【台南美食】玖二品生活咖啡館- 安平早午餐推薦．法式紙包料理．地中海飲食新概念

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我是超級愛吃早午餐的人，台南的早午餐吃了不少，
但有特色又要好吃到馬上會二訪的說實話沒有太多XD.

四月初帶家人去吃安平的玖二品生活咖啡館，
從第一道的麵包、濃湯到主餐，再到最後的甜點、咖啡，
完全無雷，真的非常非常非常好吃（很重要要說三遍），
是間讓我們極讚賞的好店，一定要好好介紹一番！

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會知道安平這間玖二品生活咖啡館，
是因為前陣子臉書有朋友在這打卡，
才讓我發現寧靜的住宅區裡藏了這麼棒的早午餐阿~

餐後端著咖啡到戶外曬曬太陽，也挺愜意的！

我寫文的速度有兩種，一種就是好吃到讓我很興奮當天寫完，
另一種是好吃到讓人回味無窮多琢磨幾天才發，
玖二品生活咖啡館是屬於後者XD.
是一間用心於健康料理，讓人想到就流口水的美味，
絕對會找時間再訪阿~~（發文的時候老媽都不知道又去了幾次）

二樓包廂位置，採預約制（10人以上）。

套餐附果汁、濃湯、法國麵包、沙拉、蛋、地瓜及80元飲品，
南瓜湯一喝就知道沒有加麵粉勾芡，非常天然！

本來餐後飲品我就是想選補血站，
結果這麼巧當天餐前果汁就是補血站，
用了藍莓、覆盆莓、曼越莓及一整顆蘋果加少許蜂蜜及水而成，
超大一杯，誠意滿分啊！！！

特製的法國麵包讓人驚艷，好吃得不得了~~~~

法國松露奶油松阪豬 $340

玖二品生活咖啡館的主餐是特別的法式「紙包料理」，
紙包雞包紙包雞，不知道為什麼就特別想來個繞口令XDD.
紙包料理是一種介於烤和蒸之間的料理技法，
把食材營養完美保留，肉質也會特別軟嫩多汁。

在我最愛的松阪豬上鋪了滿滿的松露菌菇醬，
一上桌整個太讓人陶醉的香氣，
松阪豬彈牙的口感是我最愛的豬肉部位，
下頭滿滿蔬菜整個甜味都鎖在裡面，
無油又健康，徹底把原汁原味都保留了下來，
千萬不要放過底下的湯汁阿！！那可是精華中的精華~

主餐還配了蘿蔓生菜（和風沙拉醬），
好甜的地瓜，蛋上頭淋的醬有梅子的酸很特別。

勃根地紅酒燉牛頰肉 $340

這道介紹說是玖二品的招牌餐點，
牛頰肉好嫩，肉質充滿膠質，老媽很滿意。

主餐的部份有讓我猶豫了一下餐點到底該歸類早午餐還是正餐，
其實兩種皆可，但我個人覺得還是偏早午餐一點啦XD.
只是份量大到絕對足以當正餐享用。

皇冠公主 $120
鳳梨+蘋果

本來也想試加了牛奶的果汁（看介紹好像牛奶特別厲害），
但最後選了比較清爽一點的純果汁，
用新鮮鳯梨及一整顆蘋果，少許蜂蜜及水製成，
我就愛這種不過濾還可以喝得到果渣的口感。

福喵橙香布丁 $35

看到冷藏櫃裡的罐子太可愛了正想要加點，
竟然一毛錢都不用花只要打卡就有送！！！

千千萬萬記得一定要打卡阿！！（一天限量12個）

貓咪罐可愛極了啦！喜歡喜歡>///<.
不加一滴水，口感綿密橙香布丁好好吃~

禾香鮮奶優格 $60

我喜歡玖二品的布丁，老媽則超愛他們家的優格，
點優格有附黑糖堅果可以搭配一起吃。

優格是用布雷絲菌種發酵，吃了一口發現原味並不會太酸，
因為外面有些原味優格真的會讓人酸到受不了XDD.
就問了一下店家是為什麼？
算是也學到一點小知識，原來優格會酸是因為菌死掉了！！
活菌數越多優格吃起來越不酸，
雖然我沒自己動手做過優格，不過聽起來優格的製作也很多技巧在裡面。

玖二品的布丁跟優格都是用禾香牧場的牛奶製作，
店裡貼了一張介紹說禾香牧場的牛每天快樂淋浴兩次，
除了正餐外還吃酵素活菌點心，再搭配中醫草本調養，
聽起來乳牛在那過得很開心XDDD.

SHB EL SOCORRO $130
中美洲-瓜地馬拉 中焙

知道老媽特別愛單品，就由著她點了，
因為套餐附的飲料只能選$80，
所以這支豆子要加價$50，選擇手沖再加$60，
不過這支咖啡豆老媽滿意極了，
濃密花香及柑橘香的優雅口感，
連我在旁邊光聞都覺得香氣很順不會苦。

文章還沒出來其實家人就已經二訪，
跟我說馬拉巴三色胡椒松阪豬更好吃，
但是一般未加價換手沖的美式（耶加雪菲）太黑太苦，
所以建議還是加價一下吧（推坑）。

玖二品生活咖啡館
粉絲團：https://www.facebook.com/92pinglife/
地址：台南市安平區建平八街92號
電話：06-2986122
營業時間：10:00-21:00 

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