下班後的深夜食堂~鰺十丼
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店名：鰺十丼
地址：高雄市高雄市新興區民享街80號
時間：17:30-01:00
電話：07 216 3433
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5月了，黑鮪魚的季節也到了XD
自從聽說第一尾的黑鮪魚撈起後
就開始期待~
上次去吃鰺十丼時，就有看到5月的活動
這次跑來，老闆果然有準備黑鮪魚腹肉
看那冰櫃裡的鮮美油脂肉色..
叫人怎能不點XD
當然來2個嚐鮮一下，做成握壽司
另外點蝦仁炒飯、胡麻松阪豬、酒蒸蛤蜊
老皮嫩肉、烤豬五花串~
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~黑鮪魚中腹肉握壽司~
這次是黑鮪魚的中腹肉，
看那漂亮的油光艷度
而且，切的還不薄呢XD
吃完，讓我與同行的友人很滿意呢!!
那入口即化的油脂嫩度、豐沛的油香
黑鮪魚肉的鮮味在味蕾上爆開，
拌入壽司飯的醋味增色
整個讓人幸福的瞇眼一下XD
(期待能吃到大腹，一定會幸福上天XD)
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~蝦仁炒飯~
這也是無意間點了才知道，好吃啊!
從炒飯可以看出師傅的功力 = =+
粒粒分明的米飯晶瑩，口感佳
炒飯的油香、蛋香熱燙刺激食慾
加上彈脆蝦仁，吃著滿足~
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~胡麻松阪豬~
濃稠的醬汁，有著胡麻香，又融入芝麻香氣
伴隨些許的酸甜味兒，一整個是刺激食慾
而松阪豬的脆彈口感自然是不用說
挾帶豬肉油脂香氣
黃瓜的脆口，增添不少清爽滋味，
讓整體風味更加平衡，下飯呢~
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~酒蒸蛤蜊~
看得出相當飽滿的蛤蜊肉
而且每顆蛤蜊都有肉，沒空包彈XD
濃厚的酒香融入蛤蜊湯汁的鹹味，
再拌入蒜香濃郁，濃濃的海潮香
爽口又強烈，好喝呢~
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~老皮嫩肉~
算是我從小時到現在，最愛的菜色之一
金黃褐色的豆腐，內裡白嫩
筷子夾起的微皺感，就知道很嫩了
咬開的熱燙豆腐，滑嫩的讓人滿足
鹹甜醬汁淋飯，可以再吃幾碗呢XD
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~烤豬五花~
金黃微脆的外表，彈Q的豬肉口感
咬開的油脂豐盈融入炭香提味，
好吃~
