~
▲流翻滾吧!火辣三寶$380
裡頭有蝦仁、魷魚、松阪豬,這一道辣度就非常明顯了,香氣十足,也是下飯好選擇!
▲臭豆腐撞皮蛋$260
臭豆腐切丁炸至酥脆,在與皮蛋跟肉末下去大火拌炒,這道實在太犯規了!為了這道決定下廚做看看XD臭豆腐跟皮蛋再一起根本是神臭等級,但是神好吃~
▲黃金美人腿$220
鹹蛋黃與鮮嫩的筊白筍拌炒,竟然可以這麼的搭!讓我媽一回家就嘗試做這道料理,整體不會太鹹,然後我的愛心便當就這樣升級了
▲大口霸王骨$120/支
選用豬大排醃漬入味後,下鍋油炸並鎖住肉汁,孜然的香氣十足,很快的就把這支嗑完了...
▲松阪豬攀水蓮$260
清脆鮮甜的水蓮與彈牙的松阪豬可以解辣,前面幾道都還蠻重口味的,接下來也是重口味的
▲酸湯嫩肥牛$360
這道是川菜的經典料理之一,黃燈籠辣椒的特殊酸香辣,搭配柔嫩的肥牛肉片,麻辣的後勁非常的強,千萬不要用這個來湯泡飯XD 這是本日最辣的川菜料理!
▲蟹煲王$280
滑嫩的豆腐與鮮甜的蟹肉加上香菇的清香,也是一道非常下飯的料理,個人很喜歡這種勾芡的口感。
▲糖醋鱸魚$480
鱸魚炸得外酥內嫩,淋上酸糖醋醬,算是一道基本的家常菜之一,瞬間覺得不在川菜料理店用餐XD
▲辣椒蕈菇雞湯$380
醃漬過的剝皮辣椒跟雞肉一起熬煮,裡頭還有多種的菇類,湯頭清爽帶點微辣,雞肉鮮甜軟嫩!
▲飲品$80
仙楂烏梅湯、翡翠冬瓜露、古早味鮮奶茶
▲離開後最後一拍
用餐時間為:2017/04/29
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