炒麵、綜合湯、肉燥飯!
這三樣小吃可以說是台灣的代表小吃,
這些小吃不但餵飽了許多人的胃,
也是讓許多家庭賴以為生的美食,
今天這間就是一間平凡卻不簡單的小吃店!
來到東勢,
這間熱賣20年的平民小吃店,
幾張簡單的桌子、椅子,
就成了大家口中的路邊攤,
雖然說不上是舒適的環境,
但是卻實實在在地展現了台灣的古早味!
點上一碗炒麵,加上一碗綜合湯,
配上大家最愛的東泉甜辣醬,
簡簡單單的解決了一餐,
鮮黃的油麵加上肥香的肉燥,
配上鮮紅的甜辣醬一起入口,
就是大家從小吃到大的味道!讓人懷念!
綜合湯在台灣的地位大概就像是日本的味噌湯,
不但簡單美味,更是家家戶戶都會煮上一鍋,
喝在嘴裡更多格外的暖心,
豬血、大腸、蘿蔔,
每一樣都有自己獨特的味道,
搭在一起卻一點都不搶戲,
反而相當柔和順口,
配上豬大骨熬成的大骨湯,
一碗平民湯,暖了胃,也暖了心。
店家名稱:阿婆炒麵
營業時間:台中市東勢區忠孝街25號
店家電話:04-25888723
店家地址:06:00~20:00
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