那天和老公閒晃到以前母校附近,就想到了那間每次下課後,都會買來吃的「石媽媽小籠湯包」,不曉得還在不在?就繞過去順道找找看囉!結果果然還在呢,印象中小籠湯包的滋味非常好!每次我都會在晚餐前吃完一盒~~!那天繞去的時候,攤位前的客人很多!都快沒地方停車了!
想說和老公難得來這裡一趟,就選擇在這裡吃囉!湯包還是要現點現吃最好吃!賣的東西還是和以前一樣,主要是湯包、和大腸麵線兩種,從這裡就可以看到店家的堅持呢!不過實在是太可惜,因為那天已經有在家先吃了早餐,肚子還很脹,所以我和老公就合點一份小籠湯包囉!
一籠共有八顆,吃完真的會很有飽足感!因為我和老公都很喜歡湯包加烏醋,所以就盛了一碗準備~旁邊還有老闆娘貼心準備的芫荽,我們就夾了一點提味囉!
先吃一顆原味的~~咬下一口,湯汁多到都流出來了~~果然是記憶中的味道耶~~那種皮薄餡多、蔥香、湯汁濃郁的口感,沒錯!就是這個味!我從以前就最喜歡這家的豬肉餡,吃起來好新鮮,完全沒有騷味!
以前學生的時候,因為都是外帶,所以沒有再多要烏醋醬和芫荽,不知道參在一起吃的口感怎麼樣?
結果烏醋的酸甜味、和芫荽的香氣,搭配湯包好絕配~原來加醬料是這樣的味道阿!原味湯包和加醬料的湯包我都喜歡!不到10分鐘吧!Q彈Q彈的湯包,就被我和老公解決下肚了~~!
回去之前,因為實在太好吃!還向老闆娘買了一包冷凍的小籠湯包,蒸的方法很簡單、不用解凍,而且裡頭還有附料理說明書、和專門蒸籠紙呢~很貼心!(一包有50顆,共250元)這樣我和老公晚上工作完,如果懶得煮飯,馬上就有美味料理可以簡單上桌啦!
*石媽媽小籠湯包*
電話:03-3550358
地址:桃園市桃園區慈光街105號