彰化最美的烤肉店即將開幕：官東燒肉。
整間不規則白色造型加上天藍水池..
超級浪漫就像在國外啊！用餐環境非常舒適，
桌邊一人一爐的烤肉服務，完全不用動手。
海膽非常濃郁，桌前炙燒鮭魚壽司超好吃，
低溫牛肉色澤鮮紅，油花均勻的牛小排，
沾點蛋液，五分熟嚼勁又帶著湯汁好過癮。
員林ㄉㄟˊㄉㄟˊ茶隔壁開了一間超美的烤肉店..
其實在兩個禮拜前我就有想訂了..
可是電話一直打不通T_T..
打通了也是沒位子(攤手)。
所以我等了幾天終於訂到了~~~哈哈哈
皇天不負苦心人阿...
官東燒肉員林店
地址:彰化縣埔心鄉員林大道七段318號(ㄉㄟˊㄉㄟˊ隔壁)
營業時間：11:00~14:00,17:00~22:30
訂位電話：0905-720111
粉絲團：(請點我)
他旁邊就有停車場，直接停妥穿過水池中間..
在這邊幾乎可以拍婚紗照了啊！
我們從停車場過來就直接上來門口了~
目前只有開放一樓，二樓之後好像也會開放。
聽說是玻璃包廂呢！
散客部分就是在上方這個水池間用餐。
直接進去報到一下><
我訂的時間是13:00..
所以用餐時間很緊湊，14:00休息。
打電話訂位時店員有一再地詢問..
連當天！都有再次提醒訂位通知~
(根本就是五星級服務阿)
櫃檯旁邊竟然還擺著低溫的牛肉展示..
都是現點現來切的我猜。
人多的時候很推薦來包廂用餐，
包廂空間還滿大的..而且滿多間的。
如果母親節要來這邊應該還不錯。
正中間凹進去就是廚師的位子..
完全就是一個..我家御用廚師的概念阿。
架上還以紅酒跟日本的酒品，
不過我今天要開車就放棄了~
// 喝酒不開車,開車不喝酒 //
散客似乎都是在這個區域用餐，
坐在木製的高腳椅上享受著饗宴。
一入席，服務生就給了我兩個置物籃。
質感真的超好的阿，桌上的還是硬硬的石板。
比起一般餐廳的餐巾紙還高級很多。
菜單部分，有單人的套餐：
1080元+880元。
(菜單放大請點我)
也有739套餐系列。
(菜單放大請點我)
還有699的套餐。
另外還有單點的部分。
(菜單放大請點我)
飲料區域選項不多，
喝酒不開車，開車不喝酒。
我倆猶豫了半天不知道要怎麼點，
乾脆就點了1080+880的套餐，
但因為我不吃牛..所以又點了兩個豬肉..
厚的豬五花及松阪豬。
確認之後，就馬上上了現磨的鹽。
1080元套餐：
松露杏鮑菇
海膽佐比目魚握壽司
鵝肝干貝燒
骰子牛小排
照燒薄片肉
香米飯佐溫泉蛋
明太子手羽先
獅魚烤下巴
極上飛魚作香腸
帝王蟹魚翅煲
分量大概是女生的，整理照片才發現...
我最想吃的明太子手羽先沒上阿~~
880元套餐：
椒鹽杏鮑菇
炭燒烤生蠔
干貝磯邊燒
頂級牛小排
骰子牛小排
花蓮富里香米飯
去骨雞腿肉
極上墨魚作香腸
蛤蜊蒜頭雞湯
我們另外又點了一壺洛神花，
酸酸甜甜的好好喝，配烤肉剛剛好。
接著就先上桌了醃蘿蔔，
酸酸脆脆的，當開胃菜真的剛剛好。
接著就上了四壺配料，不過我們通通都沒用到呢。
分別是照燒醬 淡醬油 玫瑰鹽青蔥及辣椒。
接著就上烤爐啦！
因為我門來的時候剛好是離峰時間...
13:00只有我們一組客人拉XD~
竟然就出動了兩爐！
整個加速吃加速烤了~
一開始先烤蔬菜類。
左邊是880的，右邊是1080的。
先來看看1080的有松露.鵝肝,
干貝,鮑魚,飛魚香腸,魚下巴。
干貝非常的大顆，兩個50元大阿~
厚度也很厚，看起來非常多汁。
松露跟鵝肝也出場了！
真的是很高檔的食材阿。
880的差不多，只是改成了墨魚香腸跟海苔。
另外上桌的泡菜也很好吃。
醃製的剛剛好很到味，酸酸加上爽勁的辣度。
很下飯呢！
另外加點的兩盤肉，
有厚度的五花肉跟松阪豬。
單點的這個份量滿多的，
如果想要吃局部的肉吃多一點，建議加點。
套餐的話則是可以一次吃比較種的肉品。
接著就上烤爐拉，真的是炭火！
而且我發現吃一趟吃下來..
身上沒什麼炭烤的味道~還不錯！
也有可能是我來的時候只有我><
880的套餐：
骰子牛小排.頂級牛小排.炭燒烤生蠔
去骨雞腿肉。
炭燒烤生蠔
個頭非常的大，而且鮮度看的出來，
真的非常的新鮮啊！飽滿又多汁。
ㄈ
低溫牛小排
油花均勻，吃起來比較有嚼勁，
五分熟剛剛好。
小塊小塊的牛小排。
飽滿雞腿肉。
1080-松露杏鮑菇
一入口整個松露香氣大爆發啊！非常的香。
感覺松露根本就活起來了阿~
加上下方煎的多汁的杏鮑菇~真的好吃的不要不要。
880杏鮑菇
原汁原味的杏鮑菇經過高溫燒烤後~
整個湯汁都被緊鎖進去，原味也好吃。
接著在桌前開始製燒~
是一個看起來超大的壽司。
海膽佐比目魚握壽司
平常炙燒比目魚握壽司就很好吃了..
