抹茶是一個會讓女孩失心瘋的甜點,遠渡重洋從日本京都來台的『Maccha house 抹茶館』也在信義區 Att 4 Fun 在台第二家分店。
開幕將近一個月了,我們倆終於在地圖上寫下一個據點。
這裡曾經是布丁狗主題餐廳、現在已經是Maccha house 抹茶館了,也就是在 Att 五樓
平日的晚上人說多不多、說少也不少、陸陸續續都有人。
外面的櫥窗還有模型可以參考,有趣的是還有熟食?
除了抹茶、甜點以外竟然還有熟食可以點耶,這讓我們晚餐就不頭痛了
兩種都來好了!
一旁還有等候區、人數太多還是得在外面等候
抹茶專賣,店內當然也走一個綠色系、以及木質的裝潢,很令人舒服
天花板還用雲朵的方式來呈現,很有趣的巧思
而且還有開放式小包廂、不過只有五個,先搶先贏了!
舒服的沙發區更是只有兩桌
我想我坐下去應該就不想起來了
來跟各位說一下,完整版菜單隨後就來
先來看看我們兩今晚到底點了些什麼,抹的我一個嫑嫑的
白玉抹茶拿鐵漂浮(L)$200&巧克力抹茶拿鐵(L)$160
白玉抹茶拿鐵漂浮(L)$200
躲了兩顆Q彈的白玉、很不要臉的偷了一顆來吃
白玉質地十分柔軟、有些白玉碰冰會有硬化的情況。
剛拿到手的時候還是稍微攪拌一下,讓這抹味均勻些
巧克力抹茶拿鐵(L)$160
點了大杯的,其實可以兩人選一杯去點就好。
巧克力與奶油在上方,勢必要把奶油給攪和進去
淡淡的巧克力香氣、抹味還是壓制住巧克力與奶油的味道
對奶油與巧克力無感的人,還是點抹茶拿鐵就可以了。
抹茶奶油培根烏龍麵$270(四月限定)
滿滿的生菜、一片綠意、灑了些起俏皮的起司粉
上面來藏了一顆萬惡的溫泉蛋,話不多說就是給他戳下去
起司、奶油、溫泉蛋攪和再一起
還有些許的培根、先來嚐一口
淡淡的抹茶以及奶油香實在罪惡、配上生菜整體吃起來很清爽
宇治抹茶提拉米蘇$230
餐點附上一杯玄米茶、兩塊生巧克力
先來說說這抹茶提拉米蘇,對於抹茶粉有研究的話我想大家對森半都不陌生
擁有百年歷史的京都森半抹茶粉,瀟灑地灑上去
在下方則是提拉米蘇不可或缺的馬茲卡邦,在底層更是還有海綿蛋糕
一共有三個層次,不要害怕湯匙必須挖到底在拉起來,最上層的抹茶粉、中間的馬茲卡邦、包覆著海綿蛋糕
苦澀的抹茶粉首當其衝、甜口的馬茲卡邦、最後則是海綿蛋糕的鮮明
每一口都非常的有層次,優雅的刺激你的味蕾
生巧克力也可以拿來解口中的甜
除了生巧克力特有的苦味,隨後的抹茶香也會因咀嚼的同時散發在每一個角落
一旁的玄米茶則是給予再享用提拉米蘇的同時解解嘴裡的甜味
焙煎茶提拉米蘇$230
這款也是四月限定款,看到限定兩字人總是貪吃,毫不猶豫的點了下去
吃法一樣,挖到底在拉起來,看到那迷人的馬茲卡邦
焙煎茶的苦澀相對偏低,原來是通過高溫焙炒降低了苦味及澀味
話說隱約還有咖啡的香氣在嘴裡調皮著
明太子雞翅$180
我說有甜食也有熟食,實在是太有趣
這款是我們後來又追加的,對於明太子毫無抗拒之力的叮叮,像我使了一個眼色,小美知道該怎麼做,就是點。
咬下飽滿的雞翅,明太子在嘴裡瘋狂的跳動著,每一下都有咖滋咖茲的趣味,吃幾次都回味無窮的料理
你也可以來點抹茶鹽讓這風味更不同。
這...
