用餐時間：2016. 04
這次來到亞都麗緻飯店的巴黎廳替媽媽慶生
試試身為台灣最早的正統法國餐廳究竟如何
不像現在新高級飯店都有超級氣派的寬敞挑高大廳
亞都的一樓小小的，但很別緻
巴黎廳直接從1F右手邊的階梯上去就到了
除了我們之外，當天大概只有3,4卓，而且是假日正中午
我完全沒預料到會是這樣場景，以為會是高朋滿座的情況呢
座位之間的隱私性倒是不錯
＾連廁所都很搞剛
中午僅提供一種套餐，主菜有三種選擇
▼Menu
麵包
雜糧／小法國
迷迭香麵包
奶油＆松露海鹽
麵包普普通通，我覺得奶油比較好吃，哈
前菜-慢燉澳洲和牛頰
牛肉切得不薄，但依舊非常軟嫩
醬汁屬於清爽口感，不會使開頭的肉料理顯得太油膩
紅酒培根溫泉蛋
第一道前菜的另外一個選擇
真的就...只有蛋。
雖然口感溫和的紅酒將會稍微去點膩，但沒有其他菜啊、肉或澱粉搭配，單著「喝」完整顆蛋還是有點太多
番紅花燉飯
第二道前菜
加入了青蘋果、番紅花、大茴香的醬汁，所以帶著酸甜的滋味
燉飯保留了我很喜歡的米心，一旁佐以硬酥炸義大利米
很有飽足感的前菜啊
紙包柑橘魴魚（NT$1580+10%）
魚本身沒問題，肉質新鮮彈嫩，問題在於醬汁與佐料簡直讓我難以下嚥
柑橘為底的醬汁顯得過於甜膩就算了
可怕的是竟然有非常非常重的茴香味
我超怕這味道，除了茴香味我幾乎嚐不出其他滋味
逼得我得捏著鼻子閉氣才能把它吞下去
嫩煎鴨胸、甜菜三重奏（NT$1850+10%）
這道菜上桌時，我眼睛差點沒掉出來
看到它的第一眼，我腦中馬上閃過四字：「鮮血四濺」
請問..........廚師心中是有什麼怨念嗎..........................（抖
只能說，太驚人了
撇開擺盤不講，鴨肉本身還不錯，雖不驚艷但至少不乾柴
醬汁是以甜菜根製作，所以也是偏甜的口味
提拉米蘇
他們的提拉米蘇很特別，有別於大眾口味
偏慕斯口感，巧克力濃郁
一層層將食材堆疊起來，層次豐富，很好吃
柚子風味舒芙蕾
個人並不特別喜歡舒芙蕾，總覺得很空虛
但他們的還算不錯，不會過於甜膩，卻有帶出柚子清爽的香味
配上冰淇淋、冷熱交替的組合更搭
壽星贈禮
因為訂位時有告知是慶生，所以餐廳送上了這樣一道慶生甜點
蠟燭造型的裝飾巧克力超級可愛
裡頭有冰淇淋與海綿蛋糕
反正是為了慶生，外觀與氣氛很到位
味道....就不計較了，呵
或許是期望太高，吃完真的是...挺失望的
雖然附餐的表現都還不錯，但主菜畢竟還是關鍵
同價位，台北現在的選擇太多了
值得讚賞的是服務與空間的水準是很好的
Paris 1930-巴黎廳
地址：中山區民權東路二段41號 亞都麗緻二樓
交通：捷運中山國小站4號出口 步行約3分鐘
電話：(02) 2597-1234 (可預訂)
營業時間：二～日 18:00-22:30 (L.O. 21:00)
六、日 12:00-14:30 (L.O. 13:30)
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