說到苑裡最知名的應該就是垂坤食品了!但買完垂坤之後,還能去哪呢?
其實苑裡的美食很多,但今天要介紹的這間窯烤披薩卻是很有故事的!
「灣麗」其實就是台語發引的苑裡,
老闆原先是汽車修配廠的黑手,常自嘲自己是黑手變白手,
唯一會的事情就是修車,萬一沒車休就要去做保全,
還好憑藉著對窯的興趣,一手撐起了一間窯烤披薩,真的很不容易!
▲苑裡其實是一個鄉間小鎮,
如果沒有垂坤的話可能很多人也不知道苑裡在哪裡,
以知名的地標來說的話,大概就是在大甲鎮瀾宮與飛牛牧場中間吧!
▲隱約還看得出是由汽車修配廠改成的灣麗窯烤披薩,
悄悄的走過了4個年頭,
一對夫妻憑藉著對阿嬤壁爐的憧憬開了這間窯烤披薩,
苑裡的外食族並不多,因此能夠開在這裡屹立不搖,
想必是有過人之處!
▲一個溫馨的小吧台,
所有的美味佳餚都是從這裡出產,
想到這裡就覺得有點不可思議。
▲店裡空間不算大,約莫20個位置,
除了披薩之外,還有窯烤麵包與義大利麵。
這裡的披薩還可以選擇薄皮、厚皮、或是加價換拿坡里餅皮。
▲昏黃的燈光點綴整個空間,讓人感到很溫馨。
▲許多小巧思的擺飾,在這放鬆一下品嘗美食,也是件很幸福的事
▲還有自行窯烘的咖啡豆,老闆還真是多才多藝,
自烘的咖啡豆在店裡也是相當受歡迎,
聽說還有很多客人專程來跟老闆買咖啡豆呢!
▲在店裡可以看到老闆公開窯烤披薩的製作過程,
真的很精彩,就像在看秀一樣!
開始囉!老闆的窯烤披薩秀就要開始囉!
走過~看過~千萬不要錯過囉!
▲還陶醉在老闆的披薩秀,熱騰騰的披薩就已經上桌囉!
就從最基本的夏威夷開始吧!
▲餅皮看起來薄脆,上頭有一層起司,
用料大方不手軟,很惹人吃!
▲哦!會 牽 絲 !!!
起司味濃郁,配上酸甜鳳梨和香氣滿分的火腿,
小編我都心花怒放了!
▲燻雞蘑菇的表現也令人驚艷!
餡料不會過少或是調味太單薄,口味較重,皮脆麵香,
搭配醃燻雞肉及牽絲起司,一口咬下大滿足!
▲豪氣的蝦仁佈滿整個披薩,蝦子是新鮮的哦,不是冷凍品,
加上洋蔥與玉米,多重層次口感,加上大量起司,
口味很重,但吃起來卻一點也不負擔!
▲連孩子都吃得不亦樂乎,原本沒有很餓,只點了一個披薩,
沒想到接連吃了3個,
只能說老闆的真材實料令我們這都市人太震撼了!!!!
喜歡吃辣的朋友一定是要試試老闆特製的辣油,
和披薩一拍即合!毫無違和感!
別忘了外帶手工窯烤麵包回去吃吃,
那種純手工有嚼勁的口感絕對不會讓你失望的!
店家名稱:灣麗窯烤披薩
營業時間:10:00-19:00(週一-週二休、初一休)
店家電話:0932-538293
店家地址:苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4-11號
快看過來!!吃完真材實料的灣麗窯烤披薩後
該到哪裡玩呢!?
附近有什麼超人氣伴手禮盒呢?
想知道過年走春超夯景點嗎?
通通幫你整理好囉!!
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