大嬸都不知道多久沒吃羊肉爐，記得我們家最後一次出去吃羊肉爐是
懷孕五、六個月左右。（現在小鮮肉都已經一歲八個月！）花董跟胖子兩
兄弟爽吃羊肉爐，然後讓我在旁邊聞香味吞口水！超殘忍！！那次之後
就沒有再有羊肉爐的飯約，想念羊肉爐時除了自己煮就沒有解饞的辦法！
沒想到～今年夏天來臨前大嬸能一償宿願！！就是花董工作地方附近開
了家個人鍋的羊肉爐。哼～我就算一個人也可以吃到羊肉爐啦啦啦！
這裡感覺是一般羊肉爐店家的縮小版，裡頭的餐點也比較簡單～
只有六個選項。相對的～價格也較迷你，不會像一般羊肉爐
要多點人吃才划算。當天跟花董一人一鍋，自己的羊肉爐自己吃！
▼▼▼
▦ 紅燒羊排 NT$150 ▦ ▦ 紅燒羊肉 NT$170 ▦
▼這一鍋是紅燒羊排，它與紅燒羊肉的差異就只有羊肉
的部份，紅燒羊排顧名思義就是羊排的部份。
裡頭的羊排燉煮的入味～肉質紮實有彈性、咬勁十足。而且只有羊香味、
毫無腥羶味！連軟骨的部份都可以輕鬆下肚。羊排可說是大嬸最愛吃的部份～
因為帶軟骨很有咀嚼的快感。雖是個人鍋但肉塊的部份還是跟一般羊肉爐
的個頭差不多大。如果店裡還能單點冬粉、還是白飯，會更有飽足感！
▼下圖為紅燒羊肉鍋，牆上有註明是限量喔！所以要吃手腳
要快，可以從照片上看出來與羊排不同的是～紅燒羊肉鍋採用的羊肉
是帶皮的部份，帶皮的不同口感就是多了Q勁，肉的部份也
比羊排大塊，就是可以吃到的肉比羊排還多啦！整體是大塊滿足！
當然還是會有人覺得這樣的份量好像不夠滿足～如果你是大
食量，大嬸還是建議去吃到飽的羊肉爐～這樣才划算喔！大嬸去過
這家赤崁羊肉爐吃到飽只要360元，在這裡吃三鍋還不會飽的
一定要去這種。再不然就買羊肉回家自己煮，要吃多少就煮多少！
羊肉爐教學文➔ 在家也能做出餐廳級美味羊肉爐
此外～這一鍋的靈魂『湯頭』它喝起來香醇夠味！喝了這湯就會感覺『對～這
就是羊肉爐』有在吃羊肉爐的感覺！（我終於吃到羊肉爐惹！）如果店內有
賣白飯，花董一定會點來加進湯裡。我們家很愛這樣吃！ 下面這碟豆瓣醬是隨鍋
附送的醬料，偏鹹～對我來說無辣感！基本上大嬸吃羊肉爐是不沾醬。
對男性朋友來說～這一鍋如果不能滿足就可以再點盤麵線，這裡的麵線
吃起來又油蔥香味，順口不死鹹！上頭還有肉燥提升整體滋味！
▼▼▼
▦ 乾拌麵線 NT$30 ▦
像食量比一般女性大的我，吃了一鍋加一盤麵線就足夠
，肚子餓的感覺消除了～同時又能解我一直以來想吃羊肉爐
的慾望！羔羊小鍋算是個好選擇。就降子囉！掰～
店家資訊
住址：新北市板橋區民族路221號
電話：0938-501-825
營業時間：12：00～21：30
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