說到餅～去年因準備結婚還在跟大餅奮鬥呢XD
餅類一直是我們家男主人的最愛，雖然我總問他到底喜歡餅什麼
他也說不出來，大概就喜歡過往的那種老味道吧，懷舊又美味的老味道。
這次福堂餅行的試吃提供了【福堂餅行】經典綜合禮盒(黃金酥餅/夏威夷酥餅)共八入
當宅配一送到，我對福堂餅行的商標就非常感興趣，非常可愛且色彩繽紛的福堂二字
福堂餅行這百年餅店(since 1899)，有著這麼顛覆年輕的包裝與氛圍，實在很討喜
一直出現的圓點點，很像是太陽，連提袋都走這種風格呢
福堂餅行在苗栗各大鄉鎮有許多分店，總店在通宵，而且連苗栗高鐵站都有設點，超方便
一併附贈的彩色DM，有著大餅、各種伴手禮介紹，看著每種都好想嚐嚐看呀
適合團購的商品訂購單耶，眾多的產品介紹，價格也清楚標示，宅配滿3000就免運費囉
從盒中取出的每塊餅都有自己的密封包裝，一點都不怕吃不完而產生保存的問題
而盒子上的圖像是好望角，苗栗的好望角當有著大藍天時，看著藍藍的天和大風車，很療癒
連紙盒上都不忘行銷苗栗旅遊景點，真的是很棒的店家
先介紹被紫色包裝包附著夏威夷酥餅，餅的大小約我1.5個手掌心，厚度約1手指節
因餅類的效期較短，所以要注意包裝上的效期
一開包裝，撲鼻而來的餅香，悄悄的瀰漫在空氣中，如同我的標題，從我拍完到吃完，餅香一直瀰漫著
有一個大大的福字在餅上
對切的夏威夷酥餅，整塊餅非常的厚實與紮實，可以看到一層很明顯的麻糬
麻糬旁還有著麥芽緊附著，搭配著外層的酥餅皮，還沒開始吃，我已蠢蠢欲動XDD
餅不大，所以不建議切了又切，很容易就讓餅四分五裂囉，直接一人一餅最妥
奶香氣頗濃郁，咬下後沒有甜膩感，受到獨家低脂、低油、低糖研發的夏威夷酥餅
甜度非常適中，尤其加上麻糬的甜度低，搭配著一起入口，還會在嘴內咬到碎小的夏威夷豆
黃金酥餅，有著我很愛的金黃色酥皮，還有閃亮的黃色包裝
14天的效期，但每個餅內都附有一個乾燥劑，每份餅大概200多大卡
切開的黃金酥餅，可以看到酥餅皮很清脆，被烘烤的澎澎的
底層有厚厚的金黃色麥芽體，不過沒有過於明顯的麥芽味
麥芽體最怕黏牙，所幸這款是彈牙不黏牙呀，最上層的餅皮酥脆不說，下層的麥芽體厚實有料
咬下既是脆與Q彈的混合，但麥芽體甜度當然比夏威夷酥餅高一些，嗜甜者推薦黃金酥餅
看一下這兩款的切面圖，真的是以夏威夷酥餅較紮實些，不過兩款特色很不同，且都增加了可以提升口感的食材呢
總結
有著密封包裝的兩款小餅，很適合分享，沒有傳統大餅的包袱
帶著一點創新感的福堂餅行，蠻讓我眼睛一亮的
不得不說，我對【福堂餅行】經典綜合禮盒(黃金酥餅/夏威夷酥餅)評價很高
來到苗栗買個伴手禮，福堂餅行是很不錯的選擇
【福堂餅行】
官方網站：http://shop.ft1899.com.tw/?utm_source=official&utm_campaign=official&utm_medium=official
官方FB：https://www.facebook.com/futang1899/
