吃慣了大眾分食的鴛鴦鍋，前陣子找了獨享版本的鴛鴦鍋
有時想要一個人吃鴛鴦鍋，好希望是一件很容易的事情！
【柳村一品鍋】擁有許多鍋物的選擇，這可真的剛好大大的滿足了我們
柳村一品鍋，位在永春捷運站附近，交通還算便利
也有提供商業午餐的餐點呦
店名選用陸游「遊山西村」裏的柳暗花明又ㄧ村，就取前後兩字，便成柳村
開始滿滿的好食菜單，雙人組合餐好蝦鍋，除了蝦還有肉品可選，超值啊
湯底則有原味蔬菜跟招牌麻辣鍋、鴛鴦鍋及養生鍋可選
也可以像我選壽喜燒鍋，肉類選兩種，除了菜盤還會附上附餐跟雞蛋，壽喜燒配上烏龍麵超搭
該怎麼煮壽喜燒呢？店家有提供詳細的煮法，包括肉品涮的方式，還有如何增加好吃的程度
這款石斑魚套餐也是非常吸睛呢，提前預約還有優惠喔
決定好了湯底，就可以來挑選自己想要的肉品選項或組合，我們選了麻辣鴛鴦鍋，肉品選了海陸雙拼
這頁的菜單選項非常多樣性，舉凡想要任何加點的商品這裡都應有盡有
到自助bar的區域，馬上就可以看見免費索取的飲料，有蜂蜜水跟古早味紅茶
沙茶醬已經裝好在碗中，可以拿取後再添加自己想要的醬料
這裡有提供可以增加火鍋風味的調味料
想喝汽水這裡也有，一瓶＄10，可以自己拿，結帳時告訴店員就好囉
泰國原裝進口的冰淇淋，有草莓、香草、芋頭等等的口味，還有冰棒
在自助醬料區，有非常多種的配料，可以來做選取跟搭配
我製作了一碗，店家的招牌醬料，豆瓣醬確實是風味十足的沾料
麻辣鴛鴦鍋上菜！肉品則是低脂牛與鯛魚，以及一個滿滿的菜盤
青菜盤內有玉米、蕃茄、金針菇、豆腐、甜不辣、丸類等等，非常豐富
一盤紅通通低脂牛有好幾塊肉片，滿滿的瘦肉，我超愛
新鮮的鯛魚，還可以清楚的看到魚肉的紋路
壽喜燒上菜了！肉品則是選了無骨雞腿肉和小羔羊肉片
小羔羊肉片的份量也不少，肉品呈圓形的切面
雞腿肉更誇張，是一隻完整的大雞腿，吃肉吃的好滿足
壽喜燒-屬平放式的菜盤，菜量適中
話說麻辣鍋湯底可以選擇辣度(我們選擇小辣)，送來的麻辣鍋內也有少量的鴨血呢
壽喜燒的湯底，帶著微微的甜，很有日式壽喜燒的風味，這深色系的光澤很令人食指大動
長條型的低脂牛肉片，可以看自己的喜好決定涮的時間，不過我偏愛全熟
雖幾乎全瘦肉，但涮好的牛肉片，口感很厚實，會很有飽足感的肉品
準備來煮鯛魚片
煮熟的魚肉不會散開，結實的魚肉，嚐起來有魚清香，沒有過多的腥味，麻辣鍋煮更香
無骨雞腿肉實著讓我驚豔啊，在壽喜燒內煮熟，肉質超軟嫩，超好吃
期待的小羔羊肉片，哇！煮後Q彈的羊肉，有羊肉氣息的肉，不會煮散，蠻推的
話說，原味湯頭的味道，比起麻辣跟壽喜燒，是屬清淡些的，但蠻清爽的
自助區～原味湯頭不夠的可以自己添加
壽喜燒-最後一道就可以選擇加入烏龍麵！麵條會非常入味
飯後甜點就來個冰棒跟冰淇淋
店內的位置蠻寬敞的，如果兩個人來用餐還有中間的隔板可以有私人的空間
總結
有多樣選擇的鍋物，可以獨享個人鴛鴦鍋覺得很棒
不妨餓了就來吃一鍋吧
【柳村一品鍋】
地址：台北市信義區永吉路251號
電話： 02 2766 2966
官方FB：按我按我!!!
