為什麼點完餐還要等這麼久【了凡香港油雞飯麵台灣1號店】原來油雞要這樣吃會更美味來自新加坡的庶民米其林料理

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來自新加坡被喻為全世界最便宜的一星米其林料理,了凡香港油雞飯 麵 Hawker Chan Taiwan終於在HOYll北車站開幕了,這油雞到底有什麼魔力?開幕當天前往用餐的人都很好奇,明明點完餐了,等了半小時以上,餐點都還沒來,那ㄟ阿ㄋ?先來跟大家分享搭捷運如何前往

了凡香港油雞飯 麵  Hawker Chan Taiwan

電話:02-2311-8078 營業時間:11:00 - 22:00
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(台北車站M6出口)

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搭乘捷運藍線(BL) 至台北車站後尋找M6出口

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出M6出口後往右走約30秒即可抵達,當天外頭長長的排隊人潮綿延數百公尺

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大家先至點餐區點完餐點後,等候叫號至取餐台取餐

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餐廳屬於自助式(自取含餐具)主食餐點介於100~160元,不用再加服務費

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瞧瞧這焦糖色粉嫩的油雞,流口水了

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內用與外帶餐具在取餐區需自取

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一旁的泰式風味辣醬內用的話可以自取(外帶部分直接告知服務人員即可)

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添加魚露的辣醬很開胃,適合沾燒肉食用,先來看看今天跟大家分享哪些菜色!

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川味龍鬚菜 80元

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單點白飯 20元 滷蛋10元 還附上帶咬勁的醬煮黃豆 

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油雞撈麵 120元 撈麵份量不小

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單點 撈麵 40元 麵條吸附湯汁,口感很彈Q入味(真心推薦主食 要選撈麵)

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叉燒陽春麵 140元 台灣限定的陽春麵(相較於撈麵)較無特色,麵的份量比撈麵略少價格多20元

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當天另外又單點由左而右依序為 叉燒(50g)  燒肉(50g) 各70元/份 油雞 當天(180g) 90元/份

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單點叉燒 味道略甜 圖為單點 燒肉的部份 倒無讓人留下特別映像

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這是點叉燒麵的叉燒厚度約有1cm,(比單點厚些?)小威比較喜歡這款表皮略帶焦酥香的口感

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最後主角上場這油雞使用台灣土雞以祕製的醬料滷製,油亮的雞皮,肉質鮮嫩不柴,滑嫩美味.讓人一口接一口停不下來

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蘿蔔排骨湯 100元

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羅漢果冬瓜茶 30元/杯 點餐時忘了點,無緣品嚐

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當天小威約17:30點完餐,一直等候到近19:00才拿到內用餐點,肚子餓的有些發慌,不過為了閃亮量的油雞等在久也願意,現場觀察了一下,了凡油雞飯麵內用與外帶皆在同一個位置(取餐台)店內座位還算不少,不過現場內用區,卻發現前2排座位區坐滿的人潮,都是在等待外帶的餐點,無疑壓縮到,想在裡頭用餐人的位置,加上外帶的部份沒有限制數量,以致外帶與內用餐點全部卡住,雖然服務人員不算少,在取餐台要與外帶客人清點餐點,又要叫號請內用客人取餐,真的很辛苦,或許店家未來會調整現場用餐與外帶的取餐方式,大家就不用苦苦等候囉!

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最後貼心提醒 用餐區的右側有回收台,用完的餐盤記得放在這裡優

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其實小威當天也是元兇,現場吃不過癮,還外帶了3盒油雞(半隻)與一份叉燒撈麵,外帶盒還蠻精緻的,盒蓋上還會註明建議限2小時內用餐完畢

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至於油雞要怎麼吃才會更美味?每盒外帶的半雞都會淋上醬汁,當天回家小威 便把油雞入冰箱冰存,準備隔天中午在來享用

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隔天一開盒後香氣依舊,原本的湯汁完全吸附於油雞內,沒想到冰存後的雞肉,比起現場直接吃風味更佳,更入味,更好吃,有機會大家可以試試.

了凡香港油雞飯 麵  Hawker Chan Taiwan
營業時間:11:00 - 22:00

電話:02-2311-8078

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(台北車站M6出口)

本文圖影:使用LG V20拍攝

幕後花絮

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了凡香港油雞飯麵

phone02-2311-8078
place台北市中正區忠孝西路一段36號
3.70 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.81
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.47
CP值
3.58
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