草DORO~櫻花歲時 隨筆記事
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店名：草DORO
地址：高雄市鼓山區龍水路209號
時間：14:00 - 18:00
電話： 0986 396 139
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聽聞草老闆又出新品，當然立刻嚐鮮!
柔白淡雅與酒紅晶瑩，綴以櫻花淺紅粉嫩
層層疊疊的鮮綠翠色，藏著淡紫雅調
本次新品~櫻花覆盆子千層蛋糕 赤羽
另外點了摩卡抹茶搭配
漂亮如畫的風雅展現~
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~摩卡抹茶~
脆綠與白的玻璃剔透
綿密細緻的奶泡下是抹茶清香
倒入濃郁的深色巧克力
有先嚐一口巧克力醬，真的是濃厚苦甜
but，很神奇~
融入抹茶後拌勻，入口滋味超輕柔
原本厚重的巧克力，感覺消失無蹤
但抹茶香氣卻更加醇厚，帶淡甜
最後從舌根回韻而出的巧克力香，分明柔和
讓人眼睛一亮!
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~櫻花覆盆子千層蛋糕 赤羽~
先說千層口感，與以往吃過的薄嫩、Q彈都不同
是很綿密細緻的厚實感~
可以分做兩種味道享用，
濃郁的馬蘇卡彭and酸甜的覆盆子香
酒紅的覆盆子清爽酸甜，淡白的起司乳香柔和
在濃厚的"濃茶茶香"中，味道更是分明
濃茶茶味配上千層的細密厚實
在味蕾上形成的濃度，有驚艷的感覺
要慢慢品味XD