是一個銷魂的入口即化的肉感..
還加上上方的海膽真的是畫龍點睛，
整個香濃的滋味大噴發啊！海膽好吃阿。
880-套餐干貝磯邊燒
鹹香的海苔夾上多汁又帶著一點酥香的干貝，
一口咬下非常的過癮啊！
1080-鵝肝干貝燒
烤的多了一點酥皮的干貝沒什麼縮水,
整個鹹度來自於上方的鵝肝~
吃起來多了一種濃醇的滋味。
880元套餐-炭燒烤生蠔
下方是炭烤，上方還加了火槍來加熱！
不一會兒我們就在桌上面對面了。
一上桌時，廚師說..拿著木盤,一口吃！
帶著納悶的心情就這樣拿起來吃..
哦~先吸允湯汁..接著再讓飽滿的肉滑進嘴裡..
這..這是大海啊！
非常的鮮美的滋味，完全不腥。
新鮮就是好吃阿。
1080元套餐-香米飯佐溫泉蛋
880是簡單的白飯,1080是多了溫泉蛋。
聽說還是使用花蓮石安農場的溫泉蛋，
淋上了熬煮八小時的鰻汁...
光是單吃就超級好吃了！
滑溜溜又加上粒粒分明的米粒，提味的醬香不死鹹。
而且聽說還有秘密吃法....
1080元套餐的照燒牛肉片
五分熟的呈現粉嫩的肉質，沒有血水..
反而是湯汁緩緩地滲出，醬汁也是鰻魚醬油燒的，
整個肉質很軟滑，第一道就很好吃了>//<
對了！還可以沾溫泉蛋吃~~
這就是超邪惡的秘密吃法！
牛小排
搭配著海鹽 ，完全逼出鮮甜，
很滑很好吃呢。
極上飛魚作香腸及墨魚香腸。
1080元及880元的兩種香腸不同，
我個人超愛墨魚香腸那種鹹香口感，
兩種現烤的香腸都非常好吃，整個湯汁被鎖住。
我一放入口就馬上..被燙到了xd
吃起來超過癮啊！好想跟他買幾串香腸回家。
獅魚烤下巴
兩道套餐都有的下巴真的超好吃！
真的是感覺到：肥美。
第一次到這麼肥美的魚下吧！
以後烤魚我都要吃下巴啦。
輕輕地用筷子一推，上方的魚皮有點酥酥的，
裏頭的肉質多汁又綿密，
非常的鮮，真的是好吃的不要不要阿。
今天幫我們烤的事這兩個廚師，
真的很感謝他們。
不用動手烤肉真的好幸福。
母親節當然要帶媽咪吃最好的囉！
骰子牛
煎得非常的香，下方都是滲透的湯汁啊！
吃起來油香油香的，每一口都好幸福。
880套餐才有的去骨雞腿肉
真的非常好吃，外酥內多汁！
不吃牛的我唯一只能吃這個了><
真的是不錯吃的雞腿肉！
1080元套餐-帝王蟹魚翅煲
奢侈的滑溜溜的魚翅，吃起來很透。
滑溜溜的豆腐也很好吃。
蝦子也滿大隻的，吃起來很新鮮！
只可惜似乎在湯裡泡得有點太熟了點。
880套餐的蛤蜊蒜頭雞湯
一整個超大鍋的湯~根本就是精華了！
一上桌就要趕快喝~因為每顆都超飽滿的！
感覺就是喝食材的精華。
旁邊的吃起來很像是排骨肉，
燉的很爛了，吃起來軟嫩。
回家整理照片才發現這是雞湯O_O+
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以上就是我們吃兩個套餐的內容物，
感覺如果是男生會吃不飽。
愛吃牛肉的感覺一定要來嘗試看看！
朋友讚不絕口呢~
可惜我不吃牛><|||
所以一整個感覺就比較降低了一些。
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要開吃啦！厚豬五花烤好了~~
一整盤份量滿多的，厚豬五花油花各半，
加上一點點的鹽吃更提托出豬肉的鮮！
越吃越順口阿~~
夾上爽脆的泡菜也是一個不錯的吃法。
烤得油亮油亮的松阪豬非常的香！
有一點點的脆口感加上那甜度...
讓我好想要再加點啊！一份大概6~8條左右。
還有一個招待的..菜單上沒有的奶酪。
糖香搭配非常濃郁的奶酪！
已經直逼是外面販售的奶酪等極了~
真的很好吃。
-------------食後心得 -------------
如果套餐上有甜點就更滿意了。
一整輪吃下來我和朋友兩個人感覺大不同啊..
牛肉控吃得非常的滿意..
而我則覺得稍嫌單薄一點><
套餐沒有那種真的吃肉吃爽爽的感覺...
有一點點的不滿足，會有一種..
啊！就這樣啊！的感覺。
但整個服務.環境真的非常的棒，
也滿值得推薦的，分享給大家哦^^
官東燒肉員林店
地址:彰化縣埔心鄉員林大道七段318號(ㄉㄟˊㄉㄟˊ隔壁)
營業時間：11:00~14:00,17:00~22:30
訂位電話：0905-720111
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