[新莊早午餐 福旺亭] 樸實平凡裡的不簡單好滋味 繽紛四色飯 澎派早午餐 老闆親切到讓我想要天天來

新莊巷弄裡樸實小店  溫馨的像是鄰居家一般的親切 福旺亭

能夠在早起的時候從容地吃著早餐一直是我覺得最快樂的時光，所以在我的格子裡出現最多篇章的便是早午餐文。

那種無拘束，從容悠閒的早午餐步調，總能帶給我滿滿的能量。

新莊早午餐餐廳日益增加，熱鬧程度已經快要追上板橋的早午餐熱潮了。福旺亭在之前一直被我給忽略著，外貌協會的我很重視餐點的擺盤，以及餐廳的擺設，沒那麼一點"特別"很難讓我專程去吃。

位在巷弄轉角裡的福旺亭樸實的外觀著實一開始真的很不吸引我，這次應艾方妮的邀請，重新認識了這間餐廳，原來簡單樸實裡，藏著不簡單的堅持。

一間店最難得的不是精湛的廚藝，也不是浮誇的裝潢，而是人與人之間的溫度。

福旺亭餐點總類不多，但每一樣都是親手調製，從醬汁，高湯所有細節都自己來，沒有調理包，沒有人工色素添加物，有的是講究每一道料理的自然風味。

老闆群的熱情讓我覺得好像走進鄰居家一般的親切，這樣的溫度讓我一星期便造訪了兩次，太愛這裡的親切感，這裡的人情味是很多地方都沒有的喔。

福旺亭隱身在巷弄裡，乍看到這樣的店名與外觀會以為老闆應該是較老一輩的，沒想到，出來迎接我們的是超年輕漂亮的老闆娘啊~~~

福旺亭是三位夥伴合開的，三人把這裡經營的好有家的感覺。

老闆娘的溫暖笑容與笑聲總是讓來的每個客人都像朋友一樣的熱絡，這種魔力讓我感到相當特別，這可能也是新莊獨有的熱情吧。

福旺亭內部就像一般的早餐店，座位與空間相當簡單，牆上有不少可愛的畫作，原本以為是小小孩的塗鴉創作，沒想到這些都是出自老闆娘之創意，再交由專業的朋友撰圖輸出。

店裡最明顯的就是逗趣可愛的"米粒超人"，這米粒超人非常特別，因為福旺亭很重視每樣餐點的獨特性與自然風味，所以親自熬煮蔬菜高湯，再加入初榨橄欖油，再將米粒放入蔬菜高湯裡煨煮，就變身成福旺亭專屬"米粒超人"。

店裡所有餐點需要高湯的餐點都是這樣的程序製作，這簡直太搞剛了。

也因為搞剛，所以餐點總類不多，但保證每一樣都美味可口，就連很多媽媽們都專程讓孩子來這裡吃飯，因為來這裡不用擔心吃到調理包的食物，廚房費工熬煮的美味，就連小孩也相當喜愛呢。

非常樸實的用餐空間，牆面都是米粒超人的塗鴉。

吧檯有時下流行的乾燥花束，目前有在販售喔，如果想要拍照的話可另外跟店家借道具來拍。

有乾燥花的加持，餐點可以拍的超美。

福旺亭IG打卡即送漸層的果醋，每天也有限定口味買一送一。

福旺亭MENU超童趣的，每本都有自己的特色，非常吸睛呢。

內頁也有餐點的圖片。

多元化餐點  要你飽得不要不要的

福旺亭餐點口味不多，但該有的元素也沒有缺。

餐點有義大利麵、早午餐系列、飽飽米粒、還有輕食小點、飲料等。

餐點都是可以吃得相當飽的份量。

上傳照片到IG即贈送美美的漸層果醋，每一杯果醋的漸層顏色都不濃，口味也不一樣，有蜂蜜、梅子果醋，漸層的色澤超級美，風味上也相當好喝。

早午餐系列 義式滑嫩雞腿排  190元(含濃湯、沙拉、軟法、起士嫩蛋。加點飲料可折抵20元)

雞腿排是福旺亭人氣餐點，雞腿排醃得相當入味，有淡淡的迷迭香氣，還有獨家醬料，雞腿肉相當嫩口，調味也跟在外面吃的雞腿排味道非常不一樣，非常喜歡這雞腿排的風味。

生菜沙拉也相當豐盛，有羅曼、小番茄與花椰菜，搭配和風醬汁相當迷人。

最特別的是嫩蛋，金黃色澤的嫩蛋裡頭有起士，外頭還撒上義式香料，口味好特別。

再加上烤過酥酥的軟法，完美的早午餐就非他莫屬了。

店家悉心熬煮的南瓜湯相當濃郁，純粹就是南瓜的氣味，湯頭綿滑濃厚，是會讓人上癮的湯品。

福旺綿綿糖吐司  60元

烤得香酥的吐司鋪滿誘人的棉花糖，再淋上我最愛的巧克力，每一口都是令人醉心的甜蜜滋味。

厚壓韓柚吐司 60元

啊~附帶一提，福旺亭有客製化題字喔，如果想給朋友或是家人一個驚喜，可以偷偷請店家幫忙在餐點上題字喔!(老闆娘表示"字不要太難寫都可以)

