「台韓民國韓式燒肉」是間2016年下半年才開幕的韓式餐廳，位於台北東區的巷弄內，鄰近敦南誠品；「台韓民國韓式燒肉」的兩位主廚來自韓國，畢業於美國廚藝學院的最高殿堂Culinary Institute of America(簡稱CIA)，CIA號稱餐飲界的哈佛，除此之外，還曾在美國紐約的米其林餐廳服務過，所以即使是常見的韓式料理，卻融入了新式西餐的烹調手法，給人耳目一新的感覺，成為你我口中的韓式創意料理；很幸運在韓國出差前夕接到邀約，於是就約了一同到韓國出差的high咖夥伴們一同聚餐大口吃肉。
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「台韓民國韓式燒肉」位於東區，鄰近敦南誠品，搭乘捷運的朋友可由捷運忠孝敦化站五號口出來，然後從神旺飯店旁邊的巷子走進去，約莫是五分鐘左右的路程。
從門面PEKO就猜想「台韓民國韓式燒肉」應該十分寬敞，果然一進門就立刻感受到寬敞舒適的用餐環境以及流暢的動線，十分適合公司部門聚餐或三五好友下班吃烤肉和小酌。
2017年04月份「台韓民國韓式燒肉」的營業時間調整為12:00~23:00，所以中午也能品嚐到美味的烤肉哦!!
餐具在抽屜裡，抽屜上設置了服務鈴，只要客人一按服務鈴，店內的牆面就會有指示燈，如此一來就能避免太忙的時後忽略客人，真的是十分貼心。
既然來到韓式料理餐廳，當然一定會有韓國的啤酒跟米酒。未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
點完餐後，服務人員立馬送上七款小菜，韓式泡菜、黃豆芽、海帶、南瓜地瓜泥、洋蔥、蘿蔔片。
「台韓民國韓式燒肉」的小菜全都是無限供應，其中PEKO最喜歡的就是甜甜的南瓜地瓜泥，前陣子去韓國七天也吃了不少說，但就是怎麼吃都不會膩。
由於本日聚餐女生居多，而且不慎酒力，所以都點了無酒精飲品；中間的是有顆粒的甜米釀，PEKO還第一次喝到罐裝的甜米釀，但只能說還是汗蒸幕的比較優。
鳳梨燒酒 $399 未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
吃炸雞配啤酒，那吃烤肉就是配燒酒，來「台韓民國韓式燒肉」必點水果燒酒，水果燒酒目前有兩種口味，一個是西瓜燒酒，一個是風梨燒酒。
製作水果燒酒其實蠻費工的，要先把果肉挖空，再將果肉和燒酒MIX在一起，果香味會中和燒酒的苦味跟辣味，喝起來有點像花式調酒，非常適合女孩兒飲用。
牛豬拼盤 $1899
牛豬拼盤一共有六種肉品：五花肉、牛肋條、梅花肉、特調梅花肉、牛肩肉、LA牛小排
這回用餐一共四大一小所以選擇了多人享用的牛豬拼盤，結果超大的份量著時嚇到我們，每一塊肉都十分"厚實"，不論是油花還是肥瘦比例都恰到好處，想必「台韓民國韓式燒肉」的師傅在選擇肉品時有費了一番功夫。
「台韓民國韓式燒肉」是炭火燒肉，採用木炭慢慢烘烤，烤肉時只需動口不需動手，因為有專人桌邊服務，不用擔心因技術不佳而烤過頭，每塊烤肉入口都是嘟嘟好的生熟度，當然最棒的就是可以和友人盡情的聊天。
韓式厚蛋燒 $199
厚蛋燒是韓國家常菜之一，口感有點類似日式玉子燒，軟嫩多汁，但沒那麼甜，「台韓民國韓式燒肉」的韓式厚蛋燒搭配了西式炒洋蔥、番茄果乾來增添色澤風味，最後灑上起司粉以及淋上蕃茄醬、醬油膏和檸檬美乃滋，鹹鹹甜甜的口感真的是創意無限啊!!
辣炒年糕 $229
添加起司的辣炒年糕，視覺味覺都漂亮得分，年糕Q、辣度適中。
海鮮煎餅 $229
「台韓民國韓式燒肉」的海鮮煎餅是裹上麵包粉下去半煎炸的，口感較為香酥，裡頭更是滿滿的海鮮料，PEKO覺得不用沾醬單吃就不錯，但建議要趁熱吃，冷掉會偏油，口感就沒那麼好了。
石鍋拌飯 $249
肉末、紅蘿蔔絲、菠菜、紅蘿蔔、蛋黃等配料，口味偏清淡，建議大家可將桌面的小菜添加進石鍋拌飯裡，桌面辣醬可以依需求添加，石鍋拌飯跟烤肉一樣有專人服務，想品嚐鍋巴的朋友要放久一點時間才有。
高湯蒸蛋 $69
蒸蛋滑嫩潤口，還添加了起司塊，有種簡單純樸的味道。
分享完「台韓民國韓式燒肉」的各式創意料理後，當然要來分享重頭戲-牛豬拼盤烤肉。
店家會提供三款沾醬，PEKO個人還蠻喜歡中間的麻油+胡椒，因為是一般韓式料理餐廳比較少提供的，吃到最後也不會趕到膩口。
你瞧!!你瞧!!是不是每一塊肉的生熟度都是嘟嘟好，看起來油亮油亮超可口。
牛肩肉軟嫩無筋深得我心，烤至七分熟的牛肋條口口都有咬勁，去骨後的LA牛小排口感則柔嫩多汁。
烤至表面微焦的豬五花油脂豐富，很適合搭配生菜一起入口，梅花豬的肉質就稍微柴了些，但特調梅花肉卻意外對味。
說到韓式烤肉，PEKO絕對要大推生菜包肉，一來蔬菜健康富含纖維，二來是可以降低油膩感，但最棒的是可以把小菜、醬料、烤肉通通包在一起塞入口中，大口吃肉超滿足的。
除此之外，還要來誇獎一下「台韓民國韓式燒肉」，在這裡不只專人烤肉的服務可以動口不動手，更換烤盤的次數也很頻繁，甚至當所有的肉品都已經烤完，服務生還會特別再更換一次乾淨的烤盤，然後把抽油煙的管子拉到最低，完善的排風系統讓客人不用擔心走出餐廳會吸附滿身的油煙味。
雖然連續二月、三月、四月都到韓國出差跟旅遊，但韓式料理仍然是百吃不膩心頭好，這頓吃完，不知何時才能跟high咖夥伴們再度相聚，好期待和你們在一起出國玩~~
「台韓民國韓式燒肉」雖然價格不算便宜，但桌邊服務一流，餐點表現不俗，份量頗多，建議最少四人同行才不會剩下太多，不然就跟PEKO一樣把剩下的餐點外帶回家，當個惜福不浪費的優質食客。
台韓民國韓式燒肉
電話：02 2711 5007
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號(近捷運忠孝敦化站5號口)
臉書：https://www.facebook.com/TaiwanKorea2016
營業時間：12:00~23:00
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