交通方式：捷運文湖線－科技大樓站步行5分鐘
坐落於小巷民宅、面對著和平公園，氣氛寧靜的補時咖啡是近日發現的小驚喜
灰白色的水泥牆外僅以盆栽妝點，開放式的極簡風格特別吸引人
補時一詞源自足球正規比賽結束後增加的比賽時間
這段補時時間，可能讓原本輸球的球隊出現逆轉勝，改變整個比賽結果
正因為無法預測，才增添了球賽的精彩與可看性
在補時的臉書上有這麼一句話：『你知道，在補時時間，什麼都可能發生』
開放式吧台的設計令人眼睛一亮，輕鬆隨興的氛圍，像是隨時歡迎路過的朋友進來喝杯咖啡
入內後首先看到諾大的吧台空間，乾淨的檯面上有著廚房該會出現的所有器具，東西很多卻井然有序
店員專注著準備工作，從這裡飄散出的各種聲音與氣味，是我認為咖啡館最吸引人的地方
室內空間寬闊明亮，一張超大白磚砌成的長桌格外醒目，我個人很喜歡有大桌的咖啡廳^^
桌子下方也都設有插座，設計很貼心
一旁白牆播放著電影【翻轉幸福】，據說老闆很愛看電影，角落還堆疊了許許多多DVD呢
我發現無論是桌椅的陳列、線條的呈現，甚至是雜誌的擺放，都以一種似有若無的幾何概念來陳設布局
整體空間充分展現了平衡的美感與協調
開放式格局讓視覺有放大感受，卻也少了隱密性！
而這個被稱為〝自閉空間〞的區塊就極度適合追求隱私的人，如積木般的木製桌椅都面對著牆壁，創造十足的〝自閉感〞
補時咖啡除了供應多種咖啡飲品，另有冰沙、茶品、果汁與啤酒等等，飲品單價100~190
餐點部分有吐司、沙拉、鹹派與甜點，單價120~220
沒有套餐選擇，全部都是單點，同一人點飲料＋食物可折抵$30
凱薩雞肉芥末沙拉$180
補時的餐點都是現點現做，我從位置上就能清楚看到生菜從清洗到料理的過程
生菜品質非常好，乾淨又脆甜！分量給的也多，吃得相當滿足^^
蠻意外點沙拉還有附麵包，邊緣烤至酥脆而中間鬆軟，就算是只點沙拉也不會感覺空虛，有飽足感
烤過的雞肉丁味道特別香，尤其在融合了凱薩芥末醬，每一口除了鮮嫩還有濃郁的滋味，好涮嘴啊！
酪梨培根吐司$220
挖賽！餐點上桌時我眼睛都亮了！吐司使用全麥厚片，搭配新鮮酪梨抹醬、現煎培根與大量生菜
生菜上頭是酸酸甜甜的紅酒醋醬，滋味十分爽口！
酪梨營養價值高，雖然它熱量不低，但在膽固醇、鹽（鈉）和糖的含量上都掛零，還有助於降血壓
話雖如此，這卻是我第一次嘗試酪梨，看似濃稠的抹醬卻有著清新不膩的口感
沒有多餘添加、沒有甜味，僅僅是水果的天然香氣，很好吃呢^^
煎至焦香的培根口味重了些，也正巧平衡了酪梨與生菜的清爽
草莓蛋糕$150
值得激推的草莓蛋糕是補時的招牌甜點之一，我只能用太好吃了來推薦它
慕斯質地輕柔且甜度低，蛋糕體則介於海綿與戚風之間，蓬鬆輕盈、入口即化
新鮮的草莓切片與口感細膩的奶油在口中融化，絲毫不膩口，真的是好吃極了！
蜂蜜肉桂卡布奇諾$140
奶泡豐潤細緻、蜂蜜肉桂香氣濃郁，咖啡水準不凡，超喜歡
宇治抹茶拿鐵$150
喜歡抹茶的捧油不要錯過
完食心得：
從鹹食到甜點的味道掌握都非常出色，健康的餐點往往不是太好吃，但補時做到了！
獨特的空間規劃加上貼心設計，無論是人多人少都能找到適合的座位
假日前往建議事先訂位喔，希望你們也會喜歡^^
以上，慢走不送
台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號1樓 02-2736 6506
週一至週日1100-2300
可預約 不限時 低消一飲品 wifi 插座 只收現金
