充滿異國風情又有特色的餐廳「ABV Bar & Kitchen」
在熱鬧的東區開了另一間分店,提供百種精釀啤酒以及加勒比海料理
從忠孝敦化站3號出口出來,步行約3-5分鐘,就可以看到「加勒比海餐酒館」囉!!
店名"ABV"是Alcohol By Volume的字首縮寫
意思是酒精含量的體積比,例如100ml的啤酒中含有5ml的酒精,則ABV=5%
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
即使當天頭頂著炎熱的大太陽,我們還是決定坐戶外感受一下加勒比海的氣氛(笑)
走進餐廳,雙眼立馬冒出驚嘆號!!
店內的裝潢實在用心
以熱帶的加勒比海風情為主題
結合船舵、船窗、衝浪板、滑槳、錨...等元素,加上木質牆面及桌椅
任誰都能感受到濃厚的異國風情
在「加勒比海餐酒館」用餐,可以同時享受美食+美酒
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
相信一定有不少人是衝著300多款,各國的精釀啤酒而來
今天同行友人都有騎車,只好選擇幾支喜歡的帶回家喝
我挑了一瓶芒果白啤酒,甜甜的,很好喝唷!!
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
最酷的就是這台啤酒壓蓋機
喝完的啤酒蓋可以壓平做成紀念品帶回家
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
加勒比海地區是多香果、卡宴胡椒、各種辣椒、紅椒的原產地
而「加勒比海餐酒館」的料理也會融入這些香料來烹飪
早午餐供應時間到下午四點
多樣化的餐點,有沙拉、湯品、炸物、下酒菜、古巴三明治...等等
飯後還可以來個甜點
不喝酒的人可選擇無酒精飲品
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
也有適合多人聚會的派對分享餐哦!!
墨西哥凱薩沙拉$260
新鮮脆口的生菜搭上獨特的醬料就是好食
連對生菜沙拉不怎麼有興趣的我都忍不住吃了兩盤
超級豐富的木盆沙拉,我們三個人分食綽綽有餘
淋上橄欖油的法國麵包
外皮咬起來是酥脆的,有ㄎㄠˊㄎㄠˊ 的聲音
我們都很喜歡那淡淡橄欖油果香
蒜味炒蝦$320
這道菜是西班牙經典tapas
一上桌,蝦味蒜香直撲鼻
適合搭配麵包一起食用
我們都覺得炒蝦味道蠻台式的XD
蒜味鮮明,整個就很夠味
有喝啤酒的話,可以考慮點來當下酒菜唷!!
BBQ手撕雞三明治$340
低溫慢烤的雞腿肉加上獨特醬汁
看起來好像乾乾的,其實並不會喔!!
少了油膩膩的醬汁,吃起來很清爽
經過熱壓的義大利巧巴達,吃來非常的酥,有嚼勁
包在裏頭的BBQ雞肉鹹香夠味,加上大量的起司,呈現出多層次的口感
料給的算多,小缺點就是....每一塊的餡料沒有配得很均勻
加勒比海炸雞$260
翅小腿的外皮炸的很酥脆
肉的口感是嫩的,肉汁都鎖在裏頭,啃起來很過癮
火烤牛肉串$420
說真的,這牛肉串的價位有點高
不過因為店家是使用prime級的板腱牛肉
而且size比一般骰子牛更大
肉香非常迷人,肉質也很鮮嫩
咀嚼時,獨特的香料味在口中慢慢釋放出來
配著綠橄欖一起吃,會迸出不同的風味唷!!
千里達青檸豬排$260
口味酸辣的青檸烤豬排是千里達著名的下酒菜
同行友人對這道菜很喜歡
吃起來清爽,覺得很有解膩的作用
我個人比較無感,本身就對涼拌菜不太愛
沒錯,這一道是涼拌下酒菜
最適合一邊聊天一邊喝酒的人啦!!
百里香蘭姆酒炒菇$260
蘑菇給很多,配料還有黑橄欖、番茄...
講真的,要不是怕失禮,我是挺想獨佔整鍋自己吃光XD
不過呢~對平常吃清淡的人來說,這道算是重口味
斑點公雞遇上傑克烤雞$460
斑點公雞有趣的名稱來自於米飯上的黑豆,就像公雞身上的斑點一樣
簡單來說,就是黑豆燉飯啦!!
此道料理在中美洲非常普遍,也是他們的家常料理
Jerk在牙買加意指一種烤肉方式,指的是來回不停刷醬的烤肉方式
烤肉醬料使用了十多種香料
包含多香果、荳蔻、肉桂、丁香、百里香、辣椒、大蒜、洋蔥…等
一上場,就是一道色香味俱全的美味餐點
一般正統燉飯的米粒都會帶有米心
粒粒分明+偏硬的米心不是大家都能接受
(像我家司機就無法接受)
我個人是覺得還不錯,而且會越吃越香
燉飯多了黑豆,增添豐富的口感
烤雞的肉相當厚實彈牙,加上多種香料的加持,讓整體味道變得非常特別
本身就愛異國料理,又很喜歡香料味的人應該會很呷意這道菜
蘭姆蛋糕$220
好吃的飯後甜點,蛋糕體帶著微微的肉桂香氣
店員建議我們搭配萊姆酒一起食用
<酒後不開車。安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒>
平常吃飯都會有另一個甜點胃
今天的甜點胃已經打不開了~囧
只好請店員幫我打包外帶
當天接待我們的店員都很親切,服務也挺周到
一邊上菜,一邊為我們介紹餐點的特色跟由來,整個就很專業
如果想找一間餐酒館聊天聚會,不妨考慮一下「ABV Bar & Kitchen」唷!!
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館
電話: 02 2721 6997
地址:台北市大安區忠孝東路216巷19弄11號
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/ABVBEER/?fref=ts
<本篇為試吃體驗文>