逢甲這間養鍋非常有名
之前一直想找機會來嚐嚐
看到大家的評價都很不錯
讓我很期待
十點半打烊
我們九點多才去吃
建議超過九點就不要進去了!
會吃的很趕
門口有放大版的菜單可以先參考
每鍋價位$220起
算還蠻平價的
一樓是吧台座位空間比較小
今天被排到二樓用餐
小缺點先說一下
樓上是四人桌
當時其實不知道要被併桌因為沒有告知有點嚇到
加上桌子不大與對面的鍋距有點近
中間也無隔板稍微阻隔一下
當桌上放滿火鍋料時真的有點行動不便
我真怕一個不小心食物會飛進別人鍋內就冏了
所以今天我們吃得還蠻尷尬的
也不太方便大肆拍照
入座會先送上醬料
沙茶醬跟胡麻醬
兩種醬料我都蠻喜歡的
也可以另外加一些蔥蒜辣椒調味
還有醬油跟白醋
也可以隨意添加
今天發現很多人都點養鍋
我原本打算是都點石頭鍋
想說炒過會比較香
後來決定改變策略
各點一個吃看看
菜盤感覺很豐富
顏色配得很美
芋頭讓我很驚豔
吃起來是QQ綿綿的
養鍋的湯頭清甜
我覺得滋味不錯
難怪很多人點
炒完送上桌的石頭鍋
麻油味道蠻重的
兩個相比之下
我愛養鍋的滋味多一些
霜降珍豬鍋$280
豬肉看起來超美
也有點厚度
一看就好吃果真吃起來都讓我們很驚訝
肉質真的好好
PAS莎朗牛肉鍋$300
牛肉的油花也是很美
看起來都像幅畫一樣
菜單上有說勿煮太久以免浪費店家特地挑選的肉品
這講的確實很實在
牛肉肉質好真的不建議煮太久
涮個五秒左右就可以嚐到 嫩 鮮 甜
附餐因白飯完售選了冬粉
手工麵蠻Q彈的
也很不錯吃
飲料有檸檬紅茶跟烏梅汁
烏梅汁很好喝
建議大家可以點這款
看看我的桌面是不是很滿
養鍋確實是一間用料很不錯的好店
推薦給大家
養鍋石頭鍋涮涮鍋
電話:04-24527319
地址:台中市西屯區至善路116號
營業時間：一～二：17：00~22：30 三～日：11:30~14:30/17:00~22:30
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