卷卷蛋糕
營業電話： 04-2337 6222
營業地址： 台中市烏日區學田路8巷68號
營業時間： 週一~週五 9:00-17:00（週六日公休）
走跳日期： 2016.10.21
焦糖曼並不是第一次吃生乳系列的蛋糕甜點品，不過『卷卷蛋糕』的生乳銅鑼燒＆OREO冰炫風生乳卷著實有讓我驚艷，除了清爽、無負擔且不甜膩的鮮奶油外，更讓我百思不得其解的是銅鑼燒外衣經過冷凍退冰後，竟然仍保有蛋糕體的蓬鬆感！那種輕巧的細膩滋味至今讓人難以忘懷。以下為試吃心得，請細嚼慢嚥別噎著↓
純白色厚紙提袋包裝，強調生乳的純淨單純，插畫走的是可愛、柔和的水彩畫風～
滑溜的紙盒讓人東摸摸西摸摸好舒服（金變態無誤，金蔥點點和字樣讓整體質感更加up up～相信拿來送禮/自用都不失誤噢！
一盒生乳銅鑼燒共有三種口味：經典原味*4、OREO巧克力*3、抹茶紅豆*3
卷卷蛋糕選用了日本中澤鮮奶油，相當的軟綿、清爽，更重要的是完全不膩口！吃了一點負擔感都沒有～完全顛覆了我對鮮奶油的印象。上下兩層的銅鑼燒餅皮聽說是經過特殊獨門配方所製成的，最大的特色是冷凍後也不乾硬，這點真的很神奇欸！怎麼會退冰後還保有蛋糕體的蓬鬆感？！
經典原味
因為是原味所以保有最單純的樣貌與氣味，銅鑼燒餅皮有著微微的蛋奶香氣，一口咬下爆發的鮮奶油和外皮相輔相襯，整體口感非常的鬆軟順口。
抹茶紅豆
因為主打輕甜點路線，所以餅皮是緩慢流露出抹茶香的，餡料除了鮮奶油外也涵蓋的紅豆，這一次我選擇一口塞，發現整個口味較能中和、較具完整性，你也可以試試哦～
OREO巧克力
保有一貫的無負擔感，雖然是巧克力口味，甜度仍是點到為止。吃到目前，覺得卷卷的生乳銅鑼燒很適合對於甜點喜歡淺嚐而止的人。
看得見的OREO內餡，加重了巧克力味兒，不過別怕，依舊不會讓你感到過甜、不適的～
第二試吃產品為OREO冰炫風生乳卷。厚黑、穩重、金蔥字體的外包裝，簡簡單單卻自然流露出一種高質感的氛圍～
細長橢圓的蛋糕體由一層塑膠包裝紙完整包覆，多一層保護更能杜絕冰箱味，避免其他食物的氣味沾附蛋糕。
從側剖面不難看出他的OREO巧克力涵蓋比例比巧克力口味的生乳銅鑼燒還要高出很多，理所當然巧克力的氣味香也濃郁許多瞜～甚至更能吃到餅乾的酥脆感；外層蛋糕體是泡芙蛋糕，同樣蓬鬆感很深刻，和銅鑼燒一樣都是空氣感很重的口感。
＊此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動，內文為真實感受＊
『焦糖曼小總結』
現代人飲食除了講究健康外，口味選擇上也越來越清淡～『卷卷蛋糕』的生乳銅鑼燒＆OREO冰炫風生乳卷剛好正中時下各位廣大上班族群想吃甜點又不想太heavy的心態，選用了來自日本的生乳鮮奶油，清爽、不甜膩超有感，以及進冷凍也不失蓬鬆度的蛋糕體，不論是口感或是體重都讓你保有一種輕盈、零負擔感呦～
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