看到自己的部落格名稱被店家悉心寫上，內心超感動的，這一份專屬的客製化真的讓人感到窩心呢。(母親節要到了，可以給媽媽一個驚喜喔)

這個韓柚吐司相當特別耶，三片吐司裡都抹上醬汁，雖然烤過卻不會太硬，內層的柚子醬酸酸甜甜的，有檸檬的香氣，又有蛋糕的綿順口感，我相當喜歡，連來兩次都點這道呢。

左上 鮮打番茄梅汁 80元   右上 濃濃拿鐵 90元

下方:鳳梨蘋果蜜汁 80元

福旺亭的鳳梨蘋果蜜一整杯都是超札實的果汁啊，口感超級濃稠，裡頭還可以吃到細碎綿密的果肉，鳳梨與蘋果的組合十分清爽香甜，非常爽口好喝。

白酒海鮮蛤蠣燉飯 190元(焗烤+30元)

焗烤的香氣好濃郁啊~~裡頭的海鮮也超多的，有鮮蝦3隻，蛤蠣以及花枝。

海鮮都很新鮮，蝦子也很貼心幫我們切了蝦殼，只要輕輕一拉就可以食用。

花枝個頭超大的，可以吃到這樣大塊頭的花枝超滿足的呢。

雖然海鮮很迷人，但燉飯更是讓人意猶未盡的美味呢。

福旺亭的海鮮燉飯吸飽了蔬菜湯汁基底，還加入了海鮮湯的精華，整個燉飯口感相當鮮美，米飯反而搶走了海鮮的風采，咀嚼米飯的香氣，竟有種在海洋漂流的氣息，整個口腔瀰漫著海味。搭配起士的濃郁香氣，整體吃起來十分滿足。

福旺亭目前推出愛戀四情懷 NT988 (四道不同顏色的主餐+南瓜湯+冰紅茶)

有 初戀黃鮭 純愛紫鮭 熱戀雞情 湛藍海洋(單點價286/一客)

這個四人套餐很適合家庭聚會，每盤的風味都不一樣，所有的彩色飯都不是用色素喔，所有的飯類都是用天然素材加上蔬菜湯熬煮，相當費工，

搭配的食材也相當下重本，一家人品嘗一整個套餐相當划算呢。

點愛戀情懷的餐點，飲料都會用動物造型的杯子盛裝喔，超級可愛的。

貓咪的造型超萌的，動物杯子也都好療癒呢。

湛藍海洋(單點286元，附濃湯以及動物杯紅茶)

這夢幻到不行的湛藍海洋米飯是用蝶豆花調色的，福旺亭的飯類都會用蔬菜高湯熬煮，湛藍海洋還會加入海鮮高湯，整個燉飯非常有海洋氣息，燉飯較濕潤，但又飽含海鮮的鮮味，非常好吃呢。

搭配海鮮與鮮蔬的擺盤，真得很有藍色大海傳說的浪漫氣息。

純愛紫鮭 (單點286元，附濃湯與動物杯紅茶)

淡紫色的米飯是用紫米與紫薯調色，再加上蔬菜高湯熬煮。

裡頭配菜相當豐盛，有彩椒、杏鮑菇以及鮮鮭魚。

每一口都是澎派的配料，有彩椒的脆口、杏鮑菇的Q感與鮭魚的鮮味，在嘴裡交織成和諧的樂章，五彩繽紛的擺盤也讓人胃口大開。

初戀黃鮭(此次主餐更改為雞腿排) 單點286元 附濃湯+動物杯紅茶

用薑黃與蔬菜湯熬煮的黃色米飯並沒有薑黃味道，蔬菜高湯將米飯燉煮的相當鮮甜，彩色飯都會先用初榨橄欖油搭配蔬菜炒過，所以飯類都很入味。

搭配雞腿排份量更是十足。

熱戀雞情 (原本主餐是雞腿排，此為更改成鮭魚) 單點286元 附濃湯+動物杯紅茶

紅通通的熱戀是用紅麴加上蔬菜高湯熬煮，原本搭配的主餐是雞腿排，也可以改成鮭魚。

四人份的愛戀四情懷繽紛色彩相當吸睛，不同主餐的搭配增加口味的多元化，單點也很適合，四人合點更加划算。

巧克力起司餅 70元

起司餅熱騰騰上桌時非常脆口，冷了之後口感變得較潤口，不過卻是越嚼越香呢，淋上邪惡的巧克力醬，會讓人忍不住一口接一口吃不停呢。

福旺亭深受家庭與小孩的喜愛，因為店裡不時會有"彩蛋"，老闆有空就會搬出這台棉花糖機給小朋友玩，小孩玩得樂不思蜀，開心的氛圍下不知不覺也將餐點吃得精光。

米粒超人看似是童趣的插圖，卻是福旺亭的精神所在，堅持用最好的食材與天然素材料理給大家吃，沒有亮麗的外觀，卻有濃得化不開的溫度，店裡洋溢著綿延不絕的笑聲，我想，這就是店裡最美好的配樂了。

我愛這樣的溫度，也愛店裡用心的料理，來幾次都不會膩。

(此為店家邀約文，內文為忠實感受)

店家資訊:

福旺亭 (FB)

營業時間:7:30-16:00 星期一公休

地點:新莊區中和街155巷24弄35號((鄰近佳瑪百貨)

電話:02-299005696

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美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，一起加入安妮的天空，用相機與文字記錄生活的美好。

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