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瑞秋兒

發表篇數:16篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

和漢麵食館

phone03-6683525
place新竹縣竹北市嘉興路239-2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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和漢麵食館,位於新竹竹北的文興路上

從慈雲路往經國橋方向,一下橋就能看得到囉

話說瑞秋兒最近似乎跟竹北美食很有緣呀  【新竹竹北美食】和漢麵食館 - 竹北牛肉麵 /  厚切牛肉麵 ~  推薦

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一進門,旁邊有個等候區

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店內採挑高設計,給人一種遼闊寬敞的視覺效果

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桌椅使用古色古香的方桌,桌間的距離很寬敞,用餐起來很舒適

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滷味大約有12種左右,選擇性滿多的

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小菜自取,一盤 NT.40

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開放式廚房,可以清楚的看見料理烹煮過程

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可愛的兒童座椅

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餐具及醬料皆為自取

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除了麵類跟餃類外,也有提供湯盅類

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酸辣湯 NT.50

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這碗酸辣湯的份量十足而且料很多

湯頭滑潤、酸酸辣辣,口感很豐富

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炸醬麵手工寬麵 NT.80

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炸醬味道香醇、不會過鹹,醬料的濃稠度剛好

很容易與麵條攪拌均勻,吃起來不油膩

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鮮蝦蒸餃(81) NT.110

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蒸餃採現點做,內餡使用的是整隻蝦及溫體豬肉

蝦子吃起來非常新鮮,皮薄多汁

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瑞秋兒蠻推薦鮮蝦蒸餃的,好吃又不貴,CP值很高

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吃牛肉麵就是要配上酸菜才對味,酸菜吃起來非常脆、辣味十足

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紅燒牛肉麵細麵 NT.135

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牛肉吃起來軟嫩,肉中夾帶著一些軟筋,吃起來更有口感

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麵條口感Q彈

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湯頭都是店家每天使用牛骨及蔬果食材下去熬煮,喝起來順口濃郁、不會死鹹

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麻辣半筋半肉 -手工寬麵 NT.165

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使用的是麻辣湯底,辣度可以調整

吃起來不是嗆辣,是微微的麻

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牛筋,吃起來軟Q滑嫩,而且有滿滿的膠質喔

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干貝燉雞盅  NT.100

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湯頭甘甜,雞肉燉煮到非常軟嫩

稍微用筷子輕輕一撥就骨肉分離了

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豬肚蓮子盅  NT.100

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喝起來帶有淡淡的當歸味,豬肚吃起來很軟Q

蓮子也沒有苦味,湯頭鹹淡適宜,喝起來爽口不油膩

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綜合滷味

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滷味還蠻推薦,每樣都滷的很入味

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【店家資訊】

和漢麵食館粉絲團

店址:新竹縣竹北市文興路一段5號

電話:03-6683525 

營業時間 :  平日 11:00 ~ 14:00   17:00 ~21:00

假日 11 :  00  ~  14  :  30  17 :00  ~ 22 : 00

【新竹竹北美食】和漢麵食館 - 竹北牛肉麵 /  厚切牛肉麵 ~  推薦          看完文章也請 幫忙按個讚唷!       【新竹竹北美食】和漢麵食館 - 竹北牛肉麵 /  厚切牛肉麵 ~  推薦

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

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【新竹竹北美食】和漢麵食館 - 竹北牛肉麵 /  厚切牛肉麵 ~  推薦 和漢麵食館, 竹北牛肉麵, 厚切牛肉麵, 竹北美食, 牛肉麵, 蒸餃



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