終於來造訪我最愛的小國生活啦!
只是這次不是來住宿的，他們旗下有民宿.餐廳.甜點店
今天和惱公的宜蘭一日遊本來計畫到小國生活新的餐廳用餐，之前在試營運的one table鐵板燒
結果臨時跟我說那天中午可能無法供應午餐
無法去one table雖然有點失望，立馬轉戰位在獨立森林獨棟villa裡的【7號森林秘徑餐廳】
循著住址來到餐廳位置卻看不到餐廳，整個超隱密的
湖對面的那一片就是獨立森林villa獨棟民宿區，希望我今年有機會去住宿啊
姐好喜歡這種悠閒的感覺，孩子丟著讓我發呆一下午
打給服務人員後就把車停到對面的停車場，接著就會有專人來帶領你到餐廳嚕！
經過這片湖時，工作人員還說用餐之餘還可以來划划獨木舟.....
什麼？！這也太神奇了！吃個飯還有這麼特殊的活動可以免費體驗
要不是今天太冷風太大，也許我真的會玩玩看
經過木棧道就可以看到7號森林秘徑餐廳嚕
清水模建築的極簡風格讓整間餐廳看來格外神秘
戶外很多桌椅，大家坐在這裡沒有拘束的聊天、放鬆心情
外頭這片湖美呆了，坐上一會兒就能感受到遠離塵囂的感覺
四周的落羽松更為這裡增添一些浪漫的氣息
平台上有休憩椅，一旁還有釣竿喔！
用餐的空檔想要外面走走釣個魚也可以耶
你可以在用餐的時段裡享受戶外的任何活動，這地方也太棒了！
餐廳內的裝潢簡單穩重，有很多長桌的配置
主要就是希望大家能呼朋引伴一起來這邊享受片刻的寧靜
平日來訪都沒有人，今天我們就不小心包場囉！哈哈
櫃子上擺滿了小國生活旗下的餐廳、民宿、店家的名片，每一張都很有設計感呢
今年開始小國生活陸陸續續會營運新的民宿、餐廳，每一間都很有特色哩
這裡的點餐方式只有兩種時段的選擇
日光 小旅行-12:00~16:00 ，一人是480元
基本上只有麵包、沙拉、水果、開胃小點、甜點，如果需要主餐的部分要額外加點
月光 小旅行-17:30~21:30，有一人880元、1080元、1280元 三種價位可以選
三種價位都有包含主餐，可能是主餐餐點不同
如果已經在別的地方吃過中餐是可以來這裡喝個下午茶，一人480元其實很划算喔
【分享麵包】
麵包無限量供應，雜糧全麥麵包很有嚼勁
【沙拉杯+水果】
沙拉小小一杯挺不錯的，不然每次吃完沙拉都快飽了
上面加了堅果增加口感跟風味
水果杯裡面的水果種類很多，還有草莓也太棒了
【開胃小點-酪梨海鹽軟殼蟹】
上菜的擺盤好別緻，小花的襯托下餐點更美味了
軟殼蟹吃起來不會油膩，加上洋蔥和檸檬汁更能增加清爽度
沾點胡椒鹽更能帶出炸物的鮮甜味，酪梨的部份比較沒有感覺啦
【開胃小點-草本橄欖油牛肉盤】
這一道牛肉盤根本就是主菜等級了，份量很多耶
底下一層是烤茄子，吃起來好鬆軟綿密
一直不敢吃茄子的我也把整個吃光光喔！
牛肉切成一塊塊的很好入口，沾點醬汁和起司、海鹽的搭配超美味
牛肉還是保有原本的嫩度，不會過於乾柴
跟我說這道是主菜我都會相信呢！！
【沙朗牛肉義大利麵】
主餐的部份我們另外加點，因為我們是要來這邊吃午餐的嘛！
我記得每一道主餐約380-500元以內，有這麼美的用餐環境也不至於算太貴
一看到義大利寬麵我的食慾就整個被挑起來了，我真的愛寬麵大於細麵很多
麵的份量普通，帶點香草配料每一口都是清香
沙朗牛肉也是很嫩，跟剛剛的牛肉盤口感不同
帶點焦香氣味非常好吃
義大利寬麵深的我的心，裡面有點辣椒佐味
吃起來帶著微辣感，整個味道都很不錯
【國王鮭魚鍋巴飯】
一開始看到「鍋巴飯」完全完全不知道是怎樣的料理，端上桌那一剎那也是讓我驚艷
超大塊的乾煎鮭魚已經讓我嚇一跳，是「鮭魚塊」而不是鮭魚屑或鮭魚片啊！
煎的口感恰到好處，外面微酥裡面帶著油脂的熟鮭魚肉讓人一口口停不下來
一貫的搭配鮮花點綴裝飾，美美的擺盤讓視覺上更加分
仔細一看～小花一點要搭配一些洋蔥絲，整個變得好清新浪漫
底下的飯真的是鍋巴飯喔！
搭配點黑橄欖做成的鍋巴飯好好香
我一直以為鍋巴就是煎到燒焦就好，這裡的鍋巴飯讓我改觀
鍋巴的部份硬度剛好，一口吃進去外硬內軟、焦香的地方越嚼越香
飯的份量很多，我吃一半就飽了啦～～
擠點檸檬上去更能襯托鮭魚肉的甜味，我好喜歡它們家的鍋巴飯啦
【沙河蛋糕】
吃飽飽還有甜點等著我們
沙河蛋糕濃厚的巧克力味果然是嗜甜的我的最愛
口感帶著濕潤，櫻桃餡一咪咪酸的口感平衡了甜味
有這個甜點當endding 好完美
【提拉米蘇】
怎麼～提拉米蘇生病了嗎？哈哈
其實小滴管裡是杏仁香甜酒+咖啡濃縮液，食用前先幫提拉米蘇打針
提拉米蘇吃來很綿密，有咖啡濃縮液和杏仁香甜酒的搭配 帶著微苦的香氣
怕甜食的人也會愛上這一道甜點呢
然後，2塊都是被我吃光!!! 哈哈哈
【熱拿鐵】
【熱柚子茶】
天氣冷喝柚子茶真的好對味
面還有柚子果肉，很暖心
它們所用的餐具也好有設計感哩
在用餐的時段內你可以隨性的到戶外走走
今天只有我們一組人，彷彿就像在自己的別墅一樣 哈哈哈哈
喜歡這種沒有太多人潮的地方，可以自在的享受美景
涼涼的氣候看著這一片湖真的很讓人感到寧靜
每個角度都很好取景，沒有閒雜人等入鏡的感覺真好
雖然沒有吃到小國生活新開的鐵板燒，但七號森林秘徑餐廳的一切讓我們很喜歡
服務人員很親切，餐點也很好吃
重要的是這一片美景和旁邊的設施都可以免費享受
我們準備離開時服務人還問我們怎麼不留下來長一點的時間
等我們離開同時才有另一組客人到訪，瞬間讓我想起"口袋名單"這個字眼!!!
這裡真的就像"口袋名單"一樣，美好的事物只會跟自己親近的人一起分享
姐好喜歡這裡，推薦給大家
7號森林秘徑餐廳
宜蘭五結鄉孝威南路42號
0965739877
午餐/下午茶 12:00-16:00 / 晚餐 17:30-21:00
公休每周二
