你有看過這麼真材實料的干貝芋頭糕嗎?
這次要來介紹宜蘭蘇澳的海鮮餐廳-豆腐岬17,這家厲害了,
就連當地人都很愛去,除了味道好,用料也超實在!
裡頭用餐區超大,除了有接散客,另外大型遊覽車很愛帶客人來這邊,還有喜宴也很適合辦在這。
這邊也很常辦婚宴,婚宴佈置起來也很漂亮
除了開放室空間,另外也有7間包廂,最大的包廂可以坐得下18個人,
包廂內都可互通,比較讓我訝異的是,每一間包廂都有空氣清淨機耶!
很少看到包廂內還這麼注重空氣品質的!
餐點部分,除了點配好的合菜之外,也可以給個預算請店家配餐,更可以單點
還有活跳跳的海鮮
坐定位後,餐點很快就上了,先來看一下這冷盤
生魚片今天搭配的旗魚跟鰹魚,兩款吃起來都不錯,
一般生魚片比較少使用鰹魚,因為新鮮度不好維持,可見這邊的海鮮有多新鮮!
章魚上頭有淋上醬料,吃起來Q彈又夠味!
鮑魚片上頭則是有滿滿的沙拉醬
再來這道可是宜蘭特有的餐點-西魯肉!
但這麼豐富的西魯肉我還是第一次看到,裡頭是滿滿的料啊!
隨便一撈就是這麼滿的料,而且每一種食材給的都很大氣,一般都是用肉絲,這邊是直接用肉條!
味道上也很讚,夠味卻不鹹,真的好好吃啊!
再來這個海鮮粥上桌時,還真是把我們給嚇壞了,除了超大一鍋之外,裡頭的料也是超豐富~
隨便一撈就是滿滿的料,真心覺得這家用料超實在,完全沒有在偷工減料的啦~~
而且這裡面可是石蟳,除了蟹味很濃之外,吃起來口感好紮實細緻,不會水水的,好好吃!
再來這道是XO醬炒曼波魚,乍看之下沒什麼,但這道可是我吃過所有曼波魚料理裡頭最好吃的一道!
這魚肉吃起來居然是彈牙的!跟以往吃到的曼波魚不一樣,好吃極了!
再加上廚師厲害的炒功及調味,看似簡單的料理吃起來卻不平凡~
鮮魚料理-紅目鰱
這可是經過先蒸再煮的過程才上桌,吃起來整個好香,紅目鰱本身的肉質就很讚,再加調味的香氣更是讚!
再來這道也是很有飽足感的一道,這可不是一般的芋頭糕哦,裡頭還包著干貝絲,
除了有芋頭的香氣,也有干貝絲的鮮味
芋頭糕整個是下重本在作的,光看外表就知道裡頭是滿滿的料,
一整條芋頭下去處理,吃起來好香,而且他外表還有酥脆的口感,好吃的要命啊~~~
沾點一旁附的甜辣醬更夠味哦!
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一旁附的是健康菜,吃起來滑滑的,有點像是川七的口感那樣
三杯中卷上桌時差點想叫啤酒來配,這味道好香好香~~
上桌時要先拌炒一下,瞬間香氣整個暴衝
這中卷好厚啊!吃起來又Q又飽口,搭配上三杯的調味,不但很下飯,還很適合當下酒菜。
吃飽後還有水果可以當結尾,兩款都很甜,吃完飽足的一餐,能用甜甜的水果當結尾還不錯
這家豆腐岬海鮮餐廳除了味道好,用料也很真材實料!
難怪就連宜蘭當地人都愛吃,下次到宜蘭,你一定要來試試!
吃完後還可以到附近走走,買買漁貨哦!
店家資訊
豆腐岬17海鮮餐廳
宜蘭縣蘇澳鎮造船路47號
039972568