這次來到了菇食美鍋-大里楓康店,冬天就是要吃各式各樣的火鍋呀~~
外面有非常多的停車位,且消費還可折抵汽車停車的費用哦~
一開始先告知店員我們使用的是團購卷,
裡面除了這種吧台式的,也有旁邊的四人座位
牆上的圖好可愛,整體就是簡單美
先來看一下菜單,他是屬於兩段式火鍋煮法,好特別啊~~~
第二段是豆漿、味噌、咖哩、泡菜四選一(只有豆漿為素食哦~~)
再來是
四喜菇盤(香菇、杏包菇、秀珍菇、金針菇) / 白玉菇盤(白木耳、杏包菇、白精靈菇、金針菇) / 素食八仙菇盤(不再提供肉類) 三選一
肉類 : 雪花牛肉 / 梅花豬肉 / 羊肉 / 鯛魚片 四選一
副食 : 百菇風味飯(利用菇熬的湯來煮的飯) / 拉麵 / 寬冬粉 三選一
沾醬 : 特調芝麻豆腐乳醬 / 沙茶醬 二選一
再來是單點的部分
可以試試看金針菇的新吃法(我們吃完才看到)
再來就來介紹餐點了!!
我們點了一個咖哩口味一個豆漿口味,兩個白玉菇盤,一個鯛魚片(店員有先提醒會微微帶刺)、一個羊肉,兩個拉麵,還有兩個特調芝麻豆腐乳醬
首先,店員先附上兩杯熱的無糖麥茶(可續杯)
飄著淡淡的麥香,
再來就是湯~~
帶著淡淡的菇香味,以及微微的醬油鹹味,非常的清淡,但還不錯~~
白玉菇盤中除了上述的菇,還有高麗菜、青江菜、胡蘿蔔、玉米、豆皮、南瓜片、豆腐、貢丸等
他的拉麵給蠻大一碗的,感覺還不錯~
再來是肉的部分,
鯛魚片六片
羊肉六片
再來是湯底的部分,豆漿是可以直接喝的(喝起來是無糖的濃豆漿)
然後是帶點溫熱的咖哩
最後是特調芝麻豆腐乳醬,但我和阿勝都不喜歡它的味道
還好跟店員說是否能夠再給我們沙茶醬,店員馬上再裝沙茶醬給我們~~
還附上了很多可以加的配料
由上而下是蒜頭、蔥、辣椒
開始煮囉~~
魚的口感吃起來不錯,但是覺得魚有點腥味(我不喜歡,但阿勝覺得超好吃~~)
再來是羊肉,帶有淡淡的羊騷味,但口感非常的厚實,我還蠻喜歡羊肉的口感
本來想說白木耳煮鹹的會不會奇怪,結果沒想到超級好吃der~~
剩大概三分之一的時候,我們把第二段的湯底倒入
變成了豆漿鍋~~
而且味道還蠻不錯的^^
再來是咖哩鍋,喜歡味道重一點的人,歡迎點咖哩鍋哦~~
因為他的咖哩鍋味道非常的濃郁,害我都想喝咖哩湯了!!
第二段湯底時,加熱器需調製1~2段,建議先將食材都丟入鍋中,等大滾後再加入第二段湯頭哦,不然豆漿鍋會變成….
因為大豆蛋白變性了,整個一顆一顆的,非常不美觀TAT
但是豆漿鍋煮出來的金針菇我覺得有微微的奶油香,非常的美味~~
而且最近還有新活動推出~~
整個超級划算der~~
最後附上辛苦的服務人員~~
店家資訊
店名:菇食美鍋(大里楓康店)
地址:台中市大里區大里路213號(台灣楓康超市大里店旁)
電話:04-2485-0110
營業時間:10:30~21:00
價格:220元 / 鍋
官網: https://www.facebook.com/kinoko220/
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