基隆孝三路大腸圈非常的有名
老K也知道非常久了
但從來沒有吃過
後來知道他們搬家
新店面大很多
就一直想來吃
星期三想去八斗子車站走走
就先來這裏吃午餐啦
巷口上面就有貼食尚玩家專訪的布條
從這裏走進去就對了
要外帶的話
在門口排隊點餐
內用的話
就進去找位子坐
桌上有MENU可以點餐
點完再給服務人員就可以了
牆上有貼著不少採訪過的媒體
價格非常的平價
隨手劃了幾樣小菜
豬肺是招牌所以點來試試
他們家的吉古拉是竹輪
不是基隆有名的那種
老K來之前有先作過功課了
所以才沒有點
有免費的湯可以自取
醬也是自取
大腸圈(40元)、小菜(120元)
這裏是上菜後就要先付款
先來吃大腸圈吧
大腸圈的米粒看起來不是很紮實的那種
本來以為這樣吃起來會不會很鬆散
但一吃是老K多心了XD
糥米吃起來很有彈性
外面的腸圈很軟Q
搭配起來是二種彈很豐富的口感
調味上也不錯
不沾醬吃也很OK
當然沾醬吃也有不同的風味
粉紅醬就是甜辣醬不太會辣
大辣的醬油辣椒不會太鹹
也沒有想像中的辣
二種搭配大腸圈都不錯
就看個人喜好
小菜比老K想的還多
因為大腸頭跟豬心這二樣
在台北點都很貴
而且份量不會多
這裏的份量老K還滿滿意的
價格也便宜很多
豬心看起來就好吃
而且他們家切的很厚
厚切的彈性口感更加爽快
吃起來相當的新鮮
沾醬提升鮮味跟美味
大腸頭也是厚切
軟Q彈中帶著大腸頭獨特的油脂味道
一樣表現很好呀
豬肺的顏色比老K吃過的深了一些
豬肺的口感算是相當的特別
有點介於果凍跟蒟蒻之間
不過還是會有一點點豬肺獨特的腥味
如果真的很怕腥的就不推薦了
豬皮表現也是相當不錯
K的小叮嚀:比起大腸圈老K更喜歡的是小菜呀
豬心跟大腸頭都是好吃又便宜
厚切的口感真的相當的爽快XD
讓老K會想再試試其他的小菜
喜歡大腸圈跟黑白切的朋友
下次來基隆千萬不要錯過了哦
基隆孝三路大腸圈
粉絲團:基隆孝三路大腸圈
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話:0932-258-621
營業時間:10:00~19:00(星期日至17:00 星期一公休)
