大風吹，吹什麼！？最近吹起流行自己動手作甜點烘焙的風潮你知道嗎？？現在自己動手做生日蛋糕給朋友慶生才叫潮，誠意滿分！自己想吃的甜點自己做，開心怎麼加料就加料，想做什麼創意造型都可以，還有專人講解、製作教學，食材器具這裡通通都有，店家還分初級、中階與進階程度的菜單，讓你一次就上手，輕鬆當個甜點小廚手，創造出屬於自己的手作甜點。
Home.焙實驗所位於一中街的益民商圈內
這裡真的裝潢的非常用心，很有日系鄉村風，照片隨便拍都很IG。
我這次是參加臺中公園智選假日飯店的智選女孩手作尋旅住宿專案活動，入住智選假日飯店，
除了一泊一食以外，還有Home.焙實驗所 手作蛋糕DIY行程並加贈一中豪大雞排兌換券，兩天一夜的行程，豐富又有趣。
想不到來這裡學做甜點不只女孩，連男生也很愛！
而且生意好到讓我有點驚訝，平日也有一堆年輕人與朋友相約來手作甜點欸。
我在日本看到手作烘焙DIY的大部分都是貴婦或者年輕人妻，很少看到年輕人來學，現在年輕人也流行自己動手作甜點了呢！
這裡所有烘焙器具一應俱全。
智選女孩‧手作尋旅（文章連結：這裡）
於2017/3/1至2017/5/31，臺中公園智選假日飯店針對女性族群推出優惠活動，
搭配蛋糕DIY體驗，讓女性族群漫遊臺中同時，增添旅行中的趣味性，此活動加贈一中豪大雞排兌換劵，大啖臺中美食。
凡預定智選女孩‧手作尋旅住宿專案，將獲得Home.焙實驗所蛋糕DIY體驗劵乙張
(包含製作半熟蜂蜜凹蛋糕6吋乙份及兩名體驗者享有咖啡或茶之無限供應，體驗時段約90分鐘)及一中豪大雞排兌換劵乙份。
註：本專案每房需含乙位女性
這裡的咖啡機泡出來的咖啡很好喝呢～
臺中公園智選假日飯店 智選女孩 手作尋旅住宿專案搭配合作的甜點是半熟蜂蜜凹蛋糕6吋乙份
選好要做的甜點後，可愛的店員會講解體驗流程，並分發計時器與Ipad，Ipad上即有製作教學。
就這樣一個步驟一個步驟的製作教學。
首先要穿好圍裙
根據材料表上面所列出的項目準備需要的食材
半熟蜂蜜凹蛋糕
只要照著材料表上面的品項去準備即可。
材料都準備好了就開始看Ipad教學一步步跟著做。
首先要預熱烤箱
這一點很重要，並準備計時器提醒自己預熱烤箱的時間。
只要照著步驟一步步的去完成即可
店員也會隨時在旁邊專人指導唷。
在這裡做甜點烘焙也可以美美的，隨便拍都很有質感，每一張都好IG喔。
成品出來的那一刻還真是期待又緊張呢！
烤出來的半熟蛋糕竟然溢出來了，看到成品我們都笑了...
半熟蛋糕出烤箱時，有好濃郁的蜂蜜香氣喔..
是完美的凹度！
享受自己做出來的成品，特別感動..
甜甜的蜂蜜香氣帶著半熟的口感，濃郁又滑嫩香甜，超好吃！！
日式抹茶生乳酪蛋糕
接著繼續自費挑戰下一個蛋糕！愛抹茶的我特別期待！！
這個比較難一點，步驟比較複雜，不過慢慢的照著步驟做，也是第一次烘焙就上手喔。
看的出來這是什麼嗎？？
其實是要畫水豚君來著，只是怎麼畫出來不太像，哈哈哈哈
不管它是什麼模樣，自己做出來的，怎樣都可愛啦！！
因為自己做的捨不得吃完要拿回去跟朋友一起分享，所以店家有提供粉紅色盒子裝客人自製的成品。
也建議自己動手作蛋糕，可以自己DIY創意與朋友最愛的食材，創造專屬於你們獨一無二的蛋糕，誠意保證百分百喔！
這次因為參加臺中公園智選假日飯店 智選女孩手作尋旅住宿專案才知道這裡，覺得好有趣，很推薦大家快一起來玩烘焙，保證第一次做甜點就上手喔～～
Home.焙實驗所
地址：台中市北區錦新街36-3號
電話：04-222255195
營業時間：9:30~21:30
檢視較大的地圖
延伸閱讀：
『台中。北區』 盛鍋宴精緻小火鍋-北區崇德路新開的不限時精緻海鮮小火鍋/大盛超級無敵海鮮鍋簡直蝦爆了！有夠蝦！滿滿滿滿的蝦蝦大拼盤有龍蝦、國王大蝦、草蝦王、小草蝦、天使蝦等等，排成一盤盛開的蝦花，根本就是吃蝦吃到飽的概念，新鮮肉質與海鮮還有滿滿的菜盤一人一鍋超滿足。好店不寂寞，一起分享吧！
『台中。北區』 一鼎豐麻辣香-新潮流工業復古風裝潢的四川道地麻辣鍋，賣相美口味佳。鍋邊乾炒提香服務新吃法，炒出濃郁的麻辣鮮香、麻而不燥、辣而溫和越吃越過癮還無負擔。共享經濟幸福消費，吃麻辣鍋最高竟然可以拿回100%消費回饋金額！？
『台中。北區』雙魚堂古早味餐廳 - 精緻家常台味，懷舊泡沫紅茶風格的古早味簡餐，美味親切價格又實在，好吃大推薦。
『台中。北區』雙江茶行-台中人的最愛的古早味老茶館，不變的茶香、美味的茶點，這裡有全台中最好喝的檸檬紅茶，酸甜夠味大推薦。『台中。北區』姜虎東678白丁烤肉-目前全台唯一直營旗艦店在台中，正宗韓式口味、桌邊代烤服務，裝潢、醬料、烤肉等都是原汁原味。推薦韓式烤五花肉口感比牛肉優，台中終於也吃的到正宗直營韓式烤五花肉！
『台中。北區』 好食.慢慢-有質感有溫度的美味早午餐，好食要慢慢享用..中高價位但絕對有著超值美味。
『台中。北區』春丸放送局-電台街內80歷史的台中放送局，文青復古風的早午餐推薦。
『台中。北區』 品宏小不點麻辣燙-一中街必吃中藥麻辣湯底麻辣燙，麻辣滷味加上起司泡麵加顆蛋就是韓式吃法，中藥麻辣湯頭溫和又香醇濃郁不燥熱，後勁餘韻猶存，一中街最有名的平價滷味麻辣燙推出宅配麻辣湯底，讓您在家也可以享用品宏溫醇濃郁的麻辣火鍋。
『台中。北區』 胖子雞排、21臭豆腐、翁記茶坊-回味我的少女時代 那些年我們一起吃過的青春美食。一中街超人氣必吃排隊美食＆陪伴著台中人長大的翁記泡沫廣場。
『台中北區』本壽司sushi stores-職人專注用心的日本料理精神，精緻生猛海鮮無菜單料理。情人節＆父親節雙人套餐超值推出，道道是主菜，處處有驚喜。
『台中北區』一中街極美味創意手工漢堡、義大利麵-雙魚2次方美式漢堡
