最近超商又掀起抹茶熱潮,
讓抹茶控忙得不可開交,
真是辛苦了,哈哈XD
這裡也要介紹給抹茶甜點控,
台南在地人特別推薦的 Chun純薏仁
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台南西門路旁的西市場,
就是台南人俗稱的「大菜市」,
Chun純薏仁地點就藏身於此。
(隔壁為鄭記土魠魚羹)
Chun純薏仁是以老闆娘的名字「純」來命名
老市場裡,Chun純薏仁成為年輕族群回流的熱門聚點之一,
店內桌椅與擺設以木質系列為主搭配水管支架,
特別的傳統中式與工業風混搭法,
也保留了前身【無名羊肉湯】的紅灶台及燙羊肉杓,
新穎店家蘊含著懷舊復古的氣息。
店內人潮蠻多的,
等待有位置時,
店家會幫忙帶位。
歡迎問路的木板,
感受到老市場的人情味。
產品純粹簡單,只有三款:
(1) 台灣紅薏仁茶 $30
(2) 一保堂白玉紅豆薏仁 $90
(3) 明治冰淇淋薏仁 $100
▼一保堂白玉紅豆薏仁 $90
使用京都一保堂抹茶粉做成的湯圓,
與Chun純薏仁家傳紅豆薏仁。
檜木端盤烙印上Chun純薏仁的LOGO,
竹碗內盛裝著紅豆薏仁,
湯圓碟內裝著白玉抹茶湯圓。
我本身就愛吃湯圓,
Chun純薏仁的白玉抹茶湯圓,
口感Q彈好吃不黏牙。
老闆娘貼心的建議可以先品嚐紅豆薏仁的原味,
再將湯圓倒進紅豆薏仁裡。
綿密爽口的薏仁搭配香甜的紅豆,
再加入白玉抹茶湯圓,
個人認為抹茶味道不算濃郁,
但擁有豐富的口感層次。
在地台南人也請我們幫忙外帶一碗呢!
Chun純薏仁的白玉紅豆薏仁令人回味,
下次來台南還會再來品嚐!
★ 用餐時間:2017年3月,感受因人而異,文章為個人當次用餐的主觀想法,僅供參考。
☆ 店家資訊取自官網(粉絲團),若有異動,請依店家最新公告為準。
Chun純薏仁。甜點。
地址:台南市國華街三段16巷5號
電話:06-2270101
營業時間:11:30~18:00
粉絲團:Chun純薏仁。甜點。
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