法式千層什錦拼盤$250
法式千層對於女孩兒來說也是一款無法抗拒的甜點
瞧那黑豆的點綴,不過我想眼睛還是聚焦在千層派上面。
一旁還有抹茶冰淇淋、抹茶馬卡龍
你可以不顧自己的表情給他豪邁的咬下去,當然也可以分層享用
抹茶慕斯、新鮮草莓,草莓吃起來不酸頗為甜口
脆口的脆餅,與上方的森半抹茶粉兩者十分活潑
草莓的甜,慕斯的緩慢融入,整體趣味繽紛
馬卡龍夾了抹茶慕斯、紅豆
這款馬卡龍吃起來比較濕軟,層次中的奶味比較鮮明。
紅豆在這裡表現得不甜膩,算是與奶味的一個互相陪襯
黑糖蜜抹茶葛粉$180
說起來也好玩,這道料理你必須付出心力才可以享用
餐點附上的花見糰子、紅豆泥、抹茶冰淇淋、寒天、黑豆
可以先行享用,緊接著趕快來跟我們來一起Diy
我們繼續往下看下去
將剛才自己製作的葛粉加入黑糖漿裡面,稍微攪拌就可以撈起來吃了
不過這甜度還真有點略高略高,果不其然是日本來的風味,此時來口玄米茶解口中的甜
葛粉吃起來就像是粄條在軟一點,驚奇的趣味
Ps.葛粉,又稱葛根粉,是由葛屬植物的根部提取出來的澱粉,常用於甜點製作,尤其於日式和菓子。
優點:調節內分泌、修護肌膚、豐胸效果
看看影片吧!有趣的Diy
完整菜單遞上
總結:
抹茶的味道我們倆認為表現不差,但不到濃厚的程度
紅豆泥的甜味也符合台灣人的口味,吃過日本的甜點那紅豆泥根本無法入口
有甜食與熟食你都可以選擇,商品滿多樣化,選擇障礙就不好說了
抹茶提拉米蘇、焙煎茶提拉米蘇都很推薦!
*本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫*
粉絲團有抽獎哦!
地址:台北市信義區松壽路12號5樓
電話:(02)7743-6800
營業時間:11:00 - 23:00
粉絲團:請點我
延伸閱讀:
【內湖咖啡】不想上班只好喝拿鐵‧點出上班族的心聲!來一杯吧~│江南街│
【台北甜點】All Yu Can Bake & WUTZ & 慢旅Cafe 在這城市的一隅你我相遇。
【台北甜點】平安京茶室‧抹茶控必吃!大推~超濃郁抹茶千層派,抹到你心裡!│師大甜點│台北抹茶│
【台北美食】世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包,沒人敢說第一!信義區│捷運市政府│
【信義甜點】寒舍冰舖‧台北信義區,大熱天來碗雪花冰、豆花吧!│冰店│信義區│六張犁│
【板橋甜點】Bonheur Bonne Heure 藏身於板橋巷內超夢幻甜點│板橋捷運站│法國藍帶│綠洲檸檬塔│
【台北美式】紐約早餐女王 Sarabeth's 旋風紐約日本的銷魂早午餐~來台灣啦!大安區/忠孝敦化/早餐女王
【主題餐廳】Rilakkuma Café 拉拉熊咖啡廳 懶懶熊咖啡廳~到底是懶懶熊?拉拉熊?還是鬆弛熊?
【信義甜點】Ice Monster 前身永康街冰館!微風松高一樓,假日想吃就排隊吧~
如果這篇文章能夠提供你相關訊息,希望你不吝設給予支持一個讚或推
由於臉書必須更改方式改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦!
電腦版:已說讚,改成「搶先看」手機版:追蹤中,改成「搶先看」