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好幾次騎車回家時，都會經過這家方圓涮涮屋，每次都跟男友說下次來吃，
終於在10幾度的低溫來朝聖囉~~
方圓涮涮屋位於萬大路上，最近的捷運站是龍山寺站，但走過來會有段距離，
建議騎車或開車歐~對面就是義村羊肉爐，應該不難找~加上方圓的招牌非常醒目!!
我們是平日晚上用餐，還好有事先訂位，現場用餐客人蠻多，可能天氣真的太冷了~~
門口擺放著雪寶及聖誕樹，充滿聖誕節氛圍~
店內環境相當氣派，用餐座位是沙發座，非常舒適
石磚牆與木頭增添原始風味
火鍋店能有這樣的裝潢算不錯了
方圓也有一個人用餐的面壁式座位，即使一個人來吃火鍋，也不會感到孤單啦~
原來「方圓」這個店名的意義是像古時候的銅錢一樣「內方外圓」
有言必信，無欲則剛
和若春風，肅若秋霜
取象於錢，內方外圓
期許為人處事要圓融，但內心不失方正。
真是有學問的一段話~
湯底有6種可以選擇
如果想吃其他肉品、火鍋料，也可以做加點唷
飲料區選擇非常多種
冷飲有可樂、果汁、奶茶
個人特別愛喝方圓的金選奶茶~用餐前裝了好幾杯來喝XD
熱飲有萃茶，這個機器超酷的，綠茶濃度有淡、中、濃可以選擇
其實點選淡的濃度，喝起來就有回甘的感覺了~
另外，也有咖啡機，當天實在太冷了~~冷到拍照手還在發抖XD
吃完飯別忘了還有吃到飽冰淇淋~~
口味有花生、芒果、炭燒咖啡、情人果、草莓
醬料區
方圓在醬料調製上十分用心，醬油是用有機的新鮮的黃豆，靠著南部太陽日曬發酵六個月以上，所釀出來的醬油，並且堅持每日由農產地新鮮直送，讓顧客安心使用~
除此之外，還有黑醋、白醋、沙茶、蒜泥、辣椒、蔥花、蘿蔔泥等
桌面中間放置的觸控式電磁爐，方便調整火侯溫度
菜盤裡的蔬菜非常新鮮，還有我最愛吃的魚包蛋耶
湯底有6種可以選擇，日式昆布/韓式泡菜/蒙古蒜香/山藥牛奶/四川麻辣/豆腐味噌
日式昆布是免費的，其餘加價$70，我們兩人選了日式昆布/山藥牛奶
日式昆布味道普通，山藥牛奶奶味不會很重，可以試試看
山藥牛奶湯底有放一片起司，要用筷子或湯匙把起司撈起來，讓它泡著融化唷
附餐可以選烏龍麵、王子麵、白飯、冬粉
準備下火鍋料囉~~
7盎司活菌培根豬 $290元
天啊~~~這肉盤也太大了吧!!!
一定要跟大家推這道，平價好吃份量又多!!
對於愛吃肉的兩隻豬，根本是我們的天堂
培根豬是豬胸兩側部位，靠近豬腹部的油脂相當豐富
這肉盤實在大的誇張，比小豬的臉還大XD
培根豬口感油而不膩，絕對好吃
不過肉盤口味都同一種，吃到後面會覺得膩XD
13盎司特選綜合牛肉鍋 $580元
由左而右是安格斯培根牛、紐西蘭低脂牛、安格斯雪花牛，一次可以吃到三種肉，實在太開心啦
小豬說涮牛肉只要涮個5秒就可以吃，不過個人不太敢吃還沒有熟的肉，還是覺得肉全熟最好吃~
培根牛帶點油花，但口感超級嫩超好吃的啦~~即使不沾醬也超讚!!
雪花牛看起來乾柴的樣子，但其實咬起來不會硬耶~
肉質類似五花肉，吃起來的口感不柴不膩
坐在靠近飲料區有個好處，隨時裝飲料超方便
吃飽肉肉大餐後，喝杯茶解膩一下~
真心覺得方圓涮涮屋肉質品質不錯，份量給的大方，絕對讓肉食朋友吃得盡興~~
兩隻小豬大胃王把兩盤肉盤、菜盤吃光光，瞬間覺得超有成就感XD
愛吃肉、火鍋的朋友，千萬不能錯過方圓涮涮屋~~
由於生意真的超好，來用餐前一定要先訂位，不然會撲空或等很久唷~
食物美味：★★★★★
ＣＰ值： ★★★★★
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
方圓涮涮屋
地址：台北市萬華區萬大路333號 (附近有青年公園停車場，以便汽車臨停)
電話：02-23093222
營業時間：早上11:00-15:00及晚上17:30-22:00
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