心鮮道鍋物料理（火鍋、優格、生菜沙拉、小農契作蔬菜）
位置：高雄市苓雅林南街14號（文化中心廣州一街側門）
服務專線：(07)223-0775
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
兩人共鍋低消410元
粉絲團：Facebook
尼力:http://nellydyu.tw/blog
親切又舒服的鍋物專賣店"心鮮道健康生活"，以新鮮健康食材提供營養菜色
店內使用的海鮮都是產地新鮮直送，健康概念為出發點，要讓消費者吃火鍋、吃美食也可以很健康
沒有過多的調味，用新鮮食材與簡約提味，讓鮮味完整呈現
也會發現這裡的鍋物食材沒有加工火鍋料，都是新鮮蔬菜、產地直送海鮮為主
持續的堅持，也讓消費者重視食安，回流客也特別多唷！
店內的蔬菜都是小農契作，新鮮配送在透過臭氧機完整清洗
比消費者更加著重在每個環節，健康飲食新潮流概念
鮮蝦水果沙拉（泰式沙拉醬）
使用產地直送的新鮮海鮮，份量一整個好驚人唷，加上手作泰式沙拉醬，超夠味的拉!
生菜都是小農契作的新鮮食材，清甜滋味好爽口
泰式帶有辣度非常開胃，加上蝦子帶有飽滿甜味，鮮味好吃
上面的小卷有調味過，很入味帶有Q彈口感，搭配生菜越吃越唰嘴
非常大盤阿！如果多人用餐～可以點來2～3人一起分享吃！
蝦子跟小卷的份量超多的！好推薦附近上班族中午可以來享用
生菜沙拉
沙拉有生菜沙拉跟水煮沙拉可以挑選，還蠻貼心的選擇
都是小農契作產地直送，再透過臭氧機手工清洗唷！
溫沙拉（水煮沙拉）
沙拉我個人很推薦，搭配的五色蔬果，可以均衡一整天的營養
水煮的時間掌控也剛好，不會過度烹飪保有營養成分
手作日式胡麻醬很濃郁順口，不會太過於厚重口味
讓生菜沙拉引出鮮度，就很好吃
沙拉採用當季新鮮蔬果，都是小農契作產地配送
在搭配自製舒肥肉品，大份量沙拉深受喜歡
有些上班族中午都還會特地來這裡吃沙拉唷！獨享或者共享都很讚～
特製牛排沙拉（低溫烹煮牛排）
牛肉大約7-8分熟度，保有軟嫩口感
低溫舒肥處理，保有軟嫩口感，牛肉味道很鮮甜味
上面還有淋上些微的獨特醬汁，單吃就很好吃
我很喜歡這樣的處理方式，還保有牛肉本身的香氣
特製豬里肌沙拉（獨家秘製香料里肌肉）
很厚實肉質的特製豬里肌，沙拉肉品都是用獨家的舒肥方式
讓肉品軟嫩也保有營養度，不會過度烹煮到營養度流失
獨特的香料讓肉品很有味道，在搭配生菜沙拉吃剛剛好
特製豬里肌本身就很夠味，香氣佈滿整個口腔很好吃
日式、泰式、油醋醬料可挑選，我個人很愛日式胡麻醬唷～
三款醬料也都是店家手作，堅持健康概念出發
海鮮沙拉
海鮮蒸煮鍋 260元（可自搭）
新推出的海鮮蒸煮鍋，可自選海鮮，澎湖小卷、蛤蠣、蝦子
新鮮蝦子我個人很推薦，採用了新鮮白蝦
蒸煮過後保有鮮味，推薦給愛吃蝦子料理的朋友，用蒸的更鮮甜
一整盤滿滿的蝦子，能不心動嗎?（快手刀出發）
鍋物內還有蔬菜、雞肉、蛤蠣，絕對能吃得飽唷！
正港鮮味鍋物這樣吃，真的很棒～
尤其很多長輩不喜歡太多調味的鍋底，心鮮道鍋物是最佳選擇（超推薦）
店家用料很實在，對女生來說真的份量非常足夠
加上我個人跟家人也超愛吃大量蔬菜，一整個是我的菜！
紅通通的白蝦新鮮出爐囉!
新鮮好剝殼，讓手都帶有鮮蝦的甜味
火鍋湯頭有黃金昆布柴魚湯、蔬菜美人湯
柴魚湯頭很適合熬煮海鮮，蔬菜美人湯則是用大量新鮮蔬果熬煮，爽口清甜，深受女孩子喜歡
湯頭都是屬於比較淡雅滋味，不使用濃縮精，都是新鮮熬煮的湯底唷！
讓火鍋吃完也不會覺得噪口
鍋物都會搭配三款沾醬，也都是自家調配獨家風味
我個人超愛青醬，沾肉沾海鮮都很好吃
自行搭配開心吃，沾醬三款風味都很獨特唷！
大菜盤配小肉盤
這裡都沒有加工的火鍋料，都是小農契作蔬菜搭配無毒飼養的虱目魚柳、虱目魚丸、跟花枝丸
虱目魚柳、虱目魚丸、花枝丸都很有特色，保有新鮮味道，虱目魚丸超好吃 (我超愛)
大肉盤配小菜盤
有些人喜歡吃肉，就可以搭配小菜盤，這樣肉品就會比較多
有些人喜歡大量吃菜，就可以搭配小肉盤，蔬菜份量就會比較多
覺得店家還蠻貼心的，相同的價位讓消費者自行作搭配挑選
美國安格斯牛小排鍋
帶有厚度與均勻油花的安格斯牛小排，吃肉也可以吃得很健康又美味
油花非常迷人，熟度可以自行掌控
我都喜歡熬煮6-7分熟，單吃原味帶有湯頭淡雅滋味，就很不賴了
大口吃肉超過隱，再搭配店家特製火鍋沾醬，超對味！
搭配帶點酸的醋醬，帶有蔥花，嗯～～爽口好吃好咀嚼
澎湖小卷 (搭配小菜盤)
一整尾產地直送的澎湖小卷，我個人推薦必點！
而且是新鮮的一整尾現切，新鮮度看得到
很肥厚的澎湖小卷，一整尾新鮮登場～
川燙過後，不要熬煮過久，就可以咀嚼到有脆度甜味的小卷
媽阿！不要沾醬就好鮮甜，正港新鮮度～
沾一點特製醋酸醬就很開胃，好滿足
餐後還有甜品，手作優格搭上自熬果醬
無糖的優格是我的菜，喜歡店內都可以採買唷！
手作優格銷售很好，一近門還看到檯面滿滿的，我們用完餐只剩下2大罐阿！！
立馬搶一罐結帳去！！無糖優格超大罐，自然酸度好好吃，可以自己調味新鮮吃
以健康料理食材的鍋物專賣店，這裡吃不到加工食品，都是新鮮食材料理
心鮮道鍋物菜單
心鮮道鍋物菜單
位於文化中心旁的心鮮道健康生活，真心推薦健康好料理
用料食材全面公開化，讓消費者吃得安心
小農契作產地直送，精選新鮮海鮮不採用加工火鍋料
還有新推出的蒸煮鍋，真的很鮮味，健康美味就在這裡
尼力發現熟客很多唷！跟店家的互動也都很熱情，用餐感受度挺好的
心鮮道鍋物料理（火鍋、優格、生菜沙拉、小農契作蔬菜）
位置：高雄市苓雅林南街14號（文化中心廣州一街側門）
服務專線：(07)223-0775
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
兩人共鍋低消410元
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