MACHIYA cafe:台中市西區華美街245號(近向上市場)
為了順利吃到MACHIYA町家咖啡的抹茶霜淇淋剉冰,一早吃過早餐我就殺過來了!
穿過喧囂的傳統市場後轉進華美街,很快就能找到洋溢著日式風情的MACHIYA,此時才早上10點半XD
有人像我這樣一大早吃剉冰的嗎?後來想想覺得自己真有事啊
門口一張黃色布條上佈滿吐司、霜淇淋與刨冰等插圖,是許多人拍照打卡的spot喔
注意到右下角一張狗狗腳掌貼紙,上頭寫著I ♥ MY SHIBA INU(我愛柴犬),天!屋內不會有柴柴吧
屋內格局狹長挑高,以全然的木質建材打造日式空間,還真有一種來到小京都的錯覺
算一算店內只有六張桌子,一般來說下午人潮會多一些,晚些來就要等位置囉
如遇客滿會有60分鐘的限制,所以說早點來還是有好處的XD
轉頭發現櫃檯前的展示櫃中有販售一些日本小物
我的目光最終停留在柴柴身上,忍不住問老闆:『請問店裡是有柴犬嗎』
哈哈哈哈哈哈原來店狗哆哆正含情脈脈(自以為)看著我,唉唷老天鵝怎麼那麼かわいい
個性溫順的哆哆正在等待有緣人幫他開啟腳上的零食,他運氣不錯終於等到我了
在取得老闆同意後,我與哆哆玩起Give me five & sit down的小遊戲,只要哆哆順利完成動作就能獲得小餅乾
太可愛了啦我都忘記自己來MACHIYA幹嘛了XD
老闆說哆哆不會每天在店裡,覺得好lucky喔
MACHIAYA日式刨冰menu
MACHIYA在食材選用上非常用心,使用京都宇治有機抹茶、有機焙茶、北海道煉乳、店家自製糖蜜、手工白玉、萬丹紅豆
▼比較特別是霜冰組(霜淇淋+刨冰)中的霜淇淋口味有分時段供應,週二到週四為牛奶、週五到週日為抹茶
和風甜點與早餐輕食menu
甜點包含日式蕨餅、抹茶布丁、抹茶霜淇淋、紅豆湯、烤年糕、烤串糰子、宇治抹茶金時等
▼早餐使用的吐司為店家自製,供應時間為早上9點至11點
宇治金時霜冰組$145(抹茶口味霜淇淋只在週五至週日供應)
宇治金時霜冰組包含抹茶霜淇淋、萬丹紅豆、抹茶寒天、白玉,另附北海道煉乳及抹茶醬,份量適合兩人分食
只能說老闆心靈手巧,抹茶霜淇淋呈歪斜狀躺在鋪滿紅豆與寒天的刨冰上,幾分鐘過去依舊穩如泰山
抹茶霜淇淋味道很細緻,口感清新
清冰本身已淋上少許抹茶醬,而霜淇淋與紅豆也有甜度,直接吃其實就很有味道
若覺得甜度不夠可再酌量加入煉乳與抹茶醬,我全部琳上去了也不覺膩口喔,很好吃!
萬丹紅豆煮的軟爛綿密、滋味香甜,與帶著淡雅茶香的寒天及圓潤Q軟的白玉一同食用真是絕妙
日式蕨餅套餐$100
哈!吃完刨冰覺得身體有點冷啊XD,臨時決定加點一份蕨餅套餐!
套餐包含蕨餅、抹茶、白玉紅豆湯、自製糖蜜,喝一口清香抹茶與紅豆湯後身體立刻恢復溫暖
質地柔軟的蕨餅是日本京都的甜點代表,去日本旅遊時也幾乎會帶一盒回來當作伴手禮^^
外層裹上黃豆粉,沾一點溫和的糖蜜就能讓人感覺幸福^^
最後就以這碗溫熱香甜的白玉紅豆湯作結尾吧,謝謝MACHIYA與哆哆帶給我一個美好的早晨^^
台中市西區華美街245號1樓 04-2302 7155
營業時間:0900-1730 週一公休
滿座限時60分鐘 每人低消$60 無服務費 禁帶外食 寵物友善