上次跟大家分享的中庸之道-滷食本鋪是到店品嘗,這次則是來分享一下我實際外帶回家的真空滷味,
選了五樣的滷味回家,在家隨便就能直接變出美味的滷味拼盤,瞬間覺得自己好厲害耶!
過年過節好像也可以這樣來一下,事先訂好中庸之道-滷食本鋪滷味,直接宅配到家中,
也減輕了還要外出扛食材的力氣,最重要的是,撕開直接倒入器皿之中,
看是要冷冷吃還是熱熱吃,中庸之道-滷食本鋪的滷味都很適合,快速簡單就能變出滷味拼盤,超正點。
中庸之道-滷食本鋪的滷味都是每天新鮮現滷,不使用老滷汁的中庸之道-滷食本鋪,
講求健康衛生,所以滷味滷好之後很快就會直接送進真空袋中,然後不會死鹹的中庸之道-滷食本鋪,
我一邊吃滷味不會一邊猛喝飲料,但有一點回甘的滷汁,包裹在各式各樣的食材上面,
在家就能享受到優質的滷味拼盤料理。愛吃辣的人在自己準備辣椒醬沾取,那鴨舌沾辣椒醬吃超過癮。
中庸之道-滷食本鋪可以宅配到台灣各地,只要宅配可以送到的地方,你都能享受到中庸之道-滷食本鋪,
滿兩千則可以免運費,然後因為中庸之道-滷食本鋪是真空包裝,所以不用擔心運送過程,
滷味會撞壞或是接觸太長時間的空氣,不過中庸之道-滷食本鋪的滷味都沒有另外再加防腐劑,
所以建議是吃完再買不要一口氣買一堆放在冰箱,食物還是要新鮮吃比較好。
這回我選了滷豆干、滷百頁豆腐以及雞腳、鴨舌、鴨翅,真空包裝平時就是放在冷藏,
想要吃滷味在拿出來撕開就可以吃,想吃冷的滷味直接撕開包裝倒入盤子中就可以直接品嘗,
想吃熱滷味的人可以選擇直接將中庸之道-滷食本鋪的真空滷味放進熱水中,隔水加熱,
或是也可以撕開真空包裝後將中庸之道-滷食本鋪的滷味通通倒在盤子中直接放進電鍋中加熱,
像是自己住在外面的人,不方便開瓦斯然後又覺得電鍋耗電,我就建議你,
可以準備一個大鍋子,去裝洗澡的熱水,在家中庸之道-滷食本鋪的真空滷味直接浸泡熱水中,
反正是真空包裝不用擔心生水或碰到食物,浸泡一下滷味就變得熱熱的,
這時候撕開包裝,熱騰騰香噴噴的滷味就在眼前囉!
滷豆干、滷百頁豆腐以及雞腳、鴨舌、鴨翅我個人大愛百頁豆腐,吸取了飽滿的滷汁,
綿密的口感,咬下去可以品嘗到滷汁的甘甜,而豆干跟百頁豆腐口感完全不同,
豆干是有嚼勁,不是那種軟爛型的滷豆干,而是厚實咬下去很扎實的豆干。
至於雞腳、鴨舌、鴨翅,喜歡在看電視劇、看電影嘴巴有東西可以啃的人,
推薦你選擇雞腳、鴨舌,喜歡啃東西帶又要可以吃到很多肉肉的人,可以選擇鴨翅,
鴨翅的肉不會乾巴巴硬梆梆,跟我上次去店裡面吃的雞翅一樣嫩,雞腳的外皮超Q,
然後雞腳本身也很有肉,慢慢啃食很享受,鴨舌則是很涮嘴,一下子整盤滷味就被KO啦!
下次會想要再訂購一些中庸之道-滷食本鋪擺在家中,朋友來家裡時也能輕鬆秀出豐富的滷味拼盤。
簡單輕鬆符合現代人生活的中庸之道-滷食本鋪,健康衛生不死鹹,愛吃滷味的人可以找時間嘗試看看。
中庸之道-滷食本鋪地址:台北市中山區林森北路487號之210室
中庸之道-滷食本鋪電話:0918-357335
中庸之道-滷食本鋪店面營業時間:周二~周五白天:採預約制、周二~周五:18:00~21:00、
星期六、日:12:00~21:00(周一公休)