初食手作三明治：台中市西區林森路212-6號 營業時間：0700-1030
可搭乘#51公車至忠信國小，或其他路線到文化中心周邊，步行數分鐘可達
初食手作三明治在台中小有名氣，從最早的活動餐車、固定攤位到現在終於有了店面
網路上資訊都說攤位位置在傻子廚房門口，但其實傻子廚房已經不在了呀（不知去向）
取而代之是初食手作三明治的廚房所在，不過目前google map上的資訊仍是傻子廚房就是
大清早抵達台中肚子好餓，爬文看許多網友推薦初食手作三明治，而且零負評啊
沒多想便搭公車前來找尋傳說中健康三明治，初食沒有醒目的招牌，認明白色鄉村style的木製餐檯就對了
天啊！才早上9點多不是嗎？怎麼櫃子裡三明治已經所剩無幾了？！
許多人推薦的香蕉船長三明治因為香蕉漲價，因此初食暫時不供應><
不得不說，這是我第一次看到這麼漂亮的三角三明治，乾淨清爽的外觀，看了就很有食慾！
初食的三明治都是由兩種口味組成，白色是原味，黃色則是加入南瓜泥製成的南瓜三明治
初食的廚房空間乾淨明亮，客人可以透過落地窗清楚看見店員製作三明治的過程
這裡沒有工廠大量出品的三明治，每一片麵包與內餡都是handmade，難怪網路上一面好評！
我餓過頭了忘記拍menu，點了薯泥三明治（左）、經典培根三明治（右）、錫蘭紅茶、錫蘭鮮乳茶
茶品使用Dilmah茶包，冷熱甜度都可依照需求作調整；鮮乳使用好市多品牌WHOLE MILK，奶香濃郁
三明治除了單點，也能搭配飲品作成套餐，價格會比較優惠喔
兩款三明治都有生菜、切片番茄與馬鈴薯泥，初食的馬鈴薯泥跟一般早餐店的很不同
沒有過多調味與美乃滋，不會吃完滿嘴油膩，口腔特別清爽無負擔
初食的三明治都是使用紐西蘭進口奶油製作，口感柔軟鬆綿
經典培根有胡椒香氣與特殊甜味，不過鹹，反而是偏甜的滋味，很好吃！
看這生菜與馬鈴薯泥的厚度，好滿足啊！我覺得份量很剛好喔，肚子是停留在一個恰到好處的飽足
有沒有發現異狀？Dilmah都放兩包啊～Dilmah的錫蘭紅茶很有名，好喝無庸置疑
吃飽了！最後附上一張有點丟人的吃貨照供大家參考（?）
台中市西區林森路212-6號 04-2375 9497
